คุกกี้ปราศจากน้ำตาลสำหรับเด็ก คุกกี้ง่ายๆ สำหรับเด็ก

และเราได้รับเชิญไปงานเลี้ยงเด็ก! จะมีงานใหญ่ที่มีเด็กจำนวนมากในช่วงวัย การแข่งขัน เกม และแน่นอนว่ามีขนมโฮมเมดด้วย อย่างไรก็ตามคุณแม่ต้องรับมือกับงานนี้ - มีคนทอดแพนเค้กมีคนเตรียมพายฉันก็เอาคุกกี้มาให้ลูก ๆ เมื่อพิจารณาว่าฉันชอบทำขนมพวกนี้ ฉันไม่อารมณ์เสียเลยแม้แต่น้อยแม้แต่มีแรงบันดาลใจ ฉันมีไอเดียมากมายในหัวสำหรับการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ การเสิร์ฟ และการเล่นร่วมกับเกม และนั่นเยี่ยมมาก! สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดสินใจเลือกสูตรคุกกี้สำหรับเด็กที่เหมาะสมเลือกสูตรที่ดีที่สุดสองสามอย่างและปรุงจริง ๆ !

ดูสิ่งที่ฉันเลือกระหว่าง

1. คุกกี้ "ดินสอ"

นี่เป็นตัวเลือกที่ดูเด็กที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย การแสดงที่สนุกที่สุด - และเด็ก ๆ ทุกคนต่างก็เป็นนักโทษของคุณ! หรือมากกว่านั้นคือนักโทษดินสอของคุณ เพราะไม่เคยมีสักครั้งที่เด็กน้อยไม่ยืนเข้าแถวเพื่อรับขนมแบบนี้

2. คุกกี้ปุ่ม

อย่างไรก็ตามมีคุกกี้สำหรับเด็กอีกรุ่นหนึ่งที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม - คุกกี้ในรูปแบบของปุ่ม ฉันคิดว่าเราไม่ควรจัดการแข่งขันในเวลาเดียวกัน - ใครสามารถร้อยคุกกี้โหลบนสตริงได้เร็วที่สุด?

3. คุกกี้ "เม่น"

คุณรู้ไหมว่าไม่ใช่เด็กมาตรฐานคนเดียวที่จะปฏิเสธคุกกี้นี้ - เขาจะพยายามคว้ามันไว้ในกลุ่มแรก ๆ อย่างแน่นอนหากเขาพบว่าตัวเองอยู่หน้าภูเขา คุกกี้โฮมเมดสำหรับเด็ก

4. คุกกี้คาราเมล

หวานครีมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมคาราเมลโฮมเมดกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์... มันอาจจะดูไม่เป็นหนึ่งในคุกกี้ที่น่าดึงดูดที่สุดสำหรับเด็ก แต่รสชาติคือสิ่งที่คุณต้องการ!

5. คุกกี้คอทเทจชีส "Rosochki"

ตัวเลือกที่ดีสำหรับ อาหารทารก- มีประโยชน์และสะดวก นอกจากนี้ คุกกี้รูปดอกกุหลาบยังดูน่าดึงดูดและสนุกสนานสำหรับเด็ก ๆ อีกด้วย คุกกี้รูปดอกกุหลาบยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานอาหารขนาดเล็กอยู่เสมอ

6. คุกกี้เลมอน

คุกกี้มหัศจรรย์สำหรับเด็ก - มีรอยแตก น่าตื่นเต้น สวยงาม น่าสนใจ! เด็กๆ ตกหลุมรักมัน กินอย่างเอร็ดอร่อยและคว้ามันทันที!

7. คุกกี้ "ฮาร์ทส์"

ยิ่งคุกกี้มีลักษณะผิดปกติมากเท่าใด คุกกี้ก็จะยิ่งดึงดูดความสนใจจากเด็กๆ ได้มากขึ้นเท่านั้น หัวใจในใจของเรามีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับธีมวันวาเลนไทน์และโรแมนติกอย่างไรก็ตามรูปแบบ งานเลี้ยงเด็กพวกเขาจะเข้ากันได้อย่างลงตัวโดยเฉพาะ ถ้าคุณปรุงมันด้วยไม้

8. คุกกี้ส้ม

ตัวเลือกที่ค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกันในบริบทของอาหารเด็กเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากส้มมักจะก่อให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม คุกกี้สีส้มเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากจนยากที่จะต้านทานการเสิร์ฟอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง!

คุณแม่หลายคนรู้ดีว่าเด็กทารกชอบคุกกี้ตั้งแต่วัยเด็ก สามารถมอบให้กับเด็กได้ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ ทางที่ดีควรทำขนมอบแบบโฮมเมดโดยเตรียมน้ำตาลให้น้อยที่สุด การเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากและพวกเขาจะดึงดูดรสชาติไม่เพียง แต่สำหรับทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย!

สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุดคุณสามารถเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์และองค์ประกอบที่มีประโยชน์ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามิน การอบคุกกี้นั้นเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้

สารประกอบ:

1. ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 85 กรัม
2. เนย - 70 กรัม
3. ไข่ - 1 ชิ้น
4. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. อบเชย - ½ช้อนชา
6. โซดา - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

• นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม
• นำภาชนะก้นหนาแล้วละลายเนย 30 กรัมบนไฟแล้วใส่อบเชยและข้าวโอ๊ตลงไป
• คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นควรนำส่วนผสมออกจากเตาและทำให้เย็นลง
• ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีน้ำตาลและไข่ ใส่แป้งและโซดา จากนั้นจึงเติมเนยที่เหลือ
• รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ตีจนเนียนแล้ววางบนถาดอบโดยใช้ช้อน
• คุณต้องอบขนมนี้เป็นเวลา 10-15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
• ทันทีที่คุกกี้เริ่มมีสีน้ำตาล ก็สามารถเอาออกจากเตาอบได้

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก: สูตรง่ายๆ

สารประกอบ:

1. แป้ง - 350 กรัม
2. เนย - 200 กรัม
3. ไข่ - 1 ชิ้น
4. น้ำตาล - 130 กรัม
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา
7. ถั่วลิสงหรือถั่วอื่น ๆ - 70 กรัม
8. น้ำตาลวานิลลา - ซอง

การตระเตรียม:

• ทำให้เนยนิ่มลง ผสมกับไข่ (โดยทิ้งไข่ไว้เล็กน้อยสำหรับทาน้ำมัน) จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล ผงฟู และวานิลลิน
• ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด
• จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้ง ถ้ามันเหนียวเกินไปก็ไม่จำเป็นต้องเติมแป้งอีก!
• ตอนนี้ต้องใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีโรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่หนา 7 มม. จากนั้นคุณควรตัดรูปร่างคุกกี้ออกจากชั้นนี้ (คุณสามารถใช้แก้วทำคุกกี้เป็นรูปวงกลมได้)
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้งลงบนนั้น จากนั้นวางถาดอบในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที ในขณะเดียวกัน สับถั่วให้ละเอียดแล้วโรยบนคุกกี้
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบคุกกี้ในนั้นไม่เกิน 15 นาที - ในช่วงเวลานี้ควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี

วิธีการอบขนมจากนมผงสำหรับทารก?

ไม่ใช่ว่าแม่ทุกคนจะรู้ว่านมผงสำหรับทารกสามารถให้ลูกได้ไม่เพียงแต่ในรูปของโจ๊กเท่านั้น แต่ยังให้มากอีกด้วย คุกกี้แสนอร่อย- หากเตรียมไว้สำหรับเด็กเล็กก็ไม่ควรเติมน้ำตาล

สารประกอบ:

1. ส่วนผสมนม - 300 กรัม
2. น้ำตาล - 250 กรัม
3. โกโก้ - 50 กรัม
4. เนย - 200 กรัม
5. น้ำ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงใส่เนย
• ปรุงทั้งหมดนี้ด้วยไฟอ่อนจนมวลเริ่มข้นจากนั้นจึงนำออกจากเตา
• ผสมโกโก้กับส่วนผสมนมแล้วเติมทั้งหมดลงในมวลที่ปรุงสุกบนไฟ ยิ่งไปกว่านั้น ทั้งหมดนี้จะต้องค่อยๆ แนะนำในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากอาจจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แห้งน้อยลงหากมวลที่ได้มีความหนาเกินไป
• ควรสร้างคุกกี้จากแป้งที่ได้ สำหรับผู้ใหญ่สามารถรีดในโกโก้หรือจุ่มในช็อคโกแลตร้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน
• เพียงเท่านี้ คุกกี้สูตรสำหรับทารกก็พร้อมดื่มชาแล้ว!

คุกกี้นมเปรี้ยวสำหรับเด็ก

หากคุณมีเวลาว่างกับคอทเทจชีสครึ่งห่อและต้องการเอาใจลูกของคุณด้วยขนมหวานแสนอร่อยด้วย คุณก็สามารถอบคุกกี้คอทเทจชีสสำหรับเด็กได้ ปรากฎว่านุ่มและอร่อยมากแม้ว่าส่วนผสมในการเตรียมจะดูธรรมดาก็ตาม ลูกของคุณจะดีใจ!

สารประกอบ:

1. เนย - 100 กรัม
2. ไข่ - 1 ชิ้น
3. น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
4. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
5. คอทเทจชีส - 200 กรัม
6. แป้ง - 200 กรัม
7. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ละลายเนยแล้วผสมกับน้ำตาล คอทเทจชีส และน้ำผึ้ง เพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสมนี้และเติมแป้งที่ร่อนไว้เป็นบางส่วน
• จากนั้นคุณต้องเทน้ำตาลวานิลลาและผงฟูลงในส่วนผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งนิ่ม
• จากแป้งที่เกิดขึ้นปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดอบที่มีคุกกี้อยู่ข้างใน แล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เป็นเวลา 20 นาที
• เมื่อคุกกี้ออกจากเตาอบและออกจากถาดอบแล้ว ให้โรยด้านบนด้วยน้ำตาลผง

การอบสำหรับเด็ก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

แน่นอนว่าคุณแม่ทุกคนชอบที่จะปรนเปรอลูกๆ ด้วยขนมหวาน โดยเฉพาะของที่พวกเธอเตรียมเอง และเมื่อคุณอยากจะเลี้ยงลูกของคุณด้วยสิ่งที่แปลกและอร่อยมาก อะไรจะวิเศษไปกว่าการอบขนมแบบโฮมเมดสำหรับเด็ก ๆ ! คุณสามารถทำอาหารร่วมกับลูกๆ ของคุณได้ ไม่ยากเลยและจะสนุกมาก!

“หูหมู”

สารประกอบ:

1. ไข่ - 3 ชิ้น
2. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
4. โซดา - ½ช้อนชา
5. น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลเติมโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้ง ความสอดคล้องของมันควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

ทาน้ำมันบนแผ่นอบแล้วเทแป้งลงบนแป้งโดยใช้ช้อนชา มันจะกระจายตัว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องตื่นตระหนก - นี่คือวิธีที่ควรจะเป็น!

ควรอบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองอ่อน

หลังจากนำถาดที่มีคุกกี้ออกจากเตาอบและในขณะที่ยังร้อนอยู่ก็ต้องบีบขอบอย่างรวดเร็ว

เบเกิลวานิลลา

สารประกอบ:

1. แป้ง - 400 กรัม
2. น้ำ - 200 มล. (และสำหรับปรุงอาหารเพิ่มอีก 500 มล.)
3. น้ำมันพืช - 30 มล
4. ไข่ - 1 ชิ้น
5. น้ำตาล - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
6. ยีสต์สด - 20 กรัม
7. งา – เพื่อลิ้มรส
8. วานิลลิน - 2 หยิก
9. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อุ่นน้ำ 200 มล. ด้วยไฟที่อุณหภูมิ 40 องศา เติมเกลือ น้ำตาล และยีสต์เล็กน้อย แล้วละลายทุกอย่าง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มโปรตีนลงในน้ำพร้อมกับยีสต์แล้วเติมลงไปด้วย น้ำมันพืช- จากนั้นใส่แป้ง วานิลลิน และเมล็ดงาลงไป

นวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นพลาสติก จากนั้นควรปิดด้านบนและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ จะต้องจับแป้งและนวดอีกครั้ง จากนั้นแบ่งเป็น 16 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วปั้นเป็นเบเกิล

ควรพักเบเกิลไว้ประมาณ 5-7 นาทีหลังขึ้นรูป

ต้มน้ำ 500 มล. ใส่เกลือ เมื่อใช้ช้อนมีรูคุณจะต้องลดเบเกิลลงแยกจากกัน

ควรปรุงเบเกิลแยกกันในแต่ละด้านเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นจึงนำไปตากให้แห้ง

ทาน้ำมันบนถาดอบ ทาด้านบนของเบเกิลด้วยไข่แดงที่เหลือ แล้วโรยด้วยน้ำตาลและเมล็ดงา

เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้ววางแผ่นอบพร้อมเบเกิลที่นั่นเป็นเวลา 15 นาที

เบเกิลที่ทำเสร็จแล้วทำให้เย็นลงและคุณสามารถดื่มกับชาหรือนมได้พวกมันอร่อยมากและอิ่ม!

เด็กๆ ชอบขนมอบรสหวาน ในการทำคุกกี้แสนอร่อยที่บ้าน คุณต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วขนมอบแบบโฮมเมดจะดีต่อสุขภาพมากกว่าของที่ซื้อจากร้าน คุณสามารถทานคุกกี้ของว่างได้ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเดินเล่นหรือที่โรงเรียน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมอาหารอันโอชะบ่อยๆ

แซนดี้รักษา

วัตถุดิบ

• น้ำตาล – 210 กรัม
• วานิลลิน – 6 กรัม
• แป้ง – 520 กรัม
• โซดา – 7 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เนย – 235 กรัม

การตระเตรียม

1. เทไข่ลงในชามลึก
2. เทน้ำตาลที่นั่น ผสม.
3. ใส่เนยลงในส่วนผสมของน้ำตาลและไข่
4. ดับเบกกิ้งโซดาในน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในภาชนะที่ใส่อาหาร ผสมมวล
5. ร่อนแป้ง นวดแป้ง
6. บรรจุแป้งในฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
7. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง
8. วางแป้ง แผ่ออก
9. กดรูปดาวออกจากแป้ง
10. ปั้นแป้งที่เหลือให้เป็นก้อนกลม แผ่ออกและตัดวงกลมออก
11. เปิดเตาอบ ตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิเป็น 180 องศา
12. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
13. วางชิ้นส่วนแป้งลงบนกระทะ
14. วางไว้ในเตาอบ
15. นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
16. นำออกจากเตาอบ ทำให้คุกกี้ที่เสร็จแล้วเย็นลง
17. เสิร์ฟพร้อมโกโก้สำหรับเด็ก

วัตถุดิบ

• 190 กรัม เนย;
• 3 ไข่;
• 16 กรัม ผงฟู;
• 30 กรัม แป้ง;
• 140 กรัม ข้าวโอ๊ต;
• 130 กรัม น้ำตาลทราย
• 145 กรัม ลูกเกด

การตระเตรียม

1. เทน้ำตาลลงในชาม
2. ใส่เนยนุ่มลงไป ผสมผลิตภัณฑ์
3. เพิ่มไข่
4. เทซีเรียลลงในส่วนผสม ผสม.
5. เทผงฟูลงในชามอีกใบ
6. ร่อนแป้งที่นั่น ผสมส่วนผสม
7. เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเนยไข่ นวดแป้ง
8. ล้างลูกเกด เติม น้ำร้อน- ทิ้งไว้ 15 นาที สะเด็ดน้ำ. เพิ่มลูกเกดลงในแป้ง ผสม.
9. ปิดภาชนะด้วยแป้งด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 50 นาที
10. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช
11. อุ่นเตาอบที่ 180 องศา
12. ฉีกแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อสร้างตัวตลกต่างๆ จากพวกมัน
13. วางไว้บนถาดอบ
14. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
15. นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้มันเย็น
16. เลี้ยงเด็กๆ ด้วยขนมอบ

วัตถุดิบ

• มาการีน – 95 กรัม
• วานิลลา – 15 กรัม
• นม – 215 มล
• ผงฟู – 4 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต – 25 กรัม
• นมร้อน – 40 มล
• เกลือ – 3 กรัม
• แป้ง – 190 กรัม
• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 120 กรัม

การตระเตรียม

1. ใส่เนยนุ่มลงในภาชนะ
2. เทวานิลลาและน้ำตาลลงไป เอาชนะมวล
3. เพิ่มไข่แดง
4. เทนมหนึ่งช้อน ผสมผลิตภัณฑ์
5. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมอาหาร
6. เพิ่มเกลือและผงฟู นวดแป้ง
7. แบ่งออกเป็น 2 ชิ้น
8. ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง
9. เทนมลงไป 20 มิลลิลิตร ผสมผลิตภัณฑ์
10. ใส่แป้งทั้งสองประเภทในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
11. ปิดโต๊ะด้วยกระดาษ parchment
12. แผ่แป้งแต่ละชิ้นออก
13. แปรงแป้งช็อกโกแลตกับนมร้อน
14. วางแป้งบางๆ ไว้ด้านบนเพื่อให้ขอบขยายเกินขอบของชั้นช็อกโกแลต
15. ม้วนฐานเป็นม้วน
16. ห่อด้วยฟิล์มพิเศษ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
17. ตัดแป้งแช่เย็นเป็นวงกลม
18. ทาจานอบด้วยเนย
19. วางแป้งไว้ตรงนั้น
20. วางไว้ในเตาอบอุ่นก่อนหน้านี้ที่ 190 องศา
21. อบแป้งเป็นเวลา 8 นาที
22. คุณสามารถเสิร์ฟคุกกี้สองสีให้กับเด็ก ๆ ที่อุ่นด้วยนมได้

วัตถุดิบ

• เนย – 240 กรัม
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• น้ำตาลผง – 180 กรัม
• แป้งสาลี – 290 กรัม

การตระเตรียม

1. ตัดเนยเป็นชิ้นๆ วางในชาม
2. เทน้ำตาลผงลงไปที่นั่น
3. เทไข่แดงออก ตีมวลโดยใช้เครื่องปั่น
4. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมอาหาร ผสม.
5. วางแป้งลงในกระบอกฉีดขนมที่มีหัวฉีดรูปทรง
6. วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ
7. ใช้เข็มฉีดยาปั้นแป้งให้เป็นรูปร่างบนถาดอบ
8. เปิดเตาอบ สภาพอุณหภูมิ 190 องศา
9. ใส่แป้งลงในเตาอบ อบประมาณ 12 นาที
10. คุณสามารถลองขนมที่ทำเสร็จแล้วได้

• ควรเตรียมคุกกี้สำหรับเด็กที่มีเนยมากกว่ามาการีน แม้ว่าสูตรอาหารมักจะแนะนำให้ใช้มาการีนก็ตาม
• สำหรับเด็ก อายุน้อยกว่าเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมคุกกี้อาหารจากข้าวโอ๊ต สำหรับเด็กโตคุณสามารถอบได้ ขนมชนิดร่วน- สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นง่ายมาก การอบที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหาร
• เพื่อให้เนยนิ่มเร็วขึ้น คุณต้องใช้เตาไมโครเวฟ ใส่น้ำมันลงไปแล้วเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 วินาที
• หากในระหว่างขั้นตอนการนวดแป้งเห็นได้ชัดว่ามีแป้งไม่เพียงพอคุณต้องเพิ่มแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ

แป้งขนมชนิดร่วนที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมไม่ควรติดมือ

• สามารถตัดรูปทรงแป้งออกได้โดยใช้แก้ว ถ้วย แม่พิมพ์ หรือมีด หุ่นสามารถเป็นรูปนก สัตว์ ดาว หัวใจได้ เด็กๆ คงจะชอบคุกกี้เวอร์ชันนี้อย่างแน่นอน
• สำหรับแป้งควรใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดจะดีกว่า
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบที่เสร็จแล้วมีความมันเยิ้ม ให้ใส่เนยลงในแป้งให้น้อยกว่าที่สูตรกำหนด
• คุกกี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้
• คุณสามารถเพิ่มลูกพรุน ผลไม้หวาน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และถั่วลงในแป้งได้ ส่วนผสมเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
• สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปนี้ต้องใช้ดาร์กช็อกโกแลต คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตหวานได้
• หากสูตรคุกกี้แนะนำให้เพิ่มคอทเทจชีสลงในแป้ง แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นควรมีปริมาณไขมันต่ำ
• เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอบของคุณมีรูปร่างเป็นคลื่น ควรใช้กระบอกฉีดขนมพร้อมหัวฉีดจะดีกว่า
• ควรปฏิบัติตามสูตรคุกกี้สำหรับเด็กอย่างเคร่งครัด คุณไม่ควรเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารหรือปริมาณส่วนผสมด้วยตนเอง แล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพอใจ
• ถ้าคุณใส่เนยเย็นลงในแป้ง คุกกี้จะแข็งและแข็ง เนยที่ละลายแล้วจะทำให้ขนมอบที่เสร็จแล้วมีเนยมากขึ้น แต่ละสูตรมีเทคโนโลยีการเตรียมแป้งของตัวเอง
• ต้องนวดแป้งจากตู้เย็นก่อน จากนั้นจึงม้วนออกแล้วตัดรูปทรงต่างๆ ออก
• อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบแป้งคือ 180 องศา
• ควรวางถาดอบไว้ตรงกลางเตาอบ ด้วยตำแหน่งนี้แป้งจะอบอย่างสม่ำเสมอ - มันจะไม่ไหม้หรือแห้ง
• สามารถนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารได้ จากนั้นนวดด้วยมือเล็กน้อย
• เตรียมคุกกี้ร่วมกับเด็กๆ เด็กๆ ชอบมีส่วนร่วมในกระบวนการขึ้นรูปฟิกเกอร์โดยใช้แม่พิมพ์
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ด้วยชา ผลไม้แช่อิ่ม เคเฟอร์ โยเกิร์ต หรือโกโก้
• คุณสามารถอบแป้งเป็นเค้กก้อนใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรการอบที่ใช้
• ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ส่งผลต่อความนุ่มของแป้งสำเร็จรูป ยิ่งมีไขมันน้อยคุกกี้ก็จะยิ่งเหนียว
• หากคุณใส่เฉพาะไข่แดงลงในแป้งและแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำตาลผงแป้งจะกลายเป็นร่วน
• แป้งควรมีกลูเตนในปริมาณเล็กน้อย จากนั้นแป้งจะยืดหยุ่นและขนมอบจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
• หากคุณแทงร่างแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน ครั้งละ 2 คู่ ตามแนวขวาง คุกกี้จะมีลักษณะเหมือนกระดุม
• มีสูตรการอบในรูปทรงแปลกตา - ในรูปของตะกร้า พวกเขาสามารถเติมคอทเทจชีสด้วยแอปริคอตแห้งหรือลูกเกด, แยม, นมข้นต้มหรือแยม จากนั้นเติมแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ถั่วหรือลูกเกดลงในไส้
• เสิร์ฟคุกกี้ให้กับเด็กๆ หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้วเท่านั้น

คุณแม่หลายคนรู้ดีว่าเด็กทารกชอบคุกกี้ตั้งแต่วัยเด็ก สามารถมอบให้กับเด็กได้ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ ทางที่ดีควรทำขนมอบแบบโฮมเมดโดยเตรียมน้ำตาลให้น้อยที่สุด การเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากและพวกเขาจะดึงดูดรสชาติไม่เพียง แต่สำหรับทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย!

วิธีทำคุกกี้สำหรับเด็ก?

สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุดคุณสามารถเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์และองค์ประกอบที่มีประโยชน์ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามิน การอบคุกกี้นั้นเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้

สารประกอบ:

1. ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 85 กรัม
2. เนย - 70 กรัม
3. ไข่ - 1 ชิ้น
4. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. อบเชย - ½ช้อนชา
6. โซดา - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

• นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม
• นำภาชนะก้นหนาแล้วละลายเนย 30 กรัมบนไฟแล้วใส่อบเชยและข้าวโอ๊ตลงไป
• คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นควรนำส่วนผสมออกจากเตาและทำให้เย็นลง
• ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีน้ำตาลและไข่ ใส่แป้งและโซดา จากนั้นจึงเติมเนยที่เหลือ
• รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ตีจนเนียนแล้ววางบนถาดอบโดยใช้ช้อน
• คุณต้องอบขนมนี้เป็นเวลา 10-15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
• ทันทีที่คุกกี้เริ่มมีสีน้ำตาล ก็สามารถเอาออกจากเตาอบได้

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

สารประกอบ:

1. แป้ง - 350 กรัม
2. เนย - 200 กรัม
3. ไข่ - 1 ชิ้น
4. น้ำตาล - 130 กรัม
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา
7. ถั่วลิสงหรือถั่วอื่น ๆ - 70 กรัม
8. น้ำตาลวานิลลา - ซอง

การตระเตรียม:

• ทำให้เนยนิ่มลง ผสมกับไข่ (โดยทิ้งไข่ไว้เล็กน้อยสำหรับทาน้ำมัน) จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล ผงฟู และวานิลลิน
• ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด
• จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้ง ถ้ามันเหนียวเกินไปก็ไม่จำเป็นต้องเติมแป้งอีก!
• ตอนนี้ต้องใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีโรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่หนา 7 มม. จากนั้นคุณควรตัดรูปร่างคุกกี้ออกจากชั้นนี้ (คุณสามารถใช้แก้วทำคุกกี้เป็นรูปวงกลมได้)
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้งลงบนนั้น จากนั้นวางถาดอบในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที ในขณะเดียวกัน สับถั่วให้ละเอียดแล้วโรยบนคุกกี้
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบคุกกี้ในนั้นไม่เกิน 15 นาที - ในช่วงเวลานี้ควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี

วิธีการอบคุกกี้จากนมผงสำหรับทารก?

ไม่ใช่ว่าคุณแม่ทุกคนจะรู้ว่าคุณสามารถให้นมผงสำหรับลูกน้อยได้ไม่เพียงแค่ในรูปของโจ๊กเท่านั้น แต่ยังให้ในรูปแบบคุกกี้แสนอร่อยด้วย! หากเตรียมไว้สำหรับเด็กเล็กก็ไม่ควรเติมน้ำตาล

สารประกอบ:

1. ส่วนผสมนม - 300 กรัม
2. น้ำตาล - 250 กรัม
3. โกโก้ - 50 กรัม
4. เนย - 200 กรัม
5. น้ำ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงใส่เนย
• ปรุงทั้งหมดนี้ด้วยไฟอ่อนจนมวลเริ่มข้นจากนั้นจึงนำออกจากเตา
• ผสมโกโก้กับส่วนผสมนมแล้วเติมทั้งหมดลงในมวลที่ปรุงสุกบนไฟ ยิ่งไปกว่านั้น ทั้งหมดนี้จะต้องค่อยๆ แนะนำในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากอาจจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แห้งน้อยลงหากมวลที่ได้มีความหนาเกินไป
• ควรสร้างคุกกี้จากแป้งที่ได้ สำหรับผู้ใหญ่สามารถรีดในโกโก้หรือจุ่มในช็อคโกแลตร้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน
• เพียงเท่านี้ คุกกี้สูตรสำหรับทารกก็พร้อมดื่มชาแล้ว!

คุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก: การเตรียมการ

หากคุณมีเวลาว่างกับคอทเทจชีสครึ่งห่อและต้องการเอาใจลูกของคุณด้วยขนมหวานแสนอร่อยด้วย คุณก็สามารถอบคุกกี้คอทเทจชีสสำหรับเด็กได้ ปรากฎว่านุ่มและอร่อยมากแม้ว่าส่วนผสมในการเตรียมจะดูธรรมดาก็ตาม ลูกของคุณจะดีใจ!

สารประกอบ:

1. เนย - 100 กรัม
2. ไข่ - 1 ชิ้น
3. น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
4. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
5. คอทเทจชีส - 200 กรัม
6. แป้ง - 200 กรัม
7. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ละลายเนยแล้วผสมกับน้ำตาล คอทเทจชีส และน้ำผึ้ง เพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสมนี้และเติมแป้งที่ร่อนไว้เป็นบางส่วน
• จากนั้นคุณต้องเทน้ำตาลวานิลลาและผงฟูลงในส่วนผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งนิ่ม
• จากแป้งที่เกิดขึ้นปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดอบที่มีคุกกี้อยู่ข้างใน แล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เป็นเวลา 20 นาที
• เมื่อคุกกี้ออกจากเตาอบและออกจากถาดอบแล้ว ให้โรยด้านบนด้วยน้ำตาลผง

การอบสำหรับเด็ก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

แน่นอนว่าคุณแม่ทุกคนชอบที่จะปรนเปรอลูกๆ ด้วยขนมหวาน โดยเฉพาะของที่พวกเธอเตรียมเอง และเมื่อคุณอยากจะเลี้ยงลูกของคุณด้วยสิ่งที่แปลกและอร่อยมาก อะไรจะวิเศษไปกว่าการอบขนมแบบโฮมเมดสำหรับเด็ก ๆ ! คุณสามารถทำอาหารร่วมกับลูกๆ ของคุณได้ ไม่ยากเลยและจะสนุกมาก!

คุกกี้เด็ก “หูหมู”

สารประกอบ:

1. ไข่ - 3 ชิ้น
2. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
4. โซดา - ½ช้อนชา
5. น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลเติมโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้ง ความสอดคล้องของมันควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

ทาน้ำมันบนแผ่นอบแล้วเทแป้งลงบนแป้งโดยใช้ช้อนชา มันจะกระจายตัว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องตื่นตระหนก - นี่คือวิธีที่ควรจะเป็น!

ควรอบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองอ่อน

หลังจากนำถาดที่มีคุกกี้ออกจากเตาอบและในขณะที่ยังร้อนอยู่ก็ต้องบีบขอบอย่างรวดเร็ว

เบเกิลวานิลลาสำหรับเด็ก

สารประกอบ:

1. แป้ง - 400 กรัม
2. น้ำ - 200 มล. (และสำหรับปรุงอาหารเพิ่มอีก 500 มล.)
3. น้ำมันพืช - 30 มล
4. ไข่ - 1 ชิ้น
5. น้ำตาล - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
6. ยีสต์สด - 20 กรัม
7. งา – เพื่อลิ้มรส
8. วานิลลิน - 2 หยิก
9. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อุ่นน้ำ 200 มล. ด้วยไฟที่อุณหภูมิ 40 องศา เติมเกลือ น้ำตาล และยีสต์เล็กน้อย แล้วละลายทุกอย่าง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มโปรตีนลงในน้ำด้วยยีสต์แล้วเติมน้ำมันพืช จากนั้นใส่แป้ง วานิลลิน และเมล็ดงาลงไป

นวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นพลาสติก จากนั้นควรปิดด้านบนและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ จะต้องจับแป้งและนวดอีกครั้ง จากนั้นแบ่งเป็น 16 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วปั้นเป็นเบเกิล

ควรพักเบเกิลไว้ประมาณ 5-7 นาทีหลังขึ้นรูป

ต้มน้ำ 500 มล. ใส่เกลือ เมื่อใช้ช้อนมีรูคุณจะต้องลดเบเกิลลงแยกจากกัน

ควรปรุงเบเกิลแยกกันในแต่ละด้านเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นจึงนำไปตากให้แห้ง

ทาน้ำมันบนถาดอบ ทาด้านบนของเบเกิลด้วยไข่แดงที่เหลือ แล้วโรยด้วยน้ำตาลและเมล็ดงา

เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้ววางแผ่นอบพร้อมเบเกิลที่นั่นเป็นเวลา 15 นาที

เบเกิลที่ทำเสร็จแล้วทำให้เย็นลงและคุณสามารถดื่มกับชาหรือนมได้พวกมันอร่อยมากและอิ่ม!

ฟันหวานคนไหนที่จะปฏิเสธขนมอบโฮมเมด? เด็กๆ ชอบสิ่งนี้เป็นพิเศษ และบรรดาคุณแม่ก็อยากจะมอบสิ่งใหม่ๆ และอร่อยให้กับลูกน้อยอยู่เสมอ การอบตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะถ้าคุณทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด