Výživa Zinaida Rudenko na chudnutie. Distribučná škola správnej výživy so Zinou Rudenko
Tento kurz je so Zinou Rudenko, potravinárskou technológiou, pravidelnou autorkou článkov pre časopis Iron World a odborným technológom pre program O najdôležitejšej veci na ruskom kanáli1.
\"Škola správnej výživy\" pre tých, ktorí chcú vedome pristupovať k svojej výžive a výžive svojej rodiny. Všetky témy sa budú posudzovať z perspektívy zdravý režim výživy. Nebude zachádzať do detailov o výžive pre pracujúcich telocvični alebo pre tých, ktorí sa sušia.
Témy kurzu:
1. Základné živiny - Pojem bielkoviny, tuky a sacharidy, vitamíny a minerály, ich úloha vo výžive, fyziologické funkcie, vplyv na metabolizmus, ich hlavné potravinové zdroje, obsah kalórií.
2. Pojem glykemický index potravín: jeho vplyv na metabolizmus, a teda aj na našu postavu, Faktory, ktoré zvyšujú GI, Vplyv spôsobov varenia na GI, Ako ho nechtiac zvyšujeme a Ako ho možno znižovať, Rozdiel medzi glykemický index a inzulínový index.
3. Pojem fyziologických noriem spotreby, odkiaľ pochádzajú. Normy spotreby bielkovín, tukov, jednoduchých a komplexných sacharidov Nebezpečenstvo nízkej a vysokej spotreby bielkovín, tukov a sacharidov vo výžive.
4. Varenie: Ako to ovplyvňuje prospešné vlastnosti a jednotlivé zložky výrobkov, čo sa s nimi deje pri varení, dusení, vyprážaní, pečení, varení na otvorenom ohni, v mikrovlnnej rúre.
5. Zmrazovanie potravín: Ako ovplyvňuje priaznivé vlastnosti rastlinných a živočíšnych produktov, Pravidlá zmrazovania a rozmrazovania, ktoré minimalizujú stratu zložiek potravín, Ako rozlíšiť čerstvý produkt od rozmrazeného (mäso, ryby)
6. Diéta: ako si ju správne zostaviť na základe svojich cieľov, Výpočet potrebného obsahu kalórií v závislosti od pohlavia, veku a parametrov (GER, TEC), pomer bielkovín, tukov a sacharidov, Rozloženie živín počas dňa, Pitný režim režim: koľko a aký je najlepší spôsob pitia - pred, počas alebo po jedle, čo potrebujete vedieť a robiť, aby ste nehromadili tuk - praktické odporúčania.
7. Prehľad diét na spaľovanie tukov: klady a zápory z pohľadu dosiahnutia cieľa a udržania zdravia, Intoxikácia pri spaľovaní tukov – odkiaľ pochádza, ako ju minimalizovať, Pravidlá pre bezpečnú diétu – čo by malo byť robí sa, aby nedošlo k dysfunkcii tráviaceho traktu (nadúvanie, tvorba plynu, poruchy trávenia, problémy s peristaltikou)
8. Produkty pre našu krásu a zdravie: Prehľad najhodnotnejších potravinárskych produktov a najlepších spôsobov ich prípravy.
Tento kurz s Zina Rudenko- potravinársky technológ, pravidelný autor článkov pre časopis Iron World, expert-technológ pre program „O najdôležitejšej veci“ na ruskom kanáli1.
„Škola správnej výživy“ je určená pre tých, ktorí chcú vedome pristupovať k svojej výžive a výžive svojej rodiny. Všetky témy budú posudzované z pohľadu zdravej výživy. Nebude sa podrobne zaoberať výživou pre tých, ktorí cvičia v posilňovni alebo pre tých, ktorí strihajú, na to máme iné kurzy.
TÉMY kurzu.
1. Základné živiny - Pojem bielkovín, tukov a sacharidov, vitamínov a minerálov, ich úloha vo výžive, fyziologické funkcie, vplyv na metabolizmus, ich hlavné zdroje potravy, obsah kalórií.
2. Pojem glykemický index potravín: jeho vplyv na metabolizmus, a teda aj na našu postavu, Faktory, ktoré zvyšujú GI, Vplyv spôsobov varenia na GI, Ako si ho nechtiac zvyšujeme a Ako ho možno znižovať, Rozdiel medzi glykemickým indexom a inzulínovým indexom.
3. Pojem fyziologických noriem spotreby, odkiaľ pochádzajú. Normy spotreby bielkovín, tukov, jednoduchých a komplexných sacharidov Nebezpečenstvo nízkej a vysokej spotreby bielkovín, tukov a sacharidov vo výžive.
4. Varenie:Ako ovplyvňuje prospešné vlastnosti a jednotlivé zložky produktov,
Čo sa s nimi deje pri varení, dusení, vyprážaní, pečení, varení na otvorenom ohni, v mikrovlnnej rúre.
5. Zmrazovanie potravín:Ako to ovplyvňuje prospešné vlastnosti rastlinných a živočíšnych produktov, Pravidlá zmrazovania a rozmrazovania, ktoré minimalizujú stratu zložiek potravín, Ako rozlíšiť čerstvý produkt od rozmrazeného (mäso, ryby)
6. Diéta: ako si ho správne postaviť, na základe svojich cieľov, Výpočet potrebného obsahu kalórií v závislosti od pohlavia, veku a parametrov (GER, TDC), pomer bielkovín, tukov a sacharidov, Rozloženie živín počas dňa, Pitný režim: ako veľa a ako najlepšie piť - pred, počas alebo po jedle, Čo potrebujete vedieť a robiť, aby sa nehromadil tuk - praktické odporúčania.
7. Prehľad diét na spaľovanie tukov: plusy a mínusy z pohľadu dosiahnutia vášho cieľa a udržania zdravia, Intoxikácia pri spaľovaní tukov – odkiaľ pochádza, ako ju minimalizovať,
Pravidlá pre bezpečnú výživu - čo robiť, aby ste sa vyhli gastrointestinálnej dysfunkcii (nadúvanie, tvorba plynu, tráviace ťažkosti, problémy s peristaltikou)
8. Produkty pre našu krásu a zdravie: Prehľad najhodnotnejších potravinárskych produktov a najlepších spôsobov ich prípravy.
9. Pitný režim: Čo piť - výhody a nevýhody čaju (zelený, čierny, červený), kávy, kakaa, čakanky, bylinných čajov, Voda - čo to je, výhody a nevýhody filtrovanej, minerálnej, mäkkej a tvrdej vody. Ako varenie a mikrovlny ovplyvňujú vodu.
Predavač
Tento kurz je so Zinou Rudenko, potravinárskou technológiou, pravidelnou autorkou článkov pre časopis Iron World a odborným technológom pre program „O najdôležitejšej veci“ na kanáli Russia1.
„Škola správnej výživy“ je určená pre tých, ktorí chcú vedome pristupovať k svojej výžive a výžive svojej rodiny. Všetky témy budú posudzované z pohľadu zdravej výživy. Nebude sa podrobne venovať výžive pre tých, ktorí cvičia v posilňovni alebo pre tých, ktorí strihajú, na to máme iné kurzy.
Témy kurzu
1. Základné živiny - Pochopenie bielkovín, tukov a sacharidov, vitamínov a minerálov,
Ich úloha vo výžive, fyziologické funkcie, vplyv na metabolizmus, ich hlavné zdroje potravy, obsah kalórií
2. Pojem glykemický index potravín: jeho vplyv na metabolizmus, a teda na našu postavu,
Faktory, ktoré zvyšujú GI
Vplyv spôsobov varenia na GI,
Ako ho nevedomky zdvihneme a ako ho môžeme znížiť,
Rozdiel medzi glykemickým indexom a indexom inzulínu.
3. Pojem fyziologických noriem spotreby, odkiaľ pochádzajú. Miera spotreby bielkovín, tukov, jednoduchých a komplexných sacharidov.
Aké sú dôsledky nízkeho a vysokého príjmu bielkovín, tukov a sacharidov?
Vlastnosti žien, mužov a detí vo výžive.
4. Varenie:
Ako ovplyvňuje prospešné vlastnosti a jednotlivé zložky produktov,
Čo sa s nimi deje pri varení, dusení, vyprážaní, pečení, varení na otvorenom ohni, v mikrovlnnej rúre,
5. Zmrazovanie potravín:
Ako ovplyvňuje prospešné vlastnosti rastlinných a živočíšnych produktov?
Pravidlá zmrazovania a rozmrazovania, ktoré minimalizujú stratu zložiek potravín,
Ako rozlíšiť čerstvý produkt od rozmrazeného (mäso, ryby),
6. Diéta: ako ju správne zostaviť, na základe vašich cieľov, Výpočet požadovaného obsahu kalórií v závislosti od pohlavia, veku a parametrov (GER, AEC),
pomer bielkovín, tukov a sacharidov,
Distribúcia živín počas dňa,
Pitný režim: koľko a ako najlepšie piť - pred, počas alebo po jedle,
Čo potrebujete vedieť a robiť, aby ste sa vyhli hromadeniu tuku – praktické odporúčania
7. Prehľad diét na spaľovanie tukov:
výhody a nevýhody z hľadiska dosiahnutia vášho cieľa a zachovania zdravia,
Intoxikácia pri spaľovaní tukov - odkiaľ pochádza, ako ju minimalizovať,
Pravidlá pre bezpečnú výživu – čo robiť, aby ste sa vyhli dysfunkcii tráviaceho traktu (nadúvanie, tvorba plynov, poruchy trávenia, problémy s peristaltikou)
8. Produkty pre našu krásu a zdravie:
Prehľad najhodnotnejších potravinárskych produktov a najlepších spôsobov ich prípravy.
9. Pitný režim:
Čo piť - výhody a nevýhody čaju (zelený, čierny, červený), kávy, kakaa, čakanky, bylinných čajov,
Voda - čo to je, výhody a nevýhody filtrovanej, minerálnej, mäkkej a tvrdej vody. Ako varenie a mikrovlny ovplyvňujú vodu.
Populárne
- Prezentácia na tému „kedy sa objavilo oblečenie?“ Tieto poznatky môžu byť užitočné
- Majstrovská trieda pletenia polypropylénových tašiek Háčkovaný polypropylén
- Nepravidelné kontrakcie Výhrez brucha pred pôrodom
- Prečo sa u detí vyvíja agresívne správanie?
- Užitočné vlastnosti vazelíny, o ktorých ste nevedeli Čo je vazelína a prečo je potrebná?
- Správna voľba krému na ruky proti prasklinám a suchu
- Ako si pripraviť pleťové mlieko doma a správne ho používať?
- Háčkované hračky s popismi a vzormi pre začiatočníkov, vzory, profesionálne pletenie amigurumi
- Výpočet starobného dôchodku alebo počítanie dôchodku sami
- Ako som priviedla manžela späť k rodine