แตงกวาดองกับมะนาว การเก็บรักษาที่ผิดปกติ: แตงกวากับมะนาว

แตงกวาดองเหล่านี้จะช่วยคุณได้ตลอดทั้งปี ในงานฉลองคุณจะไม่มีเวลาเติมแตงกวาหอม ๆ เหล่านี้ลงในจานเพราะจะกินได้ทันที สารพัดเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะที่บ้านของคุณ กินกับอาหารจานหลัก เนื้อสัตว์ และปลาก็อร่อยมาก การดองแตงกวาไม่ใช่กระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากทั้งชายและหญิงสามารถทำได้ ควรใช้แตงกวาในขนาดที่เล็กแนะนำให้มีความหนาแน่นและมีรูปร่างสม่ำเสมอดังนั้นจึงสะดวกกว่าในการเติมขวด ผลไม้สุกไม่เหมาะสำหรับการดองแตงกวา ก่อนดองต้องแช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงเพื่อขจัดความขมและสารอันตราย (ถ้ามี) เรามาดองแตงกวาตามลำดับกัน ส่วนผสมจำนวนนี้ทำให้ได้ขวดโหลครึ่งลิตรสองใบ

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำแตงกวาดอง:

• แตงกวา 15-20 ลูก
• เมล็ดมัสตาร์ด 2 ช้อนชา
• ถั่วออลสไปซ์ 6 ชิ้น
• กระเทียม 6 กลีบ
• ใบกระวาน 6 ชิ้น
• โหระพาสด 2 ก้าน
• มะนาว 2 ชิ้น

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 150 กรัม
• เกลือ 40 กรัม
• กรดซิตริก 1 ช้อนชา

แตงกวาดองกับมะนาวและโหระพา":

ล้างขวดให้สะอาดด้วยโซดาและล้างหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำไหล ที่ด้านล่างของภาชนะเราใส่เมล็ดมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา, ออลสไปซ์ 3 อัน, กระเทียม 3 กลีบ, ใบกระวาน 3 ใบ

เราตัดหางของแตงกวาออกทั้งสองด้านแล้วเติมขวดของเรา เพิ่มมะนาวฝานและกิ่งโหระพา

ต้มน้ำหนึ่งลิตรในหม้อทนความร้อนแยกต่างหาก เทแตงกวาอย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ขวดแตก ปิดฝา คลุมด้วยผ้าอุ่นแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

เทน้ำลงในกระทะเดียวกันอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำตาลและเกลือ ผสม. นำไปต้ม เพิ่มกรดซิตริก นำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำดองร้อนๆ ลงบนแตงกวาแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ

แตงกวาดองพร้อมมะนาวและโหระพาพร้อม เพลิดเพลินไปกับกระทืบของคุณ! อย่าลืมจดสูตรแตงกวาดองลงในตำราอาหารที่บ้านของคุณ!

แตงกวาดองกับผักชีฝรั่งและใบโหระพา

วันที่ดีสำหรับผู้อ่านที่รักทุกคน! ฉันคิดว่าคงไม่มีใครปฏิเสธแตงกวาดองกรอบและมีกลิ่นหอม ตอนนี้เป็นฤดูร้อน - ฤดูแตงกวา คุณต้องดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ในอินเตอร์เน็ตก็มีมากมาย สูตรอาหารที่น่าสนใจแตงกวาดอง แต่คุณต้องลองแต่ละสูตรและถ้าชอบก็อนุมัติ มีเวลาไม่เพียงพออย่างมากสำหรับสิ่งนี้ดังนั้นฉันจึงใช้แตงกวาดองสูตรที่ผ่านการทดสอบมายาวนานซึ่งฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบด้วยความยินดีอย่างยิ่ง อย่าลืมเตรียมมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวด้วย

การดองแตงกวาเป็นกระบวนการที่เรียบง่าย ไม่ต้องใช้แรงงานมาก และมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด ฉันมั่นใจมากว่ารสชาติเผ็ดร้อนของแตงกวาดองเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับโถเล็กสองใบความจุ 500 กรัม เมื่อเลือกแตงกวาควรคำนึงถึง รูปร่าง- แตงกวาสดจะสว่างกว่าแตงกวาที่เก่ามาก เราเลือกผักขนาดเล็กเนื่องจากมีรสชาติอร่อยกว่าแตงกวาสุกมาก ไม่ควรมีจุดเหลืองหรือความเสียหายบนพื้นผิวของผัก ก่อนดองแตงกวา ให้แช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เรามาเตรียมแตงกวาดองกันดีกว่า

:

• แตงกวา 550 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 8 กลีบ
• เมล็ดมัสตาร์ด 2 ช้อนชา
• ใบโหระพา 2 ก้าน
• แครอท 1 ชิ้น

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ 500 มล.
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 85 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับจาน " แตงกวาดองกับผักชีฝรั่งและใบโหระพา”:

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการตามสูตรแตงกวาดองของเรากัน ดังนั้นให้ล้างผักด้วยน้ำไหลเย็น ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 มม. แบ่งครึ่งแต่ละวงกลมโดยใช้มีดหยิก เราตัดหางแตงกวาออกทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่บางมาก สับผักชีฝรั่งหยาบ เราฉีกใบออกจากใบโหระพา ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสมและผสม

ใส่ส่วนผสมแตงกวาลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ เตรียมน้ำดองในกระทะแยกต่างหาก รวมน้ำน้ำตาลเกลือ นำไปต้ม เพิ่มน้ำส้มสายชูและต้มอีกครั้ง เทน้ำดองร้อนๆ ลงบนแตงกวาแล้วปิดฝาด้านบน วางในกระทะ วางด้านล่างด้วยผ้า เท น้ำร้อน- นำไปต้ม ต้มประมาณ 15-20 นาที

หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้นำขวดโหลออกอย่างระมัดระวังและปิดฝาให้แน่น พลิกกลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าอุ่น แตงกวาดองของเราพร้อมแล้ว! จากนั้นเราก็เก็บไว้ในตู้กับข้าวจนจำเป็น

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและน่ารับประทาน!

แตงกวาดองบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว

บัลแกเรีย- แตงกวาลูกเล็กหมักด้วยวิธีพิเศษผักดองพวกเขากลายเป็นกรอบมีกลิ่นหอมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่คมชัดเล็กน้อย อาหารอันโอชะนี้สามารถใช้ในการตกแต่งใดก็ได้ ตารางเทศกาลและไม่ต้องสงสัยเลยว่าแตงกวาบัลแกเรียจะขายหมดก่อน ด้วยสิ่งนี้สูตรแตงกวาดองคุณสามารถเก็บแตงกวาขนาดต่างๆ ได้ แต่เชื่อกันว่ายิ่งแตงกวามีขนาดเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สามารถและมีขนาดเล็กมากตั้งแต่ 3-4 เซนติเมตร เรามาดองแตงกวาตามสูตรกันดีกว่า

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำแตงกวาดอง(สำหรับหนึ่งขวดขนาด 1 ลิตร):

• แตงกวา (มากเท่าที่คุณสามารถใส่ได้)
• 1 หัวหอม (ไม่ใหญ่มาก)
• ออลสไปซ์ 5-6 ถั่ว
• กระเทียม 1 กานพลู
• ใบกระวาน 3-4 ใบ

หมัก:

• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• น้ำ 500 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
• 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสินเธาว์

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับจาน " แตงกวาดองบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว":

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรแตงกวาดองของเรากัน ล้างแตงกวาเพื่อกำจัดเศษและทราย เทลงในชามน้ำเย็น (หากมีจำนวนมากสามารถแช่ในอ่างได้) แล้วทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้พวกมันดูดซับน้ำส่วนเกินและทำให้กรอบยิ่งขึ้น

ฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ ต้มฝาเพื่อปิดผนึก ใส่หัวหอม กระเทียม ใบกระวาน และเครื่องเทศทุกชนิดที่ด้านล่างของขวด

เติมแตงกวาให้แน่นที่สุดเพื่อไม่ให้มีช่องว่างขนาดใหญ่

เตรียมน้ำดอง วัดปริมาณน้ำที่ต้องการ (แน่นอนว่าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับการบรรจุขวด แต่สำหรับขวดขนาด 4 ลิตรต้องใช้น้ำ 1.5 ลิตรดังนั้นบรรทัดฐานของส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับน้ำดองจะต้องคูณด้วย 3). ต้มน้ำแล้วเติมเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูตามจำนวนที่ต้องการ ผัดจนเกลือและน้ำตาลละลาย หลังจากนั้นก็สามารถปิดไฟได้

เทน้ำดองร้อนลงบนแตงกวาในขวด ปิดฝาด้วย

วางผ้าเช็ดตัวหรือผ้าไว้ที่ด้านล่างของกระทะที่มีขนาดเหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตก วางขวดแตงกวาแล้วเทน้ำ (ควรถึงไหล่) วางไฟและฆ่าเชื้อหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากนั้นให้นำกระป๋องออกมาแล้วม้วนขึ้น วางกลับด้าน ปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้จนเย็นสนิท สามารถเก็บแตงกวาดองบัลแกเรียสำเร็จรูปได้

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว

ฉันคิดว่าจะไม่มีใครปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับแตงกวาดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นวันนี้คุณควรเริ่มเตรียมแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วพวกมันมีความหลากหลายมากจนเป็นเรื่องยากที่จะใช้เวลาวันหยุดหรือชีวิตประจำวันปกติโดยไม่มีของว่างนี้

ประการแรกสามารถใช้แตงกวาดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเพื่อเตรียมสลัดได้ แน่นอนว่าหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือสลัดโอลิเวียร์ คุณยังสามารถใส่แตงกวาดองลงในซอสดองหรือใช้ในแซนด์วิชก็ได้ ไม่สามารถเตรียมอาหารหลายจานได้หากไม่มีแตงกวาดองแสนอร่อย

แตงกวาดองสูตรสำหรับฤดูหนาวนี้เตรียมจากผลไม้สับ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลย คุณสามารถเตรียมแตงกวาดองทั้งตัวได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอันที่ไม่ใหญ่ เราจะบอกคุณเพิ่มเติมถึงวิธีการดองแตงกวาในฤดูหนาว

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำแตงกวาดองสำหรับขวด 1 ลิตร:

• แตงกวา – 700 กรัม;
• ร่มผักชีฝรั่ง;
• ใบมะรุม;
• ถั่วออลสไปซ์ – 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;

สำหรับน้ำเกลือ:

• น้ำ 1 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 9%;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับจาน "M"แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว":

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวกัน ก่อนอื่นให้เติมน้ำแตงกวาแล้วปล่อยให้ยืนประมาณสองชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาดอีกครั้งและตัดปลายออก

📌แตงกวากระป๋องกับมะนาว ส่วนผสม: แตงกวา 1 กิโลกรัม มะนาว 1 วง น้ำ 1 ลิตร 150 กรัม น้ำตาล 40 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา เครื่องเทศกรดซิตริก: กระเทียม, พริกไทย, ใบกระวาน, พริกไทย การเตรียม: ใส่แตงกวาในขวดที่มีมะนาวและเครื่องเทศเป็นวงกลม เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นเทน้ำลงในกระทะ ต้มและเติมน้ำตาล เกลือ และสุดท้ายคือกรดซิตริก ม้วนขวดขึ้น พลิกกลับด้านจนเย็นสนิท น่าทาน!

สมาชิก 953,000 คน

📌น้ำมะนาวมิ้นต์ - มะนาว 2 ลูก - น้ำ 2.5-3.5 ลิตร (ความเข้มข้นของรสชาติขึ้นอยู่กับสิ่งนี้) - พวงมิ้นต์ (30 กรัม) - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส มิ้นท์ต้องการความสดและฉ่ำเพื่อทำให้น้ำมะนาวอร่อย น้ำมะนาวสะระแหน่ เราฉีกใบสะระแหน่ออกจากก้านผ่ามะนาวครึ่งหนึ่ง น้ำมะนาวมิ้นต์ บีบน้ำออกจากมะนาว (วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องคั้นน้ำส้มหรือส้อม) น้ำมะนาวมิ้นต์ เทใบสะระแหน่และเปลือกมะนาวกับน้ำแล้วต้มประมาณ 3 นาที น้ำมะนาวมิ้นต์ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล แต่คุณเองเป็นผู้กำหนดปริมาณความหวานเนื่องจากความหวานในเครื่องดื่มยิ่งน้อยก็ยิ่งช่วยดับกระหายได้ดีกว่า น้ำมะนาวมิ้นต์ ทำให้น้ำมะนาวมิ้นต์เย็นลงและกรอง เพิ่มน้ำมะนาว น้ำมะนาวมิ้นต์ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ตอนนี้คุณไม่ต้องกังวลกับอากาศร้อนอีกต่อไป วันฤดูร้อน- คลายร้อนเพื่อสุขภาพของคุณ!

📌หม้อตุ๋นผักพร้อมเนื้อสับ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยหากคุณกำลังรอแขกอยู่ ส่วนผสม: - เนื้อบด 700-800 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว - หัวหอมใหญ่ 1 หัว - มะเขือม่วงขนาดกลาง 1 ชิ้น - มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก - ชีส (ไม่ใส่ก็ได้) - ใบโหระพาม่วงสด - น้ำมันมะกอก - เกลือ พริกไทย ออริกาโน : หั่นมันฝรั่ง มะเขือเทศ และมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านอย่างรวดเร็วในกระทะย่าง ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับและใบโหระพาสีม่วง, เกลือและพริกไทย, เพิ่มออริกาโนสองสามหยิบมือ ประกอบหม้อปรุงอาหารดังนี้: - ทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอก - มันฝรั่ง 2 ชั้น + เกลือ, พริกไทย - ชั้นมะเขือยาว - ชีส - ชั้นมันฝรั่ง + เกลือ, พริกไทย - เนื้อสับ - มันฝรั่ง 2 ชั้น + เกลือ, พริกไทย - มะเขือเทศ - ชีส - ชั้นมันฝรั่ง + เกลือ, พริกไทย - ชั้นชีสเพิ่ม 10 นาทีก่อนความพร้อม อบในเตาอบที่ 200-220 C ประมาณ 50 นาทีโดยใช้กระดาษฟอยล์ จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออก โรยด้วยชีส แล้วอบต่ออีก 10 นาที

เข้าร่วมกับเราเพื่อรับความลับของกลุ่มของเราบนเพจของคุณทุกวัน

สมาชิก 953,000 คน

📌วิธีการหั่นแตงโมอย่างถูกวิธี

📌แอมโมเนียแอลกอฮอล์ที่บ้านและที่เดชา รู้หรือไม่ว่าแอลกอฮอล์แอมโมเนียรับมือกับแมลงศัตรูพืชและช่วยพืชในร่มได้ดี? สามารถคืนความนุ่มนวลเหมือนเด็กทารกให้กับส้นเท้าของคุณ และยังช่วยทำความสะอาดหน้าต่างของคุณและทำให้ผ้าของคุณขาวขึ้นได้หรือไม่? แอมโมเนีย: ใช้กับแมลง บางครั้งคุณก็ไม่มีแรงพอที่จะต่อสู้กับมดที่ปรากฏขึ้นเป็นลำดับไม่สิ้นสุดในครัวจากที่ไหนเลย แอมโมเนียก็ช่วยตรงนี้ด้วย! คุณต้องเติมแอมโมเนีย 100 มล. ลงในน้ำ 1 ลิตรแล้วล้างเฟอร์นิเจอร์ครัวทั้งหมดด้วยวิธีนี้ อย่ากลัว "กลิ่น" ที่เฉพาะเจาะจง - มันจะหายไปในไม่กี่นาที สำหรับเรา. และ “ผู้เช่า” จะรู้สึกได้เป็นเวลานานและจะลืมเส้นทางเข้าบ้านของคุณ แอมโมเนียยังช่วยต่อต้านฝูงยุงและฝูงสัตว์ระหว่างปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ เพียงฉีดพ่นผลิตภัณฑ์นี้ในที่พักผ่อนของคุณและคุณจะได้รับความสงบสุข ขอย้ำอีกครั้งว่ากลิ่นหอมจะไม่ปรากฏต่อผู้คนหลังจากผ่านไปสองสามนาที แอมโมเนีย : ใช้ในชนบท ผู้ที่ชอบปลูกดอกไม้ มะเขือเทศ และพืชผักและดอกไม้อื่นๆ ควรหันไปพึ่งแอลกอฮอล์เพื่อช่วยด้วย ดอกลิลลี่ ไม้เลื้อยจำพวกจาง เจอเรเนียม และแตงกวาชอบให้อาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้มาก ก็เพียงพอที่จะละลายแอมโมเนีย 50 มล. ในน้ำ 4 ลิตรแล้วพืชของคุณจะขอบคุณด้วยรูปลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถรวมธุรกิจเข้ากับความสุขได้: น้ำ พืชในร่มวิธีแก้ปัญหาดังกล่าว ไม่มีกลิ่น ไม่มีมิดจ์ และในเวลาเดียวกัน - ดอกไม้ที่ได้รับการปฏิสนธิ :) คุณสามารถบรรเทาอาการคันจากยุงกัดได้ด้วยการถูบริเวณที่ถูกกัดด้วยแอมโมเนีย (ส่วนผสมของแอมโมเนียกับน้ำในปริมาณเท่ากัน) หรือสารละลายเบกกิ้งโซดา (1/ 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 แก้ว) การล้างหน้าต่าง เพื่อให้กระจกหน้าต่างสะอาดนานขึ้นและช่วยให้ล้างคราบสกปรกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง ให้เช็ดกระจกที่ทำความสะอาดแล้วด้วยส่วนผสมของน้ำ (30 ส่วน) กลีเซอรีน (70 ส่วน) และแอมโมเนียเล็กน้อย กระจกที่เช็ดด้วยส่วนผสมนี้จะสกปรกน้อยลงและไม่มีน้ำแข็งเกาะในฤดูหนาว เมื่อล้างกระจกพร้อมกับฟิล์มกลีเซอรีน สิ่งสกปรกที่เกาะอยู่จะถูกชะล้างออกไปอย่างง่ายดาย สีฟ้าอัลตรามารีนแบบแห้งทำให้กระจกมีโทนสีน้ำเงิน เกลืออุ่นๆ จะช่วยแยกน้ำแข็งออกจากหน้าต่างได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นเช็ดกระจกให้แห้ง ส้นเท้าคุณจะเป็นเหมือนของเด็กทารก...อันนี้เท่มาก สูตรที่ดี จะช่วยคนที่มือหยาบกร้าน ส้นเท้าแตก เล็บเท้าที่ “งุ่มง่าม” และ “น่ากลัว” โดยทั่วไปมีกลีเซอรีนอยู่ 2 สูตร แต่ทั้งสองสูตร “ได้ผล” เราซื้อกลีเซอรีน 5 ขวดที่ ในกรณีแรกคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูได้ ประการที่สองขวดยาที่มีกลีเซอรีนยังเติมไม่หมดจึงเติมน้ำส้มสายชูลงไปเขย่าให้เข้ากัน และหากใช้แอมโมเนียให้ผสมในอัตราส่วน 1:1 อัตราส่วน (กลีเซอรีนและแอลกอฮอล์) คุณสามารถถูส่วนผสมนี้ทั้งในตอนเช้าและตอนเย็น ตอนกลางคืนบนส้นเท้า ฝ่าเท้า นิ้วมือ และในอีกไม่กี่วันคุณจะเห็นผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ ส้นเท้าของคุณจะกลายเป็นสีชมพู จะได้สีที่สวยงามและเป็นมันเงา คุณยังสามารถหล่อลื่นข้อศอกของมือได้อีกด้วย ฟอกผ้าอย่างไร? แอมโมเนียเป็นสารฟอกขาวที่ดีเยี่ยม เมื่อซักผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย เมื่อแช่น้ำ ให้เท 5-6 ช้อนโต๊ะลงในน้ำสบู่ แอมโมเนียหนึ่งช้อน แอมโมเนียทำให้น้ำอ่อนตัวลงและลดอิทธิพลของเกลือแมกนีเซียม ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สิ่งที่เป็นสีขาวกลายเป็นสีเหลือง เพื่อเพิ่มผลกระทบของแอมโมเนีย คุณสามารถเพิ่มน้ำมันสนสักสองสามช้อนโต๊ะ หลังจากซักแล้ว ให้แช่ผ้าทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงในสารละลายน้ำและน้ำมันสนในอัตราส่วน 5:5 หากต้องการฟอกผ้าขนสัตว์และผ้าไหม ให้เตรียมสารละลายต่อไปนี้: - 12 ลิตร น้ำ - เกลือ 8 ช้อนโต๊ะ - 50 กรัม ผง - 3 ช้อนโต๊ะ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ - 30 มล. แอมโมเนีย แช่ไว้ 4 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 40°C หลอดไฟเพื่อสุขภาพที่ไม่มีสารเคมี ทุกคนเคยเห็นความเสียหายจากงวงที่เป็นความลับ: ขนจะจางลงและมีแถบปรากฏขึ้น หากคุณฉีกขนตามยาวคุณจะเห็นตัวอ่อนศัตรูพืชตัวเล็กอยู่ข้างใน ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนจะช่วยรดน้ำต้นไม้ด้วยแอมโมเนีย (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง) สัปดาห์ละครั้ง นี่เป็นทั้งปุ๋ยไนโตรเจนและสารไล่กลิ่น เพื่อให้กลิ่นแอมโมเนียคงอยู่ได้นานขึ้น จะต้องคลายเตียงออกสักระยะหนึ่งหลังรดน้ำ การต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน และฉันอ่านวิธีการรักษาอีกอย่าง: ใช้แอมโมเนีย 2 ช้อนโต๊ะในถังน้ำแล้วเติมผงซักผ้าเล็กน้อย (เพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น) แล้วโรยพืชด้วยสารละลายนี้ดูเหมือนว่าเพลี้ยอ่อนจะตายจากแอมโมเนียและมันจะระเหยไปอย่างรวดเร็วและ หากโดนใบไม้จะมีประโยชน์เท่านั้น (เป็นปุ๋ย)... ฉันพบแล้ว: Kurdyumov เขียนไว้ในหนังสือของเขาเรื่อง "Smart Garden" หากเพลี้ยอ่อนโจมตีอย่างรุนแรง วิธีที่ง่ายที่สุดคือตีด้วยแอมโมเนีย* สารละลายในน้ำคือแอมโมเนีย แอมโมเนียสองช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถังพร้อมกาว - แชมพูหรือผงซักหนึ่งช้อนเต็ม เพลี้ยอ่อนล้มลงด้วยความตกใจ และแอมโมเนียระเหยอย่างรวดเร็วและเข้าไปในใบเล็กน้อย - นี่คือปุ๋ยไนโตรเจนทางใบทั่วไป จะกำจัดแมลงวันแครอทและหัวหอมได้อย่างไร วิธีที่ง่ายที่สุดคือการรักษาเตียงด้วยสารละลายแอมโมเนียอ่อน ๆ (ความเข้มข้นของแอมโมเนียสูงสุด 0.1%) คุณสามารถใช้แอมโมเนีย - 1 มล. สำหรับน้ำ 5 ลิตร ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับจิ้งหรีดตัวตุ่น ฉันจะดีใจมากถ้าบทวิจารณ์ของฉันมีประโยชน์และช่วยเหลือใครบางคน ฉันอาศัยอยู่กับครอบครัวในหมู่บ้าน เรามีสวนของเราเอง และในปีนั้นก็มีจิ้งหรีดตุ่นบุกเข้ามาอย่างน่ากลัว (รู้จักกันในชื่อมอดกะหล่ำปลี) ยิ่งไปกว่านั้น เธอกินทุกอย่างตั้งแต่เมล็ดพืชไปจนถึงต้นกล้า และในพื้นที่ชนบท ฤดูร้อนที่ไม่มีการเก็บเกี่ยวหมายถึงหนึ่งปีที่ไม่มีการเตรียมการ ฉันปลูกต้นกล้าและจิ้งหรีดตัวตุ่นกินมัน (สูงสุดคือหนึ่งสัปดาห์และไม่มีใครปลูกสวนเลย) และที่สำคัญพิษไม่พาเธอไป ฉันเหนื่อยแล้ว ฉันไปตลาดเพื่อซื้อต้นกล้าใหม่ ปู่และย่ายืนขายต้นกล้ากะหล่ำปลี (สวยมาก ใหญ่ เขียว) ก็ถือเป็นบาปที่จะไม่เอาไป ฉันจะรับมันและบ่นว่านี่เป็นครั้งที่สามที่ฉันจะปลูกมัน แต่จิ้งหรีดตัวตุ่นกินทุกอย่างหมด คุณยายบอกฉันว่า: ฉันจะสอนวิธีต่อสู้กับมันให้คุณตอนนี้ คุณซื้อแอมโมเนียที่ร้านขายยาแล้วเจือจาง 10 มก. ต่อน้ำ 10 ลิตร และเมื่อคุณปลูกต้นกล้า คุณจะต้องเทขวดครึ่งลิตรไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น เพียงเท่านี้คุณก็จะมีทั้งต้นกล้าและการเก็บเกี่ยว ตอนนี้ฉันทำสิ่งนี้เป็นปีที่สองแล้ว และคุณรู้ไหมว่ามันช่วยได้ ปีนี้ฉันปลูกเรือนกระจกของตัวเอง หลังจากที่ฉันหว่านเมล็ดแล้ว ฉันเติมแอมโมเนียลงในเตียงและอยากจะบอกว่าผลลัพธ์นั้นชัดเจน (ต้นกล้าของฉันเอง) ตอนนี้ฉันซื้อแอมโมเนียขวดใหญ่ขวดละ 100 มก.) และแนะนำให้ทุกคนทราบ ในกรณีของฉัน กลิ่นแรงนั้นให้ผลบวกมากกว่าลบด้วยซ้ำ

เราได้ปิดแตงกวาหลายแบบสำหรับคุณแล้ว เราทำแตงกวารสเผ็ดในมะเขือเทศและแตงกวากับสควอชและอื่นๆ อีกมากมาย สูตรอาหารแสนอร่อย- สูตรวันนี้จะเน้นเรื่องการปรุงแตงกวาโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู เราจะทำแตงกวาปรากด้วยการเติมมะนาว เราจะเติมกรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชูซึ่งจะช่วยให้เก็บแตงกวาที่บ้านได้ตามปกติ แตงกวาแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมมะนาวจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน ทำแตงกวากับมะนาวอย่างน้อยสองสามขวดเพื่อใช้ในอนาคต

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา
• มะนาว - ไม่กี่ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 กลีบต่อขวด
• ร่มผักชีฝรั่ง – 1-2 ชิ้น ต่อขวด
• พริกไทยดำ – 3-5 ชิ้น ต่อขวด

สำหรับน้ำดอง:

วิธีทำแตงกวาหอมด้วยมะนาว:

และเช่นเคย เราเลือกแตงกวาที่ดีที่สุดโดยไม่มีความเสียหายใดๆ ทั้งสิ้น เติมน้ำไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นล้างให้สะอาดและตัด “ก้น” ออก

แยกขวดและฝาฆ่าเชื้อแยกกัน เราใส่เครื่องเทศไว้ที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวด: ร่มผักชีฝรั่ง, กานพลูกระเทียม, พริกไทยดำ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบลูกเกดหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบลงในขวดได้ เพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในเครื่องเทศ ใส่แตงกวาลงในขวดผสมกับมะนาวสองสามชิ้น

สูตรนี้ควรเติมแตงกวาสองครั้ง ครั้งแรกด้วยน้ำเดือดธรรมดาและครั้งที่สองด้วยน้ำเกลือที่เตรียมจากกรดซิตริก แต่เพื่อความปลอดภัย ฉันจึงตัดสินใจเติมแตงกวา 3 ครั้ง 2 ครั้งด้วยน้ำเดือด และครั้งที่ 3 ด้วยน้ำเกลือ

ต้มน้ำและเทแตงกวากับมะนาวเป็นเวลา 20 นาที ระบายน้ำลงในอ่างล้างจาน เทน้ำเดือดลงบนแตงกวาอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที แล้วเราก็เทกลับลงในอ่างล้างจาน เตรียมน้ำเกลือจากน้ำ เกลือ น้ำตาล และกรดซิตริก นำไปต้มแล้วเทลงบนแตงกวา เราปิดผนึกฝา พลิกขวดคว่ำลงแล้วปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิท

แตงกวาที่มีกลิ่นหอมอร่อยพร้อมมะนาวจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมเมื่อทานคู่กับวอดก้าหนึ่งแก้ว กระจายการเตรียมการของคุณด้วยแตงกวาปราก

Svetlana และเว็บไซต์โฮมเมดแสนอร่อยของฉันขอให้คุณทุกคนได้ทานของอร่อยและการเตรียมการที่ยอดเยี่ยม!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 80 นาที

ฉันไม่คิดว่าจะทำให้แม่บ้านหลายคนประหลาดใจกับสูตรนี้ พวกเราหลายคนใส่ผลไม้รสเปรี้ยวในการดองผักสำหรับฤดูหนาว แตงกวากระป๋องพร้อมมะนาวสำหรับฤดูหนาวมีความเป็นกรดที่น่าพึงพอใจถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์แบบและเก็บไว้ในตู้กับข้าวอย่างดี สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณรักษาแตงกวาเหล่านี้ได้ มะนาวครึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว โถลิตร- แตงกวาดังกล่าวเหมาะสำหรับการหั่นผักและผักดองในฤดูหนาวมากกว่า ไม่เหมาะกับสลัดทุกชนิด แต่คุณจะไม่พบว่ามันอร่อยกว่ากับวอดก้า
สำหรับประกอบอาหาร แตงกวามะนาวเราต้องการ – 1 ชั่วโมง 20 นาที ผลผลิตผลิตภัณฑ์ – ขวด 1 ลิตร

วัตถุดิบ:
- แตงกวาลูกเล็ก – 300 กรัม
- มะนาวฉ่ำ – 1/2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้นเล็ก
- กระเทียม – 2 กลีบ
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง
- เมล็ดมัสตาร์ด – 1/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
- รากขิงสด – 10 กรัม
- เกลือสินเธาว์ – 1 ช้อนโต๊ะระดับ
- น้ำตาล – 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ขั้นตอนการทำอาหาร:



เพื่อให้แตงกวามีกลิ่นหอมและอร่อยคุณต้องใส่แครอทหวานพริกหยวกและมะนาวลงในขวดผลไม้นี้ทำให้แตงกวามีรสชาติที่เผ็ดร้อนและเป็นต้นฉบับ สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือมะนาวเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมแตงกวาจึงคงอยู่ได้นานจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แตงกวาสามารถปิดทั้งผลได้หากมีขนาดไม่ใหญ่ หรือหั่นเป็นสี่ชิ้นเพื่อให้ใส่ในขวดได้อีก





มันจะกรอบถ้าตอนแรกสดและแข็ง คุณสามารถล้าง เล็มปลาย และจุ่มลงไปได้มาก น้ำเย็นเป็นเวลาประมาณ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปอกกระเทียม - อย่าลืมเพิ่มลงในการเตรียมแตงกวา







ฉันบรรจุขวดลิตร ล้างและฆ่าเชื้อขวดใดก็ได้อย่างดี ปอกแครอทและพริก ตัดแครอทเป็นวงและพริกไทยเป็นเส้น เทก้านผักชีฝรั่งสด แครอทส่วนหนึ่ง พริกไทย เมล็ดมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา รากผักชีฝรั่งปอกเปลือก และพริกไทยดำลงในขวด คุณยังสามารถเพิ่มรากมะรุม ลอเรล ทารากอน และเครื่องเทศใดๆ ที่คุณชอบได้





เราใส่แตงกวาแครอทและพริกไทยที่เหลือไว้บนเครื่องเทศในขวดเพื่อไม่ให้มีความว่างเปล่าคุณสามารถเขย่าขวดเพื่อให้ผักบรรจุได้ดี วางแหวนมะนาวไว้ด้านข้าง เพื่อให้การเตรียมการสดใสและน่ารับประทาน มะนาวครึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว





เทน้ำบริสุทธิ์ 300 มิลลิลิตรลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาล วางกระทะบนไฟแล้วรอให้น้ำเดือด จากนั้นเทน้ำส้มสายชูผสมน้ำดองด้วยช้อนแล้วเทลงในขวดที่มีแตงกวา
คุณสามารถฆ่าเชื้อการเตรียมนี้ได้ แต่จะเย็นในห้องใต้ดินของเราและเก็บรักษาไว้อย่างดี
แตงกวามะนาวเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในช่วงฤดูหนาว ผักกรอบและมีกลิ่นหอมของมะนาว
ลองทำอาหารด้วย

สลัดกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริงเนื่องจากแอปเปิ้ลดังกล่าวมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์กรดอะมิโนวิตามิน ฯลฯ มากมาย เราขอเสนอสลัดที่อร่อยโปร่งสบายและดีต่อสุขภาพด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวและ วอลนัท- https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

หากครอบครัวของคุณรักนูเทลล่า ปัญหานี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ เรามีสูตรขนมหวานนูเทลล่าด่วนสามสูตร ได้แก่ คุกกี้ ไอศกรีม และช็อกโกแลตร้อน ซึ่งจะดึงดูดคุณด้วยรสชาติที่สดใสของกลิ่นหอมของกาแฟ ถั่วกรอบ และเฉดสีช็อกโกแลตเข้มข้น https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบรสหวานและขนมหวานสูตรดั้งเดิม

ส่วนผสม แป้ง 2 ถ้วย เนย 200 กรัม

น้ำตาล 0.5 ถ้วย ไข่ 1.5 ชิ้น (ไข่ 1 ฟอง และไข่แดง 1 ฟอง) เกลือหนึ่งหยิบมือ ครีม 100 กรัม

วิธีทำ: บดน้ำตาลกับเนย ใส่ไข่ ผสมจน...

ผู้ที่ชอบของหวานสามารถฝันถึงตะกร้าคุกกี้โอรีโอที่มีไส้ช็อคโกแลตมาร์ชแมลโลว์ที่อร่อยที่สุด อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? มาเตรียมตะกร้าช็อคโกแลตพร้อมไส้เพื่อสร้างความประหลาดใจและทำให้แขกของคุณพอใจ! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

ฉันแนะนำ!

ส่วนผสม: คอทเทจชีส - ไข่แดง 200 กรัม - น้ำตาล 1 ชิ้น - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน - เหน็บแนม การเตรียม: รวมคอทเทจชีส, เซโมลินา, ไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลิน นวดให้เข้ากันแล้วปั้นชีสเค้ก จากนั้นนำไปชุบแป้ง...ค็อกเทลช็อคโกแลตเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราไม่เพียงเสนอให้เตรียมเท่านั้น แต่ยังตกแต่งค็อกเทลแก้วด้วยวิธีดั้งเดิมอีกด้วย มันกลายเป็นระเบิดช็อคโกแลตของจริง! https://youtu.be/y_QcHblxLl4

สวัสดีทุกคน! วันนี้เรามีของหวานที่เตรียมได้ง่ายมากและในเวลาเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอม: แอปเปิ้ลอบที่เต็มไปด้วยเนื้อผสมกับอบเชยและน้ำผึ้งและราดด้วยพัฟเพสตรี้ ของหวานจานด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับยามเย็นในฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นและชื้น -ฉันอยากจะเสนอสูตรเค้ก Kinder Milk ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากให้กับคุณ แม่และยายทุกคนคงรู้ว่าการพาลูกเดินผ่านเคาน์เตอร์ชำระเงินนั้นยากแค่ไหนซึ่งผลิตภัณฑ์ของ Kinder ดึงดูดสายตาคุณ) โดยส่วนตัวแล้วฉันประสบปัญหานี้ทุกครั้ง และไม่เสียใจที่ซื้อขนมนี้ให้ลูก รู้สึกเสียใจ...