ขนมพัฟแสนอร่อย พัฟเพสตรี้พาย “กำลังรีบ”

• 1 ก่อนอื่นเราต้องเตรียมตัวก่อน ขนมพัฟ- มากกว่า สูตรละเอียดคุณจะพบการเตรียม "พัฟเพสตรี้ด่วน" ในส่วน "การอบ" ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งจะต้องเย็น มาก น้ำเย็นใส่เกลือ น้ำส้มสายชู และไข่แดง ตีให้เข้ากัน ใส่เนยเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในแป้งแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว โอนแป้งลงในถุงแล้วแช่เย็นในตู้เย็น กลิ้งออกไป กลิ้งออกไป กลิ้งออกไป เจ๋งไปเลย เพียงเท่านี้ขนมพัฟก็พร้อมเดินทางแล้ว
• 2 ขณะที่พัฟเพสตรี้พักอยู่ในตู้เย็น ให้เตรียมไส้ไว้ สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดเบา ๆ น้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหัวหอม
  
• 3 คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ฉันใช้เห็ดป่าต้มจนสุกครึ่งแล้ว สับให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอม
  
• 4 ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก
  
• 5 ฉันมีเนื้อไก่ต้มสับละเอียดด้วย
  
• 6 วางเนื้อในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟอ่อน
  
• 7 จากนั้นใส่มะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยตามชอบ ทอดประมาณ 2 นาที ล้างผัก สลัดน้ำออก และสับละเอียด
  
• 8 ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
  
• 9 ฉันไม่มีชีสเค็ม (ที่นี่เรียกว่าแคช) บดและเพิ่มลงในกระทะ คนให้เข้ากัน
  
• 10 นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ไส้เย็นลง
  
• 11 นำพัฟเพสตรี้แช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็นสองชิ้น แผ่แป้งหนึ่งชิ้นออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยมของฉันมีขนาดประมาณ 8X8
  
• 12 วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยม ปิดด้านบนด้วยอีกครึ่งหนึ่ง ใช้ฝ่ามือกดเบา ๆ แล้วใช้ส้อมกดตามขอบ
  
• 13 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วโอนผลิตภัณฑ์ลงบนแผ่นอบ ตีไข่และทาพายด้วยแปรงทาขนม โรยงาลงไปด้านบน
  
• 14 อบขนมพัฟในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เราทำเช่นเดียวกันกับแป้งชิ้นที่สอง
  
• 15 คุณสามารถทำคุกกี้ง่ายๆ เหล่านี้ได้จากเศษแป้ง
  
• 16 เสิร์ฟพายพัฟเพสตรี้กับซอสใดก็ได้ พายอร่อยทั้งร้อนและเย็น ช่วยตัวเอง!
  

แม่บ้านที่มีความคิดก้าวหน้าทุกคนควรมีขนมพัฟแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งของเธอ ช่วยได้ตลอดเวลาและราคาไม่แพงมาก อย่างรวดเร็วคุณสามารถทำขนมจากมันในรูปแบบของคันธนูโรยด้วยน้ำตาลผง - ห้านาทีในเตาอบก็เสร็จแล้ว คุณสามารถอบพายด้วยไส้ต่างๆ พัฟเพสตรี้เข้ากันได้ดีกับไส้เนื้อสัตว์เป็นพิเศษ แม้แต่อกไก่ก็ทำให้พายชุ่มฉ่ำและถ้าคุณเพิ่มชีส ต้นหอม หรือแฮมลงในเนื้อไก่ ความสุขในการรับประทานพายก็จะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน เนื่องจากชื่อของสูตรระบุว่าจะเตรียมจานอย่างรวดเร็วนั่นคือรีบร้อนพร้อมกับมีขนมพัฟในช่องแช่แข็งจึงมีประโยชน์ที่จะเก็บอกไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ ห้ามมิให้เพิ่มส่วนอื่น ๆ ของไก่ลงในอกไก่ - เนื้อจากต้นขาและขา ส่วนชีสก็เอาดีกว่า พันธุ์ดูรัม- หากคุณใช้บลูชีสพายจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ในแง่ของรสชาติเท่านั้น ไส้เตรียมโดยการผสม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และขูดชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• พัฟเพสตรี้ 500 กรัม (ไม่มียีสต์)

วิธีทำพายพัฟอย่างรวดเร็ว:

ต้องนำแป้งที่แช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า หากคุณมีเวลาคุณสามารถละลายน้ำแข็งลงในบรรจุภัณฑ์ได้โดยตรงที่อุณหภูมิห้อง การละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ

แป้งสามารถละลายในไมโครเวฟได้หากบรรจุในถุงพลาสติก หากบรรจุแป้งในภาชนะฟอยล์จะต้องนำออกจากบรรจุภัณฑ์บนจานที่โรยด้วยแป้งแล้วละลายน้ำแข็งโดยใช้พลังงานขั้นต่ำ

พัฟเพสตรี้ที่ละลายน้ำแข็งควรรีดเป็นชั้นบาง ๆ โดยพยายามทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส อย่าลืมโรยโต๊ะด้วยแป้งและให้แน่ใจว่าแป้งไม่ติดขณะกลิ้ง ตัดขอบแป้งที่ไม่สม่ำเสมอออกด้วยมีด

และใส่ไส้ในแต่ละสี่เหลี่ยม - ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะกอง

เชื่อมต่อขอบของแต่ละตารางเป็นรูปสามเหลี่ยม จะสะดวกในการเชื่อมต่อขอบของพายโดยใช้ส้อมแล้วส่งผ่านกานพลูไปด้วย

วางพายที่เตรียมไว้บนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

ตีไข่ในภาชนะที่แยกจากกันด้วยส้อม แล้วใช้ส้อมทาพื้นผิวของพายแต่ละฟอง

พายด่วนอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที อุณหภูมิในการอบไม่สูงกว่า 170 องศา

พัฟเพสตรี้ที่เสร็จแล้วพร้อมเนื้อจะออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและบินหนีไปในทันที
น่ากิน!!!

การทำอาหารเป็นหนึ่งในกระบวนการที่ยากและใช้เวลานานที่สุด แต่ผู้ผลิตสมัยใหม่มักจะทำให้งานง่ายขึ้นสำหรับลูกค้า ขนมพัฟซึ่งขณะนี้มีจำหน่ายตามชั้นวางของในร้านขายของชำส่วนใหญ่ โดยบรรจุในห่อสีสันสดใสอย่างเรียบร้อย งานของคุณคือละลายแผ่นแป้ง ทำไส้ และปั้นพายเท่านั้น

พัฟขนมอบกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ
• - 15 กรัม
• แอปเปิ้ล - 480 กรัม
• แป้ง - 5 กรัม;
• น้ำน้ำแข็ง - 45 มล.
• น้ำตาลทราย - 35 กรัม;
• อบเชยป่น - เหน็บแนม;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม

เมื่อวอร์มเตาอบไว้ที่ 185 องศา และละลายน้ำแข็งพัฟเพสตรี้ที่เสร็จแล้วด้วย ให้เริ่มทำไส้แอปเปิ้ลที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติ เพื่อเตรียมไส้ผลไม้ที่ปอกเปลือกและคว้านแกนจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ชิ้นแอปเปิ้ลจะตามด้วยน้ำตาลทราย เนยและอบเชยหนึ่งชิ้น และหลังจากนั้นอีกสองสามนาที แป้งก็ละลายในน้ำน้ำแข็ง เมื่อไส้ข้นขึ้น ให้พักให้เย็นแล้วเกลี่ยลงบนพัฟเพสตรี้ขนาดครึ่งสี่เหลี่ยม ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้ง ปิดขอบแล้วทำหลาย ๆ รูที่ด้านบน ทาพายด้วยไข่แล้วอบประมาณ 17-20 นาที

พายเนื้อทำจากแป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์แป้งพัฟ
• เนื้อสับ - 175 กรัม
• แครอท - 45 กรัม;
• ผักชีฝรั่งกำมือ;
• หัวหอม - 60 กรัม;
• หัวมันฝรั่ง
• ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม

เตรียมผักทอดจากแครอทสับ หัวหอม และมันฝรั่งก้อนขนาดกลาง ใส่เนื้อสับลงในผักทอด พักไว้ ปรุงรสและเพิ่มผักชีฝรั่ง วางไส้ลงบนแป้งที่รีดแล้ว ปิดขอบแล้วปิดพื้นผิวด้วยไข่ อบที่อุณหภูมิ 20 องศา - 18-20 นาที

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ผัดชิ้นลูกแพร์ในเนยประมาณ 6-8 นาที เพิ่มเชอร์รี่และอัลมอนด์ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ลงในลูกแพร์ เติมน้ำตาลลงในไส้ เทน้ำมะนาวลงไป แล้วปล่อยให้คริสตัลละลายหมด เติมเชอร์รี่ให้เย็นแล้ววางลงบนแผ่นแป้งที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยม พับแป้งลงครึ่งหนึ่ง ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วทิ้งพัฟไว้อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 185 องศา

ขนมพัฟกับมันฝรั่ง - วิธีที่รวดเร็วมีชื่อเสียง หากคุณนำขนมพัฟสำเร็จรูปมาผสมกับไส้มันฝรั่ง คุณก็จะสามารถอบขนมอันแสนอร่อยได้ พวกเขาจะเหมาะเป็นคอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวัน กับคุณไปทำงาน หรือเป็นวิธีการรอบาร์บีคิวท่ามกลางธรรมชาติ

แป้งโดกรอบไร้น้ำหนักผสมผสานกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำและสดใสจะพบพัดทันทีและตลอดไป ภายใน 30 นาที คุณจะได้รับคำขอบคุณจากครอบครัวและคำชมจากแขกของคุณ จากปริมาณส่วนผสมขั้นต่ำ คุณจะได้อาหารที่น่ารับประทานที่สุดจากหมวด "ฉันต้องการอีกสาม... ไม่ สี่ครั้ง" ท้ายที่สุดแล้วส่วนแรกจะถูกกินให้เร็วพอๆ กับส่วนถัดไปทั้งหมด

วิธีทำขนมพัฟกับมันฝรั่งในเตาอบ

พูดว่า: "อร่อยมาก" หมายถึงไม่พูดอะไรเลย จานนี้จะสร้างความรู้สึกในครอบครัวหรือนอกเหนือจากนั้น เทคโนโลยีการดำเนินการมีความชัดเจนและเรียบง่ายอย่างยิ่งหากคุณใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่อครอบครัวยอมรับวิธีการปรุงอาหารที่บ้านด้วยมือของพวกเขาเองโดยเฉพาะ คุณอาจเสียเวลาและ... สูตรนี้ลองมาหลายครั้งแล้ว

เราขอแนะนำวันนี้ว่าอย่าเสียเวลากับการหาประโยชน์ แต่ให้ใช้พื้นฐานที่ซื้อมา

1. ดังนั้นฐานพัฟจึงละลายน้ำแข็ง ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
2. วางน้ำเย็นบนชิ้นงานแต่ละชิ้น มันฝรั่งบดผสมกับหัวหอมและสมุนไพรที่สุกเกินไป
3. จากนั้นพวกเขาก็บีบ (เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการบีบด้านล่าง)
4. ใช้ส้อมจิ้มพาย เคลือบด้วยไข่แดง ปิดด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ แล้วอบประมาณ 20 นาที (200 องศา) มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว

วิธีปรับปรุงพายมันฝรั่งพัฟเพสตรี้อบในเตาอบ

อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคที่ช่วยปรับปรุงรสชาติของพัฟมันฝรั่งได้อย่างมาก พวกเขาเรียบง่ายและเป็นมือใหม่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้

ไส้พายจากขนมพัฟสำเร็จรูป

มีให้เลือกหลากหลายเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยมและงบประมาณ จากผักเป็นเนื้อสัตว์ เห็ด ปลา หรือผสมก็ได้ ใส่ไส้ที่ไม่หวานหรือไส้หวานเข้าไปในพัฟเพสตรี้

ไม่หวาน:

• มันฝรั่ง, เห็ดผัดกับหัวหอม, ผักชีฝรั่ง;
• มันฝรั่ง, ชีสแข็ง, ผักใบเขียว;
• มันบด, ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อสับ;
• กะหล่ำปลีผัดกับเห็ดและหัวหอม
• กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก;
• เนื้อสับกะหล่ำปลีพร้อมหัวหอม

ตัวเลือกของหวาน:

• คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
• แอปเปิ้ล;
• ลูกแพร์;
• ผลเบอร์รี่;
• แยม, แยม, แยม;
• นมข้นต้ม
• ช็อคโกแลต;
• คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง

คุณโรยอะไรบนขนมพัฟรสเผ็ด?

งา; เมล็ดงาดำ, เกลือหยาบ; ปาปริก้า; เมล็ดแฟลกซ์; ถั่ว - ทุกสิ่งที่เรารักและชื่นชอบเหมาะสำหรับการโรย

สินค้ามีรูปแบบใดบ้าง?

สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม เปีย ตะกร้า ช่องระบายอากาศ แก้วน้ำ ฯลฯ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับ

พัฟขนมอบกับไก่และมันฝรั่ง

เราจะเอาอะไร?

แป้งสำเร็จรูป (450 กรัม) ไก่ดิบหรือต้ม/ทอด/อบ (เนื้อ, ต้นขา - 200 กรัม), หัวหอม (1 ชิ้น), เครื่องเทศ, เกลือ (ตามชอบ), สมุนไพร (ไม่จำเป็น), ไข่แดงไก่ ( 2 ชิ้น) น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะล.)

เราดำเนินการอย่างไร

เราละลายน้ำแข็งฐานอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของผู้ผลิตที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ในเวลานี้เรากำลังทำการเติม รวมน้ำซุปข้นเมื่อวาน (หรือปรุงวันนี้และแช่เย็น) กับหัวหอมทอดจนโปร่งใส (สับละเอียด) เพิ่มไก่เมื่อวานแยกเป็นเส้นใย (หรือทอด (ต้ม) จนสุกวันนี้) ผสมกับเครื่องเทศและเกลือ หากต้องการให้เพิ่มผักชีลาวสับ ผสมทุกอย่าง

รีดแป้งให้มีความหนา 2 มม. หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 5 x 5 ใส่ในไส้ที่เย็นแล้วปั้นเป็นผลิตภัณฑ์ วางบนกระดาษ parchment ที่ทาด้วยน้ำมัน เราแทงพายพัฟแต่ละอันด้วยไก่และมันฝรั่งด้วยส้อมสองหรือสามครั้งในหลาย ๆ ที่ เคลือบด้วยไข่แดงที่ตีแล้วโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์

อบพายกับมันฝรั่งในเตาอบร้อน (สองร้อยองศา) เป็นเวลา 15-20 นาที ด้านบนและด้านล่างสีแดงก่ำจะทำให้คุณมั่นใจในความพร้อม เสิร์ฟให้เย็นลงเล็กน้อยด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวและกระเทียม เป็นต้น

(เข้าชม 661 ครั้ง, 1 ครั้งในวันนี้)

จะดีแค่ไหนที่ได้เอาใจคนที่คุณรักในวันหยุดด้วยการปลุกให้ตื่นด้วยกลิ่นหอมของพายโฮมเมดที่น่ารับประทาน ขนมอบยีสต์อันเขียวชอุ่มที่ทำจากพัฟพร้อมไส้หวานอมเปรี้ยวจะทำให้อาหารเช้าของคุณน่าจดจำอย่างแท้จริง และแอปเปิ้ลนอกจากจะมีรสชาติแล้วยังมีประโยชน์และเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินอีกด้วย ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเป็นเวลานาน ดังนั้นสูตรอาหารที่เรียกว่า พายขนมพัฟกับแอปเปิ้ล.

ส่วนผสมสำหรับทำพายพัฟกับแอปเปิ้ล:

1. ขนมพัฟยีสต์ 1แพ็ค
2. แอปเปิ้ล 3–4 ชิ้น
3. น้ำตาล 180 กรัม หรือตามชอบ
4. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
6. เนย 60 กรัม
7. ครีม สำหรับทาขนมอบ
8. แป้งสำหรับกลิ้ง

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!

รายการสิ่งของ:

1. เตาอบ
2. ถาดอบขนม
3. กระดาษรองอบ
4. เข็มกลิ้ง
5. เขียง
6. เตาครัว
7. กระทะ
8. จาน
9. ไม้พายในครัว
10. แปรงทำครัว
11. จานเสิร์ฟ

การเตรียมพายพัฟกับแอปเปิ้ล:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไส้

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลัก - แอปเปิ้ล เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหลและใช้มีดผักพิเศษหรือมีดธรรมดาเอาเปลือกออก จากนั้นเราก็ย้ายพวกมันไปที่เขียงผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกพร้อมกับเมล็ด จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 เซนติเมตร- และหลังจากนั้นก็ใส่จานลึกหรือภาชนะอื่นๆ ในถ้วยเล็ก ผสมสารสกัดวานิลลากับน้ำ นำส่วนผสมที่เตรียมไว้พักไว้

จากนั้นเปลี่ยนอุณหภูมิเตาเป็นไฟปานกลางแล้ววางกระทะบนเตา นำเนยออกจากตู้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของกระทะ กระจายให้เท่าๆ กัน และเมื่อละลายหมดแล้ว ให้ใส่แอปเปิ้ลสับลงไป ทอดมันเพื่อ 5 - 7 นาทีจากนั้นจึงลดอุณหภูมิเตาลงและเติมน้ำตาลลงไป

ผสมทุกอย่างด้วยไม้พายในครัวเพื่อให้น้ำตาลผสมกับชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอ และหลังจากนั้นก็เทส่วนผสมแป้งลงไป จากนั้นผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วทอดแอปเปิ้ลจนน้ำปรากฏ

เมื่อของเหลวเริ่มข้นและมีมวลดูเหมือนแยม ให้ปิดไฟ ใช้ไม้พายในครัวตักไส้ของเราใส่จานทรงลึกหรือภาชนะอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแป้ง

โรยพื้นผิวเรียบด้วยแป้งเล็กน้อย เรานำแผ่นทดสอบสองแผ่นออกจากบรรจุภัณฑ์ หลังจากนั้นเราก็โรยแป้งที่นวดแป้งแล้วเริ่มรีดแป้งออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมซึ่งมีความหนาไม่เกิน 4 มิลลิเมตร- จากนั้นใช้มีดตัดชั้นเป็นสี่เหลี่ยมด้านละ 7 - 8 มิลลิเมตร และทิ้งพวกเขาไว้ จากนั้นให้แผ่แผ่นแป้งแผ่นที่สองออกในลักษณะเดียวกันทุกประการ เราตัดมันเป็นสี่เหลี่ยมแล้วดำเนินการตรงไปที่การก่อตัวของพาย

ขั้นตอนที่ 3: สร้างพาย

ใช้ช้อนชาเกลี่ยไส้ลงบนสี่เหลี่ยมทดสอบ โดยเลื่อนจากตรงกลางไปด้านข้างเล็กน้อย

จากนั้นเราเชื่อมต่อสองมุมที่ตรงกันข้ามกันในแนวทแยง ขึ้นรูปเป็นพายสามเหลี่ยม

เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้รั่วไหลออกมา เราจำเป็นต้องปิดผนึกขอบ ในการทำเช่นนี้ให้บีบขอบของพายที่ขึ้นรูปด้วยมือของคุณ ต่อไปเราตัดขอบเหล่านี้ด้วยมีดหรืออุปกรณ์อื่นๆ เพื่อให้ขนมอบดูสวยงามยิ่งขึ้น รูปร่าง- หลังจากปั้นพายทั้งหมดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบ

ขั้นตอนที่ 4: อบพาย

เปิดเตาอบเพื่อ 175 องศาเซลเซียส. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ หลังจากนั้นวางพายให้ห่างจากกันเพื่อให้แป้งยีสต์ขึ้นได้ง่ายระหว่างการอบ จากนั้นเทครีมลงในถ้วยกว้างแล้วใช้แปรงในครัวค่อยๆ แปรงพื้นผิวของพาย

จากนั้นโรยพื้นผิวที่ทาน้ำมันด้วยน้ำตาลโดยเลือกปริมาณของส่วนประกอบนี้ตามรสนิยมของคุณเอง และหลังจากที่เตรียมพายเรียบร้อยแล้วและอุณหภูมิถึงค่าที่ตั้งไว้ เราก็เอาถาดอบเข้าเตาอบ พายจะอบประมาณนี้ 30 - 35 นาทีความพร้อมนั้นง่ายต่อการตรวจสอบด้วยสายตา ทันทีที่พื้นผิวเป็นสีน้ำตาลและมีเปลือกที่น่ารับประทานเต็มไปหมด คุณสามารถนำถาดอบออกจากเตาอบได้ ในเวลาเดียวกันอย่ารีบเสิร์ฟขนมอบทันที ปล่อยทิ้งไว้สักพักแล้วจึงทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟพายพัฟเพสตรี้กับแอปเปิ้ล

เมื่อพายเย็นสนิทแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้ เตรียมชาหรือกาแฟสดแล้วเริ่มมื้อเช้าของคุณ! ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็สะดวกเพราะคุณสามารถนำติดตัวไปได้ไม่เพียง แต่ไปทำงาน แต่ยังรวมถึงธรรมชาติด้วยการปิกนิกในฤดูร้อนด้วย

น่าทาน! ถ้าคุณมีน้ำตาลทรายแดง

จากนั้นจึงสามารถเปลี่ยนสีขาวได้ แอปเปิ้ลที่ทอดด้วยน้ำตาลนี้จะมีสีอิ่มตัวมากขึ้น

เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองในขนมอบสามารถทาพายได้ไม่เพียง แต่ด้วยครีมเท่านั้น แต่ยังมีไข่ดิบด้วย

พยายามปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมาทันที เนื่องจากแป้งมียีสต์และอาจขึ้นได้แม้ในบรรจุภัณฑ์

ถ้าคุณทำให้สี่เหลี่ยมเล็กเกินไป ไส้อาจทำให้แป้งฉีกขาดและหกออกมาระหว่างการอบ

สำหรับผู้ชื่นชอบอบเชย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหอมนี้เล็กน้อยให้กับแอปเปิ้ลได้