ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุด ร้านอาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในมอสโก ประเพณีการทำอาหารของประเทศมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพ พื้นฐานของอาหารส่วนใหญ่ อาหารญี่ปุ่นประกอบด้วยข้าว เส้นหมี่ ปลาและอาหารทะเล เห็ด สาหร่าย สาหร่าย ขิง ซอสถั่วเหลืองและความลับในการทำอาหารไม่ได้อยู่ที่กระทะ แต่อยู่ที่การใช้มีดและมืออย่างเชี่ยวชาญ

อาหารจานหลักของอาหารญี่ปุ่น:

  • ซูชิ โรล และซาชิมิ
  • ซุป-น้ำซุป
  • ไข่เจียว
  • เนื้อ หมู หรือไก่ตุ๋นกับผักและบะหมี่
  • ผักในแป้งเทมปุระ
  • ไก่เทอริยากิ

ในอาหารญี่ปุ่น สลัดที่ทำจากผักหรือผสมกับเนื้อสัตว์หรือส่วนผสมอาหารทะเล ซุปและบะหมี่กับอาหารทะเล ข้าวกับมะเขือเทศ พริกไทย และ ถั่วเขียว- ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟแบบดิบหรือหลังผ่านกระบวนการใช้ความร้อนเพียงเล็กน้อย

วิธีการเลือกร้านอาหารญี่ปุ่นในมอสโก

ในญี่ปุ่น ให้ความสำคัญกับโต๊ะและการเสิร์ฟอาหารเป็นพิเศษ ส่วนผสมสามารถตัดเป็นรูปทรงใดก็ได้ รูปทรงเรขาคณิต- เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารญี่ปุ่นที่ไม่มีโรลและซูชิ วัตถุดิบหลักได้แก่ ข้าว ปลา กุ้ง ปลาไหล ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก เนื้อปู และทูน่า ก่อนเริ่มมื้ออาหารจะมีการเสิร์ฟผ้าเช็ดปากร้อนหรือเย็นและถาดพร้อมตะเกียบ

ทั้งหมด สูตรที่ดีที่สุดร้านอาหารในมอสโกรวบรวมอาหารญี่ปุ่น ที่เตาในครัวคุณจะได้พบกับเชฟผู้ถ่ายทอดวัฒนธรรมญี่ปุ่นซึ่งจะถ่ายทอดทุกรสนิยมของประเทศของตนได้อย่างแม่นยำ

จองร้านอาหารญี่ปุ่นได้ใน 2 คลิกผ่าน Gettable

Gettable สามารถช่วยให้คุณค้นหาร้านอาหารญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย บริการนี้ให้รูปถ่ายการตกแต่งภายใน พูดคุยเกี่ยวกับอาหารและความสามารถของสถานประกอบการ หากต้องการจองโต๊ะที่ร้านอาหารไทย เพียงกรอกรายละเอียดการติดต่อ เวลาที่มาถึง และความปรารถนา

สำหรับผู้ที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ แต่เบื่อซูชิบาร์แบบเดิมๆ: สถานที่ที่คุณสามารถลองอุด้ง ซุปแปลกตา และอาหารทะเลสดใหม่ในการตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นแท้ๆ

ร้านอาหารราคาแพงพร้อมอาหารญี่ปุ่นรสเลิศและสาเกแบบดั้งเดิม แม้ว่า Megu จะนำเสนออย่างครบครันก็ตาม เมนูอาหารญี่ปุ่น– ซูชิ โรล ซาซิมิ – ร้านอาหารแห่งนี้แตกต่างจากซูชิบาร์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง อาหารนี้มีพื้นฐานมาจากประเพณีของญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการเปลี่ยนแปลงภายใต้อิทธิพลของแนวคิดด้านการทำอาหารของชาวยุโรปและอเมริกา สไตล์นี้แสดงออกด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารตะวันออกกับทรัฟเฟิลหรือซีซาร์คลาสสิกกับเครื่องเทศญี่ปุ่น ที่นี่คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวประมาณ 20 รายการสำหรับเมืองหลวง รวมถึงอาหารตะวันออกคลาสสิกที่หลากหลาย (ซูชิ โรล ซาซิมิ ฯลฯ ) รสชาติที่เหนือกว่าปกติสำหรับชาวมอสโก แต่ราคาร้านอาหารสูงมาก: บิลเฉลี่ยถึง 4,000 รูเบิล!

ที่อยู่: Novinsky Blvd., 8, อาคาร 2 (Lotte Plaza Moscow, ชั้น B1) (สถานีรถไฟใต้ดิน "Smolenskaya")

2. “ดอกซากุระ”

“Sakura Blossom” เป็นร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ที่ตั้งอยู่ติดกับ Garden Ring การตกแต่งภายในร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นนั้นเรียบง่ายและกลมกลืน โดยมีการตกแต่งอย่างกว้างขวางด้วยลวดลายดอกซากุระ ซึ่งชวนให้นึกถึงชื่อร้านอาหารในบทกวี เมนูนี้ประกอบด้วยซูชิและซาซิมิซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวมอสโก และมีอาหารจานร้อน ซุป และอาหารเรียกน้ำย่อยให้เลือกมากมาย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโรลย่าง ปลาคอดดำแสนอร่อยทอดกับซอสไซเคียวมิโซะ ซุปราเม็ง และเกี๊ยวซ่า โฮมเมด, ทอดบนเทปัน บิลเฉลี่ยอยู่ที่ 1,000 รูเบิล

ที่อยู่: Krasina st., 7/1. (สถานีรถไฟใต้ดิน "Mayakovskaya")

3. ร้านบะหมี่มารุคาเมะ

ร้านกาแฟที่เชี่ยวชาญด้านบะหมี่อุด้งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม พวกเขามีอูด้ง 7 ประเภท (เส้นบะหมี่ข้าวสาลี) และดงบุริ 4 ประเภท (ข้าวพร้อมซอสต่างๆ สามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือไม่ก็ได้) ที่มาพร้อมกับท็อปปิ้งฟรี 7 ประเภท (ต้นหอม เทมปุระเกล็ด ขิงขูด และเมล็ดงา) ฟรีเช่นกัน ชาเขียว- ราคาค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว: สามารถรับอูด้งส่วนหนึ่งได้ในราคา 120-180 รูเบิล นอกจากนี้ยังมีสลัด เทมปุระ และโรลอีกหลายประเภท

ที่อยู่: Pyatnitskaya, 29/8 (สถานีรถไฟใต้ดิน “Novokuznetskaya”)

4. ร้านอาหารโนบุ

หนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักและยอมรับมากที่สุดในโลก โดยมีชื่อเสียงในด้านนวัตกรรมอาหารญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ เมนูของร้านอาหารมอสโกสอดคล้องกับหลักการระดับโลกของโนบุ แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นคือปลาคอดดำที่มีชื่อเสียง (600 รูเบิล) และอาหารเรียกน้ำย่อยปลาทิราดิโต (จาก 900 รูเบิล) ซึ่งทำให้เครือนี้มีชื่อเสียง ภายในร้านอาหารมีการตกแต่งภายในที่สวยงามอย่างแท้จริง: การผสมผสานระหว่างสินค้าทำมือและวัสดุที่ทันสมัย ค่าใช้จ่ายโดยเฉลี่ยที่ร้านอาหารมักจะเกิน 2,000 รูเบิล แต่ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นชั้นสูงสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารกลางวันพิเศษได้: อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจสามคอร์สพร้อมเครื่องดื่มราคา 500 รูเบิล

ที่อยู่: Bolshaya Dmitrovka, 20. (สถานีรถไฟใต้ดิน "Tverskaya")

5. ร้านอาหารมิซาโตะ

ร้านอาหารสามชั้นที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นชั้นสูง สินค้าทั้งหมดส่งตรงจากญี่ปุ่นทางเครื่องบินที่นี่ ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของมอสโก เช่น สาหร่ายอุมิบูโดะ ปลาหินโอโคโจ ปลาคินกิและปลาโคได รวมถึงปลาฟุกุที่มีพิษฉาวโฉ่ ที่นี่คุณสามารถลองอาหารแปลก ๆ เช่นซาซิมิปลาหางเหลือง, ซูชิฟูกุและซาซิมิ (ฤดู - ปลายฤดูใบไม้ร่วง), ซูชิเนื้อลายหินอ่อน สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ คุณสามารถเลือกไข่เจียวนึ่งพร้อมหูฉลามหรือรากบัวยัดไส้กุ้งได้ บิลเฉลี่ย - 2,500 rub

ที่อยู่: st. Myasnitskaya, 47. (สถานีรถไฟใต้ดิน "ประตูแดง")

6. "เซอิจิ"

โต๊ะและเก้าอี้ไม้ เคาน์เตอร์บาร์ที่ปูด้วยหินบะซอลต์จากภูเขาไฟญี่ปุ่น เสื่อทาทามิจริงพร้อมหมอน และซามูไรลาดเอียงหนาๆ บนผนัง ทุกสิ่งในเซจิเต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย เมนูของร้านอาหารประกอบด้วยอาหารทะเลที่หลากหลาย ซาซิมินานาชนิด ซูชิและโรล กุนคัง อาหารจานร้อน และของหวานอีกเล็กน้อย ทูน่าซาชิมิจะถูกนำเสนอในสามประเภท: ทูน่าอินเดีย, ทูน่าแคนาดา, ทูน่าสเปน บิลเฉลี่ย - 2,500 rub

ที่อยู่: Komsomolsky Prospekt, 5/2 (สถานีรถไฟใต้ดิน "Park Kultury")

ร้านอาหารประชาธิปไตยที่คนญี่ปุ่นเองก็ชอบไปเยี่ยมชม ร้านอาหารแบ่งออกเป็น 4 ห้อง: ที่นี่คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วในห้องชา จัดการประชุมทางธุรกิจในห้องวีไอพี วันที่โรแมนติกในห้องญี่ปุ่นลึกลับหรือร้องคาราโอเกะในบริษัทที่เป็นมิตร ที่นี่คุณสามารถลองทานปลาไหลอบในซอสอูโอนางิ ซุปเต้าเจี้ยว เต้าหู้ร้อนกับเห็ดชิตาเกะ และอื่นๆ อีกมากมาย บิลเฉลี่ย - 500-1500 ถู

ที่อยู่: Pokrovka st., 38A (สถานีรถไฟใต้ดิน “Krasnye Vorota”)

เป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนในร้านอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายในมอสโก สถานที่ไหนดีที่สุดในการทำซูชิ? ม้วนดั้งเดิมที่สุดอยู่ที่ไหน? ร้านอาหารไหนที่คุณสามารถไว้วางใจเรื่องสุขภาพของเด็กๆ ที่อยากลองซูชิหน้าปลาดิบได้เช่นกัน Obed.ru ตอบคำถามที่คุณสนใจ

ร้านอาหารญี่ปุ่นมากกว่าหนึ่งพันห้าพันแห่งเปิดให้บริการแก่แขกในมอสโก และยังมีบริการจัดส่งที่ไม่มีห้องโถงไว้คอยบริการนักท่องเที่ยวอีกด้วย กฎพื้นฐานในการเลือกร้านอาหารคือชื่อเสียงและคำแนะนำ เพื่อให้คุณค้นหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในมอสโก Obed.ru จะให้คะแนนร้านอาหารญี่ปุ่นและเผยแพร่บทวิจารณ์เกี่ยวกับคุณภาพของการจัดส่งอาหารสำเร็จรูป คุณยังสามารถใช้บริการจัดส่งได้ที่ Obed.ru ได้อีกด้วย


ร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ

เกณฑ์หลักสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นที่แท้จริงคือผลิตภัณฑ์และเชฟชาวญี่ปุ่น ในหลาย ๆ กฎเหล่านี้ไม่ได้รับการปฏิบัติตาม: พวกเขาเสนอปลาทูน่าแอตแลนติกภายใต้หน้ากากของปลาทูน่าญี่ปุ่น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับข้าว และแทนที่จะให้ชาวญี่ปุ่น เกาหลี และจีนทำงานในครัว ในแง่หนึ่ง สิ่งนี้ไม่ได้ขัดขวางคุณจากการเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย ในทางกลับกัน ตามความเห็นของคนญี่ปุ่นเอง อาหารดังกล่าวเป็นเพียงคำใบ้ของอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ

ยังมีร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ในมอสโกที่ปฏิบัติตามกฎและประเพณีของอาหารญี่ปุ่นทั้งหมด


1. ร้านอาหาร ยูเมะ
Yu-me ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า ความฝัน มีบริการอาหารชุด 7 วันต่อสัปดาห์ รวมถึงสลัด ซุป และข้าว ค่าอาหารกลางวันเฉลี่ยอยู่ที่ 400-500 รูเบิล
ที่อยู่: Pokrovka, 38A

2.เครือร้านอาหารญี่ปุ่น อิจิบัง โบชิ
ร้านอาหารนี้มีราคาแพงกว่า Yu-me เล็กน้อย แต่ที่นี่มีตัวเลือกให้เลือกมากกว่ามาก Ichiban Boshi เตรียมซูชิที่เหมาะสม และโดยทั่วไปแล้วเทมปุระจะอร่อยที่สุดในมอสโก คุณมักจะได้ยินภาษาญี่ปุ่นพูดในร้านอาหารและสิ่งนี้ คำแนะนำที่ดีที่สุดเพื่อสร้างอาหารประจำชาติดั้งเดิม ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย: 1,500 rub
ที่อยู่: ถนน Krasnaya Presnya, 22; ถนน B. Yakimanka, 50; ถนนปราฟดี 26; เลนินกราดสกี้ พรอสเปคต์, 72

3. ร้านอาหารซากุระบลอสซั่ม
Sakura Blossom เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งได้จริง แน่นอนว่ามีแคลิฟอร์เนียโรลอันเป็นที่รักซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าไม่มีในญี่ปุ่น แต่ก็มีสูตรอาหารที่สามารถลองได้ในดินแดนอาทิตย์อุทัยเท่านั้น เช่น ซูชิกับปลาแมคเคอเรลหรือโอชิซูชิกับ ปลาแซลมอน ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย: 1,500 rub
ที่อยู่: st. กราสินา, 7/1


ร้านอาหารญี่ปุ่นทานูกิ

รับประกัน คุณภาพดีอาหารเป็นแนวคิดในการรวมร้านอาหารภายใต้แบรนด์เดียว สู่สถานประกอบการแบบลูกโซ่ ข้อกำหนดเพิ่มเติมสู่การบริการและผลิตภัณฑ์มากกว่าในร้านอาหารแห่งเดียว หากหนึ่งในนั้นฝ่าฝืนเทคโนโลยีการเตรียมซูชิและแขกบ่นเกี่ยวกับรสชาติของอาหาร ร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งสาขาจะต้องทนทุกข์ทรมาน นั่นคือเหตุผลที่การควบคุมการบริการในร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือมีความเข้มงวดมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นทานูกิ เครือข่ายประกอบด้วยร้านอาหารมากกว่า 50 แห่งในมอสโกและภูมิภาคมอสโก หากฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งบ่นอย่างเป็นระบบ ชื่อเสียงของอีกฝ่ายจะเสื่อมถอย โชคดีที่สิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นกับทานูกิ รีวิวส่วนใหญ่ที่ท่วมท้นคือความรู้สึกเชิงบวกจากการสั่งซูชิในร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูแนะนำโดยเฉพาะ ได้แก่ ติ่มซำนานาชนิด เมนูเส้น เกอิชาโรล และคุนซีย์บาตาคอนโรล


ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในมอสโก - นิยามะ

เมนูของร้านอาหารญี่ปุ่นจำเป็นต้องมีโรลและซูชิด้วย อาหารอื่นๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเชฟ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเกี๊ยวญี่ปุ่น บะหมี่ร้อนและข้าว สลัดและซุป อาหารจานเนื้อและปลาหลัก ของหวาน ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารญี่ปุ่น Niyama มีเมนูอาหารมากกว่า 250 รายการ จากการจัดอันดับร้านอาหารญี่ปุ่นบน Obed.ru Niyama เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในมอสโก

เครือ Niyama คือปรัชญาของอาหารญี่ปุ่นในร้านอาหารทั้ง 16 แห่งในมอสโก แนวคิดนี้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ในเมืองตเวียร์ มอสโก ชิตา และครัสโนยาสค์เป็นประจำ การพัฒนาเป็นสิ่งที่จำเป็นและเป็นไปได้ด้วยความสนใจที่มั่นคงของแขกผู้ชื่นชอบซูชิและโรล คุณสามารถได้ตลอดเวลา มีบริการจัดส่งซูชิระหว่างเวลา 09:00 น. - 06:00 น. ทุกวัน ตอนกลางคืนมีส่วนลดทุกออเดอร์! เพื่อความสะดวกของท่าน ท่านสามารถชำระเงินด้วยบัตรเครดิตได้

เป็นที่นิยม