Święto Sroki (Skowronki, Zew Wiosny, Równonoc Wiosenna). Święto „Sroki” – pogańskie i ludowe święta Słowian. Rytuały święta „Sroki”

W Zhavoronkach mierzony jest dzień i noc. Zima się kończy, zaczyna się wiosna. Rosjanie na całym świecie wierzyli, że tego dnia z ciepłych krajów przyleciało czterdzieści różnych ptaków, a pierwszym z nich był skowronek.

W Zhavoronkach pieczono zwykle „skowronki”, najczęściej z rozpostartymi skrzydłami, jakby leciały, i z kępkami. Ptaki rozdano dzieciom, a one pobiegły krzycząc i głośno się śmiejąc, przywoływać skowronki, a wraz z nimi wiosnę.

Pieczone skowronki nabijano na długie patyki i uciekano z nimi na wzgórza, albo ptaki nabijano na żerdzie, patyki ogrodzeniowe itp. i skuleni razem krzyczeli z całych sił:

„Skowronki, przyjdźcie,
Zabierz mroźną zimę,
Przynieś ciepło wiośnie:
Mamy dość zimy
Zjadła cały nasz chleb!”

Po zjedzeniu pieczonych ptaków, zwykle oddawali ich głowy bydłu lub oddawali matce ze słowami:

„Jak skowronek poleciał wysoko,
aby twój len był wysoki.
Jaką głowę ma mój skowronek?
aby powstał len wielkogłowy”.

Przy pomocy takich ptaków wybrano siewnik rodzinny dla Zhavoronki. Aby to zrobić, w skowronku zapiekano monetę, drzazgę itp., A mężczyźni, niezależnie od wieku, wyciągali dla siebie pieczonego ptaka. Ktokolwiek dostał działkę, rozsypał pierwszą garść ziaren w czasie siewu.

W okrągłych piernikach i gdzieś w skowronkach ze złożonymi skrzydełkami ukrywano różne drobiazgi, aby za ich pomocą przepowiadać przyszłość. Kto dostanie pierścionek, ożeni się lub wyjdzie za mąż, kto dostanie grosz, zarobi w tym roku dobre pieniądze, kto dostanie małą szmatkę zawiązaną w supeł, będzie miał dziecko.

Jednakże poza powodzenia, trzeba było robić skowronki zarówno ze smutnymi przepowiedniami, jak i pustymi skowronkami - inaczej dobre nie spełniłyby się. Pierwszy zjedzony skowronek uznawano za znaczący i ważny. Oczywiście gospodynie domowe były na swój sposób przebiegłe i dawały „pechowe” ptaki dzieciom ze ścisłymi instrukcjami - aby ich nie jadły, ale zostawiały na słupie w polu, albo wpychały je głębiej pod „szczęśliwe” ”ptaki.

Tradycja chrześcijańska nie zastąpiła całkowicie pogańskich skowronków, ale była z nimi misternie spleciona. Święto Larka zaczęto nazywać także „Srokami”. Nie na cześć krukowatych białobocznych, ale na cześć czterdziestu męczenników z Sebasty. Byli to chrześcijańscy żołnierze, którzy ponieśli męczeństwo za wiarę; ich pamięć obchodzi się 22 marca. Larks nie miał nic wspólnego z wojownikami, ale liczba czterdzieści była mocno związana ze świętem. „Skowronek przyprowadził ze sobą czterdzieści ptaków”.

Dużo wiosennych uśmiechów, niekończących się pokładów zdrowia, a w sercu każdego z Was niech zagości wiosenny ptaszek, mały bożek, który przez cały rok będzie Was utrzymywał w wiosennym nastroju! Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Larka, nasi drodzy!

Historia święta Lark

Dlaczego 22 marca uznawany jest za „dzień ptaka”? Dawno, dawno temu święta chrześcijańskie miały trudności z zastąpieniem świąt pogańskich w świadomości ludzi i dlatego często były zmuszone do chronologicznego „dostosowania się” do nich, w nadziei, że ostatecznie całkowicie je wyprą i zastąpią. Sobór 22 marca (9 marca według starego kalendarza juliańskiego) obchodzimy dzień czterdziestu męczenników z Sebaste. To „Sroki” kalendarza ludowego. W roku 313 (kto teraz dokładnie wie, jakiego dnia?) Rzymianie próbowali zmusić czterdziestu chrześcijańskich żołnierzy do wyrzeczenia się wiary. Ale bez względu na to, jak byli torturowani, nikt się nie wyrzekł. Czterdziestu zmarłych chrześcijan zamieniło się, według powszechnego przekonania, w skowronki (które faktycznie w tym czasie przylatują do naszego regionu...). Teraz w tym dniu na Rusi upamiętnia się poległych żołnierzy i wszystkich zmarłych bliskich. ...Dawno, dawno temu, na Soroce, wiejskie dzieci wybiegły wczesnym rankiem na podwórze i próbowały zrzucić przez dach czterdzieści zrębków. A gospodynie domowe upiekły specjalne bułeczki wielkopostne - „skowronki” z rozpostartymi skrzydłami, jakby latały, a nawet z kępkami. Dzieciom rozdano wielkopostne smakołyki, które z hałasem i wrzaskiem ruszyły, aby „przywołać” wiosnę. „Skowronki” wbijano na długie żerdzie, wspinały się na pagórki i tam, najlepiej jak potrafiły, wykrzykiwały krótkie „pieśni śpiewane”, aby przyciągnąć posłańców wiosny.

Przepisy

Przepis na bułeczki Zhavoronkov

mąka pszenna 1 kg
drożdże 30 g
masło 130 g
cukier 0,5 szklanki
mleko lub woda 1 szklanka
jajko 1 szt.
rodzynki 1/3 szklanki
sól

Ze wskazanych składników (oprócz rodzynek) zagnieść ciasto drożdżowe i umieścić je w ciepłym miejscu do fermentacji. W trakcie fermentacji wykonaj 2-3 zagniecenia.
Z gotowego ciasta uformuj wałek i pokrój go na kawałki o masie około 50 g. Uformuj z nich wici, zawiąż je w supeł i nadaj produktom kształt ptaków. Trzymaj się rodzynek w oczach.
Lekko spłaszcz produkty, a nożem wykonaj pierzaste nacięcia na jednym końcu węzła. Ułóż „skowronki” na natłuszczonej blasze do pieczenia i odstaw w ciepłe miejsce.
Skowronki posmarować jajkiem i piec w temperaturze 230°C do zarumienienia.

Przepis na Skowronki nr 2

300 ml wody,
500 g mąki,
2 łyżki cukru,
1 łyżka miodu,
4 łyżki oleju roślinnego,
20 g drożdży
1/4 łyżeczki soli,
rodzynek

W ciepłej wodzie rozcieńczamy drożdże, cukier, sól, miód. Wlać mąkę, zagnieść ciasto, dodać olej roślinny. Przykryj miskę serwetką i umieść w ciepłym miejscu. Ciasto odstawiamy dwukrotnie do wyrośnięcia (za każdym razem wyrabiamy do następnego wyrośnięcia). Następnie dzielimy go na małe części i zwijamy w kiełbaski o długości około 15 cm. Zawiązujemy kiełbasę w supeł, robimy dziób z jednej strony i ogon z drugiej. Włóż pół rodzynkowe oczy. Posmarować jajkiem (ale ci, którzy szybko pomijają ten krok), posypać cukrem, odstawić do wyrośnięcia i piec 20 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Smacznego!!! :))

Przepis na Skowronki nr 3

Składniki:
500g mąki,
1 opakowanie suchych drożdży,
300 ml wody,
szczypta soli
8-10 łyżek. łyżki cukru,
1/4 szklanki mocnej słodkiej czarnej herbaty,
rodzynek

Przygotowanie:
Drożdże wymieszać z 5 łyżkami. łyżki cukru, dodać całą ciepłą wodę, ubić, dodać 3 łyżki. łyżek mąki, ubić i wstawić do piekarnika wyłączonego, ale nagrzanego do 40-50*, na pół godziny.
Pozostałą mąkę przesiać, wlać do kubka, zrobić wgłębienie i stopniowo dodawać zakwas. Zamieszać. Posyp wierzch mąką, aby ciasto nie wyschło. Wstawić do tego samego piekarnika lub innego ciepłego, pozbawionego wiatru miejsca na 2 godziny. Zagnieść raz. Unikaj przeciągów.

Ciasto pokroić na 40 wici i każdą zawiązać w supeł. Palcami wyciągnij dziób, odetnij ogony nożem, zrób oczy z rodzynek, posmaruj słodką herbatą.
Piec w temperaturze 200* około 15 minut.
ANGELA PRZY POSIŁKU!

chrześcijanin Święta prawosławne są tak ściśle powiązane ze starożytnymi wierzeniami ludowymi i pogańskimi zwyczajami słowiańskimi, że trudno ustalić, czy zbieżność dat, tradycji i rytuałów jest przypadkowa.

Wiele nazw na jedno święto

Skowronki, Piaskacze, Sroki, a także Dzień Cietrzewia – święto odrodzenia przyrody przypadające 22 marca. Wydawałoby się, że wszystkie imiona kojarzą się z ptakami, jednak Sroki to nie białoboczne piękności, ale czterdziestu męczenników Sebastiana, którzy nie wyrzekli się Chrystusa podczas rzymskich tortur. W prawosławiu jest to bardzo czczone święto przypadające w okresie Wielkiego Postu.

A teraz o zbiegach okoliczności: tego dnia czterdziestu męczenników, czterdzieści gatunków ptaków przylatuje z południa, po czterdziestu dniach nieobecności na niebie pojawiają się Plejady - święta konstelacja wśród Słowian, siedziba dusz ich przodków. Czy było dokładnie czterdziestu męczenników? Być może powraca ponad czterdzieści gatunków ptaków? Co jest pierwsze: ludowe obserwacje przestrzeni czy opowieści biblijne? Prawie nie ma pewnej odpowiedzi.

Tradycje Dnia Skowronków są wspaniałe, więc w każdym razie święto zostanie zachowane w pamięci ludzi.

Słowiańskie tradycje Sorokowa, Zhavoronkowa

W tym dniu dusze przodków wcielają się w ptaki i gromadzą się stadami do swoich potomków. Kobiety pieką bułeczki skowronkowe i rozdają je dzieciom. Dzieci po posadzeniu ich na żerdziach biegają po okolicy, przywołują wiosnę, a następnie zjadają je, oszczędzając głowę ptaka. Przynoszą go swoim matkom i śpiewają:

Jak skowronek lecący wysoko,
Oby Len tak dorósł.
Aby była głowa lnu,
Jest okrągły jak ptak.

Mężczyźni wybrali ciasteczka z talerza. Ten, który otrzymał pieczoną monetę, jako pierwszy rzucił ziarno zboża na zasianą ziemię uprawną.

Dziewczęta przywoływały wiosnę wiosennymi pieśniami, gromadząc się na zielonych wzgórzach.

Jeśli kobieta rozerwała w Soroce 40 nitek nici, złamała 40 drzazg, to zniszczyła lodowate więzy, które krępowały naturę podczas zimowego chłodu.

Wraz z nadejściem ciepła dzień się wydłużał, a 40 rodzajów złych febr, pokonanych przez słońce, zniknęło. Konstelacja Plejad ponownie rozświetliła nocne niebo, sygnalizując triumf sił światła nad złymi duchami. Zwyczajem było wspominanie zmarłych.

Równonoc jest corocznym powodem do świętowania

Święta ludowe opierają się na zjawiskach naturalnych i wielowiekowych obserwacjach ich.

Dni równonocy wiosennej- linia pomiędzy porami roku. Przejście do ciepła wiąże się nie tylko z pojawieniem się nowego życia, ale także z napięciem sił wszystkich rzeczy na ziemi. Aby pomyślnie wejść w kolejny cykl, konieczne jest oczyszczenie się ze wszystkiego, co cię odciąga: przełamanie kajdan zimy, wypędzenie 40 słabości. Teraz nadszedł czas, aby spotkać posłańców odrodzenia natury i powitać skrzydlatych przyjaciół na dziedzińcach.

W Zhavoronkach mierzony jest dzień i noc. Zima się kończy, zaczyna się wiosna. Rosjanie na całym świecie wierzyli, że tego dnia z ciepłych krajów przyleciało czterdzieści różnych ptaków, a pierwszym z nich był skowronek.
W Zhavoronkach pieczono zwykle „skowronki”, najczęściej z rozpostartymi skrzydłami, jakby leciały, i z kępkami. Ptaki rozdano dzieciom, a one pobiegły krzycząc i głośno się śmiejąc, przywoływać skowronki, a wraz z nimi wiosnę.
Pieczone skowronki nabijano na długie patyki i uciekano z nimi na wzgórza, albo ptaki nabijano na żerdzie, patyki ogrodzeniowe itp. i skuleni razem krzyczeli z całych sił:
„Skowronki, przyjdźcie,
Zabierz mroźną zimę,
Przynieś ciepło wiośnie:
Mamy dość zimy
Zjadła cały nasz chleb!”
Po zjedzeniu pieczonych ptaków, zwykle oddawali ich głowy bydłu lub oddawali matce ze słowami:
„Jak skowronek poleciał wysoko,
aby twój len był wysoki.
Jaką głowę ma mój skowronek?
aby powstał len wielkogłowy”.
Przy pomocy takich ptaków wybrano siewnik rodzinny dla Zhavoronki. Aby to zrobić, w skowronku zapiekano monetę, drzazgę itp., A mężczyźni, niezależnie od wieku, wyciągali dla siebie pieczonego ptaka. Ktokolwiek dostał działkę, rozsypał pierwszą garść ziaren, gdy zaczął się siew.
W okrągłych piernikach i gdzieś w skowronkach ze złożonymi skrzydełkami ukrywano różne drobiazgi, aby za ich pomocą przepowiadać przyszłość. Kto dostanie pierścionek, ożeni się lub wyjdzie za mąż, kto dostanie grosz, zarobi w tym roku dobre pieniądze, kto dostanie małą szmatkę zawiązaną w supeł, będzie miał dziecko.
Jednak oprócz dobrych wróżb trzeba było stworzyć skowronki ze smutnymi przepowiedniami i puste skowronki - inaczej dobre nie spełniłyby się. Pierwszy zjedzony skowronek uznawano za znaczący i ważny. Oczywiście gospodynie domowe były na swój sposób przebiegłe i dawały „pechowe” ptaki dzieciom ze ścisłymi instrukcjami - aby ich nie jadły, ale zostawiały na słupie w polu, albo wpychały je głębiej pod „szczęśliwe” ”ptaki.
Tradycja chrześcijańska nie zastąpiła całkowicie pogańskich skowronków, ale była z nimi misternie spleciona. Święto Larka zaczęto nazywać także „Srokami”. Nie na cześć krukowatych białobocznych, ale na cześć czterdziestu męczenników z Sebasty. Byli to chrześcijańscy żołnierze, którzy ponieśli męczeństwo za wiarę; ich pamięć obchodzi się 22 marca. Larks nie miał nic wspólnego z wojownikami, ale liczba czterdzieści była mocno związana ze świętem. „Skowronek przyprowadził ze sobą czterdzieści ptaków”.
Garść wiosennych uśmiechów, niekończących się pokładów zdrowia dla Was i niech w sercu każdego z Was zagości wiosenny ptaszek, mały bożek, który utrzyma Was w wiosennym nastroju przez cały rok! Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Larka, nasi drodzy!

Historia święta Lark Dlaczego 22 marca uznawany jest za „dzień ptaka”? Dawno, dawno temu święta chrześcijańskie z trudem zastępowały w świadomości ludzi święta pogańskie i dlatego często zmuszone były do ​​chronologicznego „dopasowania się” do nich, w nadziei, że ostatecznie całkowicie je wyprą i zastąpią. Cerkiew prawosławna 22 marca (9 marca według starego kalendarza juliańskiego) obchodzi święto czterdziestu męczenników z Sebasty. To „Sroki” kalendarza ludowego. W roku 313 (kto teraz dokładnie wie, jakiego dnia?) Rzymianie próbowali zmusić czterdziestu chrześcijańskich żołnierzy do wyrzeczenia się wiary. Ale bez względu na to, jak byli torturowani, nikt się nie wyrzekł. Czterdziestu zmarłych chrześcijan zamieniło się, według powszechnego przekonania, w skowronki (które faktycznie w tym czasie przylatują do naszego regionu...). Teraz w tym dniu na Rusi upamiętnia się poległych żołnierzy i wszystkich zmarłych bliskich. ...Dawno, dawno temu, na Soroce, wiejskie dzieci wybiegły wczesnym rankiem na podwórko i próbowały zrzucić przez dach czterdzieści zrębków. A gospodynie domowe upiekły specjalne bułeczki wielkopostne - „skowronki” z rozpostartymi skrzydłami, jakby latały, a nawet z kępkami. Dzieciom rozdano wielkopostne smakołyki, które z hałasem i wrzaskiem ruszyły, aby „przywołać” wiosnę. „Skowronki” wbijano na długie żerdzie, wspinały się na pagórki i tam, najlepiej jak potrafiły, wykrzykiwały krótkie „pieśni śpiewane”, aby przyciągnąć posłańców wiosny.

Przepis na bułeczki Zhavoronkov
mąka pszenna 1 kg
drożdże 30 g
masło 130 g
cukier 0,5 szklanki
mleko lub woda 1 szklanka
jajko 1 szt.
rodzynki 1/3 szklanki
sól

Ze wskazanych składników (oprócz rodzynek) zagnieść ciasto drożdżowe i umieścić je w ciepłym miejscu do fermentacji. W trakcie fermentacji wykonaj 2-3 zagniecenia.
Z gotowego ciasta uformuj wałek i pokrój go na kawałki o masie około 50 g. Uformuj z nich wici, zawiąż je w supeł i nadaj produktom kształt ptaków. Trzymaj się rodzynek w oczach.
Lekko spłaszcz produkty, a nożem wykonaj pierzaste nacięcia na jednym końcu węzła. Ułóż „skowronki” na natłuszczonej blasze do pieczenia i odstaw w ciepłe miejsce.
Skowronki posmarować jajkiem i piec w temperaturze 230°C do zarumienienia.
Przepis na Skowronki nr 2
300 ml wody,
500 g mąki,
2 łyżki cukru,
1 łyżka miodu,
4 łyżki oleju roślinnego,
20 g drożdży
1/4 łyżeczki soli,
rodzynek

W ciepłej wodzie rozcieńczamy drożdże, cukier, sól, miód. Wlać mąkę, zagnieść ciasto, dodając olej roślinny. Przykryj miskę serwetką i umieść w ciepłym miejscu. Ciasto odstawiamy dwukrotnie do wyrośnięcia (za każdym razem wyrabiamy do następnego wyrośnięcia). Następnie dzielimy go na małe części i zwijamy w kiełbaski o długości około 15 cm. Zawiązujemy kiełbasę w supeł, robimy dziób z jednej strony i ogon z drugiej. Włóż pół rodzynkowe oczy. Posmarować jajkiem (ale ci, którzy szybko pomijają ten krok), posypać cukrem, odstawić do wyrośnięcia i piec 20 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Przepis na Skowronki nr 3

Składniki:
500g mąki,
1 opakowanie suchych drożdży,
300 ml wody,
szczypta soli
8-10 łyżek. łyżki cukru,
1/4 szklanki mocnej słodkiej czarnej herbaty,
rodzynek
Przygotowanie:
Drożdże wymieszać z 5 łyżkami. łyżki cukru, dodać całą ciepłą wodę, ubić, dodać 3 łyżki. łyżek mąki, ubić i wstawić do piekarnika wyłączonego, ale nagrzanego do 40-50*, na pół godziny.
Pozostałą mąkę przesiać, wlać do kubka, zrobić wgłębienie i stopniowo dodawać zakwas. Zamieszać. Posyp wierzch mąką, aby ciasto nie wyschło. Wstawić do tego samego piekarnika lub innego ciepłego, pozbawionego wiatru miejsca na 2 godziny. Zagnieść raz. Unikaj przeciągów.
Ciasto pokroić na 40 wici i każdą zawiązać w supeł. Palcami wyciągnij dziób, odetnij ogony nożem, zrób oczy z rodzynek, posmaruj słodką herbatą.
Piec w temperaturze 200* około 15 minut.
ANGELA NA POSIŁKU!

Sroki, czterdziestu czterdziestu, czterdziestu męczenników. Sroki - spotkanie z wiosną. Dzień i noc są odmierzone i równe. Tego wiosennego dnia odbywa się drugie spotkanie. Przylatuje czterdzieści różnych ptaków (pichuga), a pierwszym z nich jest skowronek. Pieczą złote kolobany (bułki) w kształcie ptaków (skowronków) - „ptaków”, polewają je miodem, złocą głowy i skrzydła. Dzień, w którym przybędą skowronki. Na Sorokach mierzony jest dzień i noc. Zima się kończy, zaczyna się wiosna. Czymkolwiek są Sroki, takie są także Pietrowki (od 12 lipca, czas sianokosów). Jeśli w Soroce będzie ciepło, zostanie tam jeszcze czterdzieści dni, ale jeśli będzie zimno, spodziewaj się czterdziestu zimnych porannych przymrozków. Jeśli do Soroki przylecą sroki i kawki, to znaczy, że będzie ciepło. Przybyła mewa - wkrótce lód się stopi. „Skowronek - na ciepło. Zięba - na zimno”.
Od 22 marca do Pszczółki Zosimy (30 kwietnia) liczy się 40 porannych przymrozków - porannych przymrozków. Jeśli od tego dnia poranki będą trwały nieprzerwanie, lato będzie ciepłe. Ciepły wiatr - na deszczowe lato.
Zgodnie ze starożytnym zwyczajem po raz drugi zaczynają przywoływać wiosnę - żyję:
Pobłogosław mnie, mamo,
Och, Łada, matko,
Zawołaj wiosnę!
Pożegnaj zimę!
Jeśli po wezwaniu wiosny nie ustały przymrozki, pieczono rytualne koloboki.

Sroki (Skowronki)

W Zhavoronkach mierzony jest dzień i noc. Zima się kończy, zaczyna się wiosna. Rosjanie na całym świecie wierzyli, że tego dnia z ciepłych krajów przyleciało czterdzieści różnych ptaków, a pierwszym z nich był skowronek.
W Zhavoronkach pieczono zwykle „skowronki”, najczęściej z rozpostartymi skrzydłami, jakby leciały, i z kępkami. Ptaki rozdano dzieciom, a one pobiegły krzycząc i głośno się śmiejąc, przywoływać skowronki, a wraz z nimi wiosnę.
Pieczone skowronki nabijano na długie patyki i uciekano z nimi na wzgórza, albo ptaki nabijano na żerdzie, patyki ogrodzeniowe itp. i skuleni razem krzyczeli z całych sił:
„Skowronki, przyjdźcie,
Zabierz mroźną zimę,
Przynieś ciepło wiośnie:
Mamy dość zimy
Zjadła cały nasz chleb!”
Po pieczonych ptakach zjadano je zwykle, a głowy oddawali bydłu lub matce z napisem: „Jak wysoko wzleciał skowronek, tak i len twój będzie wysoki. Jaką głowę ma mój skowronek, że len ma dużą główkę.”
Przy pomocy takich ptaków wybrano siewnik rodzinny dla Zhavoronki. Aby to zrobić, w skowronku zapiekano monetę, drzazgę itp., A mężczyźni, niezależnie od wieku, wyciągali dla siebie pieczonego ptaka. Ktokolwiek dostał działkę, rozsypał pierwszą garść ziaren w czasie siewu.

Czterdzieści czterdzieści. Drugie spotkanie wiosny. Dzień masowego przylotu – „czterdzieści czterdzieści” – ptaków. Jeśli srokom będzie ciepło, czterdzieści dni będzie ciepłych, jeśli są zimne, spodziewaj się czterdziestu zimnych poranków.
Według popularnego kalendarza uważa się, że przed nami kolejnych czterdzieści przymrozków.
Wróble ćwierkają szczególnie pilnie przed rozgrzaniem.
Pijawki lekarskie przyklejają się do ścianek akwarium lub słoika, w którym są trzymane, powyżej poziomu wody - do boraksu.
Konstelacja Oriona wyraźnie się prostuje - opady pojawią się za 1-2 dni.

Opowieści narodu rosyjskiego zebrane przez I.P. Sacharow.

Czterdzieści czterdzieści.- Zew wiosny

Na Sorokach jest czterdziestu poranków. - Jak Soroki, to samo Petrovka. - Zza oceanu leci do Soroków brodziec, przywożąc wodę z niewoli - Skowronki lecą do Soroków.
Według obserwacji starców poranki - poranne przymrozki - rozpoczynają się 9 marca i trwają dokładnie czterdzieści dni. Jeśli te poranki będą trwać stale, mówią: lato będzie ciepłe.
Od czasów starożytnych na Rusi istniał zwyczaj pieczenia skowronków z ciasta chlebowego w dniu czterdziestu męczenników. Skomplikowane starsze kobiety pieczą te skowronki ze specjalnymi ekstrawagancjami: złocą całego ptaka złotem, pokrywają głowę miodem i wysyłają je krewnym oraz jako prezenty dla dzieci. Od wczesnych godzin porannych handlarze sprzedają skowronki chlebowe na aukcjach i w pobliżu kościołów.
Zdaniem mieszkańców, wiosna zaczyna się 9 marca. Mieszkańcy wsi obwodu smoleńskiego wychodzą tego dnia, aby przywitać wiosnę, jak to czyni się pierwszego marca. Według nich zwiastunem wiosny jest lot skowronków. To przekonanie o witaniu wiosny przybyciem ptaków przejęli nam Grecy, z tą tylko różnicą, że witali oni wiosnę pojawieniem się słowików (Europa Zachodnia 1827, nr 5, s. 64). To wczesne spotkanie wiosny to chyba tylko legenda przywieziona nam z krajów południowych. Moskale mawiają: „Jedna jaskółka wiosny nie czyni”.

Święto Sroki - 9 marca (lub 22 marca) - równonoc wiosenna. Po raz drugi zaczynają wzywać Wiosenne Życie, zwracając się do Wielkiej Bogini:

Pobłogosław mnie, mamo,
Och, Łada, matko,
Zawołaj wiosnę!
Pożegnaj zimę!

Uważa się, że tego dnia przybywają skowronki i ptaki brodzące. W tym dniu wypiekają z ciasta wizerunki skowronków, pokrywają je miodem, złocą głowy i skrzydła, a następnie przekazują je bliskim i dzieciom.

Na przybycie Soroki czekało 40 stad ptaków, a na ich spotkanie kobiety piekły skowronki z ciasta – „sorak zhavaranka”. Wczesnym rankiem chłopcy wbiegli boso na podwórko i próbowali wrzucić przez dach 40 zrębków – wierzyli, że latem poszukiwania ptasich gniazd zakończą się sukcesem.

Wieczorem chłopcy i dziewczęta zbierali się, aby tańczyć i raczyć się piwem warzonym specjalnie na ten dzień. Dziewczęta wykonywały magiczne rytuały, które miały sprzyjać szybkiemu nadejściu ciepłych wiosennych dni.

Już w tradycji chrześcijańskiej święto to stało się Dniem Czterdziestu Męczenników Sebastii (9 marca) w języku ludu o tej samej nazwie Soroki, a czasem Kuliki. Według chłopów tego dnia z ciepłych krajów przylatuje czterdzieści ptaków, a pierwszym z nich jest skowronek. „Zdarza się – zapewniają doświadczeni starzy chłopi – że skowronki przylatują wcześniej, ale tylko te, które nie wprowadzają w błąd: polecą i mogą zamarznąć. A skowronek, który leci do Sorokiego, jest prawdziwy, nie umrze.”

Sroki można słusznie nazwać świętem dzieci: nawet dzień wcześniej kobiety ugniatają ciasto z mąki żytniej i pieczą „skowronki” (w większości przypadków z rozpostartymi skrzydłami, jak w locie i kępkami), a rano w dzień święta rozdają je dzieciom. Ponadto rano jedna z kobiet zakłada na podwórzu czterdzieści gniazd ze słomy i do każdego wkłada jajko z ciasta (odbywa się to częściowo po to, aby kury nie chodziły po cudzych podwórkach, ale latały po domu, a częściowo żeby zabawić dzieci). Kiedy skowronki dojrzeją, dzieci przy wrzasku i donośnym dziecięcym śmiechu zabierają je tłumnie i przenoszą gdzieś do stodoły lub pod stodołę, żeby zawołać skowronki. Tam gromadzą wszystkie swoje ptaki na wzniesieniu i skulone razem zaczynają krzyczeć tak głośno, jak tylko mogą: „Skowronki, przylatujcie, zabierzcie mroźną zimę, przynieście ciepło wiosny: mamy dość zimy, chcemy zjedliśmy cały nasz chleb”. W niektórych miejscach (na przykład w prowincji Oryol) tę dziecięcą piosenkę zastępuje inna: „Wy, małe skowronki, latajcie razem, zbierajcie się. Wiosna jest czerwona, z czym przyszła? Na pługu, na bronie, na końskiej głowie, na snopie płatków owsianych, na kłosie żyta, na ziarnie pszenicy – ​​och!..”

Ta piosenka jest śpiewana kilka razy. Następnie dzieci rozkładają swoje skowronki i biegają po wiosce z tą samą piosenką. Trwa to aż do lunchu: wioska jest pełna dziecięcych piosenek, dziecięcych krzyków, dziecięcego śmiechu. Pobiegawszy do woli, dzieci ponownie zbierają się w jednym miejscu i zaczynają zjadać swoje ptaki żytnie. Zwykle zjadają całego ptaka z wyjątkiem głowy, którą każde z dzieci zachowuje dla swojej matki. Uroczystość kończy się pocałunkiem dzieci, złożeniem sobie gratulacji z okazji wiosennego święta i biegiem do domu. A w domu każdy chłopiec daje matce głowę skowronka ze słowami: „Oto, mamo, dla ciebie głowa skowronka: tak jak wysoko poleciał skowronek, tak i twój len będzie wysoki”. Jaką głowę ma mój skowronek, że len ma taką wielką główkę. To jest takie piękne impreza dla dzieci w prowincji Orzeł. W Penzie piecze się także skowronki dla dorosłych, którzy wykorzystują te ptaki do przepowiadania przyszłości. Przed włożeniem skowronków do piekarnika wkładają do każdego drobiazg: pierścionek, kawałek drewna, grosz. Każda z tych rzeczy ma znaczenie symboliczne: na przykład pierścionek oznacza ślub, szczeniak oznacza trumnę, grosz oznacza pieniądze itp. Ale w innych prowincjach dorośli zostawiają skowronki do wyłącznej dyspozycji dzieci, same zaś wróżą więcej na temat przyszłych żniw, próbując określić pogodę wiosny i lata na podstawie pogody niczym w Soroce. Jeśli na Soroce był np. mroźny poranek, to znaczy, że na wiosnę można spodziewać się czterdziestu poranków.