Biscotti senza zucchero per bambini. Biscotti semplici per bambini

E siamo stati invitati a una festa per bambini! Ci sarà un grande evento con un gran numero di bambini di diverse età, gare, giochi e, naturalmente, prelibatezze fatte in casa. A proposito, le madri devono far fronte a questo compito: qualcuno frigge i pancake, qualcuno prepara le torte, beh, ho preso dei biscotti per i bambini. Considerando che adoro cucinare queste cose, non sono arrabbiato e nemmeno ispirato: ho molte idee in testa per il design e il confezionamento, il servizio e l'accompagnamento del gioco, ed è fantastico! Non resta che decidere quali ricette di biscotti per bambini possono essere considerate adatte, selezionare alcune delle migliori e, appunto, cucinare!

Guarda cosa sto scegliendo tra.

1. Biscotti "Matite"

Bene, questa è senza dubbio l'opzione più infantile a cui puoi pensare. Lo spettacolo più divertente - e tutti i bambini saranno tuoi prigionieri! O meglio, prigionieri delle vostre matite, perché non c'è mai stato un momento in cui i più piccoli non abbiano fatto la fila per tali prelibatezze.

2. Pulsante Cookie

Tuttavia, esiste un'altra meravigliosa e meravigliosa versione di cookie per bambini: i cookie sotto forma di pulsanti. Sto pensando, non dovremmo organizzare una competizione allo stesso tempo: chi, ad esempio, può infilare una dozzina di biscotti su una corda più velocemente?

3. Biscotti "Ricci"

Bene, e sai, nessun bambino standard rifiuterà questo biscotto: proverà sicuramente ad afferrarlo tra i primi se si troverà di fronte alla montagna biscotti fatti in casa per i bambini.

4. Biscotti al caramello

Dolce, incredibilmente cremoso, con piacevoli schizzi croccanti di caramello fatto in casa... Potrebbe non sembrare uno dei biscotti più attraenti per i bambini, ma il gusto è esattamente quello di cui hai bisogno!

5. Biscotti alla ricotta "Rosochki"

Ottima opzione per alimenti per bambini- utile e conveniente. Inoltre, sono visivamente accattivanti e divertenti per i bambini: i biscotti a forma di rosa sono sempre apprezzati dai piccoli mangiatori.

6. Biscotti al limone

Biscotti meravigliosi per bambini - con crepe, emozionanti, belli, interessanti! I bambini ci cascano, mangiano sempre con gusto e lo afferrano al volo!

7. Biscotti "Cuori"

Più i biscotti sono insoliti, maggiore è l’interesse che suscitano tra i bambini. I cuori nella nostra mente sono fortemente associati a San Valentino e ai temi romantici, tuttavia, il formato festa per bambini Si adatteranno perfettamente, specialmente. se li cucini su stecchi.

8. Biscotti all'arancia

Un'opzione piuttosto controversa nel contesto degli alimenti per l'infanzia perché i prodotti a base di agrumi spesso provocano reazioni allergiche, tuttavia questi biscotti all'arancia sono così gustosi e aromatici che è difficile resistere a farne almeno mezza porzione!

Molte mamme sanno che i bambini adorano i biscotti fin dalla prima infanzia. Possono essere somministrati ai bambini a partire dall'anno di età. È meglio preparare prodotti da forno fatti in casa, preparati con una minima quantità di zucchero. Non è difficile preparare tali prelibatezze e piaceranno al gusto non solo del bambino, ma anche degli adulti!

Per i bambini più piccoli, puoi preparare biscotti di farina d'avena non solo gustosi, ma anche salutari. La farina d'avena è arricchita con fibre ed elementi utili come fosforo, potassio, ferro e vitamine. Cuocere questi biscotti è semplice, anche un cuoco alle prime armi può farlo.

Composto:

1. Fiocchi d'avena - 85 g
2. Burro - 70 g
3. Uovo - 1 pz.
4. Farina - 1 cucchiaio. l.
5. Cannella - ½ cucchiaino.
6. Soda - ½ cucchiaino.

Preparazione:

• Togliere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che diventi morbido.
• Prendi un contenitore dal fondo spesso e sciogli 30 g di burro sul fuoco, quindi aggiungi la cannella e la farina d'avena.
• Mescolate bene il tutto e continuate a fuoco basso per 5 minuti. Quindi la miscela deve essere rimossa dal fuoco e raffreddata.
• In un contenitore separato, sbattere lo zucchero e l'uovo, aggiungere la farina e la soda, quindi aggiungere il burro rimanente.
• Unisci i due composti, sbatti fino a ottenere un composto omogeneo e disponili su una teglia con un cucchiaio.
• Devi cuocere questo dolce per 10-15 minuti in forno a 180 gradi.
• Non appena i biscotti iniziano a dorarsi, possono essere tolti dal forno.

Biscotti di pasta frolla per bambini: una ricetta semplice

Composto:

1. Farina - 350 g
2. Burro - 200 g
3. Uovo - 1 pz.
4. Zucchero - 130 g
5. Sale - a piacere
6. Lievito per pasta - ½ cucchiaino.
7. Arachidi o altra frutta secca - 70 g
8. Zucchero vanigliato - ½ bustina

Preparazione:

• Ammorbidire il burro, amalgamarlo con l'uovo (lasciandone un po' per ungere), quindi aggiungere sale, zucchero, lievito e vanillina.
• Sbattere tutto con un mixer fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
• Successivamente aggiungete la farina e lavorate l'impasto; se risulta troppo appiccicoso non è necessario aggiungere altra farina!
• Ora l'impasto deve essere messo in frigorifero per mezz'ora.
• Dopo 30 minuti, cospargere la tavola di farina e stendervi sopra un grande cerchio di pasta, spesso 7 mm. Quindi dovresti ritagliare le forme dei biscotti da questo strato (puoi usare un bicchiere per creare biscotti a forma di cerchi).
• Rivestite una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra l'impasto, poi mettete la teglia in freezer per 10-15 minuti. Nel frattempo tritare finemente le noci e cospargerle sui biscotti.
• Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci i biscotti per non più di 15 minuti - durante questo periodo dovrebbero essere ben dorati.

Come cuocere i dolcetti dal latte artificiale?

Non tutte le mamme sanno che il latte artificiale può essere dato al proprio bambino non solo sotto forma di porridge, ma anche molto biscotti deliziosi! Se viene preparato per un bambino molto piccolo, è meglio non aggiungere zucchero.

Composto:

1. Miscela di latte - 300 g
2. Zucchero - 250 g
3. Cacao - 50 g
4. Burro - 200 g
5. Acqua - 100 g

Preparazione:

• Versare l'acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero, mettere a fuoco e portare a ebollizione, quindi aggiungere il burro.
• Cuocere il tutto a fuoco basso finché la massa non si addensa, quindi togliere dal fuoco.
• Mescolare il cacao con il composto di latte e aggiungere il tutto alla massa densa cotta sul fuoco. Inoltre tutto questo deve essere introdotto gradualmente, in piccole porzioni, poiché potrebbe essere necessaria una quantità inferiore di miscela secca se la massa risultante è troppo densa.
• Dall'impasto risultante dovrebbero essere formati dei biscotti; per gli adulti, possono essere arrotolati nel cacao o immersi nella cioccolata calda e cosparsi di zucchero a velo.
• Questo è tutto: i biscotti per neonati sono pronti per il tè!

Biscotti alla ricotta per bambini

Se hai del tempo libero e mezzo pacchetto di ricotta e vuoi anche coccolare tuo figlio con un delizioso dolce, allora puoi cuocere i biscotti alla ricotta per bambini. Risulta molto tenero e gustoso, anche se gli ingredienti per la sua preparazione sembrano ordinari. Il tuo bambino sarà felice!

Composto:

1. Burro - 100 g
2. Uovo - 1 pz.
3. Zucchero - 3 cucchiai. l.
4. Miele - 2 cucchiaini.
5. Ricotta - 200 g
6. Farina - 200 g
7. Lievito per impasto - 1 cucchiaino.
8. Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.

Preparazione:

• Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero, la ricotta e il miele. Aggiungere un uovo di gallina a questo composto e aggiungere la farina setacciata in alcune parti.
• Quindi è necessario versare lo zucchero vanigliato e il lievito nel composto, mescolare tutto accuratamente fino a quando l'impasto diventa morbido.
• Dall'impasto risultante formare delle palline e adagiarle su una teglia unta.
• Preriscaldare il forno a 180 gradi, posizionare una teglia con i biscotti e cuocerli a 180-200 gradi per 20 minuti.
• Una volta che i biscotti saranno fuori dal forno e fuori dalla teglia, cospargete la superficie con zucchero a velo.

Cottura per bambini: ricette con foto

Sicuramente tutte le mamme amano coccolare i propri bambini con i dolci, soprattutto quelli che hanno preparato loro stesse. E quando vuoi regalare a tuo figlio qualcosa di insolito e molto gustoso, cosa potrebbe esserci di più meraviglioso dei dolci fatti in casa per bambini?! Puoi cucinarlo insieme ai tuoi bambini: non è affatto difficile e sarà molto divertente!

"Orecchie di maiale"

Composto:

1. Uova - 3 pezzi
2. Farina - 1 cucchiaio.
3. Zucchero - 1 cucchiaio.
4. Soda - ½ cucchiaino.
5. Succo di limone o aceto - ½ cucchiaino.

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la soda schiacciata con l'aceto, mescolare bene.

Quindi aggiungere la farina a questa miscela e impastare la pasta. La sua consistenza dovrebbe assomigliare alla panna acida.

Ungete una teglia con olio e con l'aiuto di un cucchiaino versateci sopra l'impasto; si stenderà, ma questo non è motivo di farsi prendere dal panico: è così che dovrebbe essere!

I biscotti vanno cotti in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti fino a quando diventano leggermente gialli.

Dopo che la teglia con i biscotti è stata tolta dal forno e mentre sono ancora caldi, i loro bordi devono essere pizzicati rapidamente.

Bagel alla vaniglia

Composto:

1. Farina - 400 g
2. Acqua - 200 ml (più per cucinare altri 500 ml)
3. Olio vegetale - 30 ml
4. Uovo - 1 pz.
5. Zucchero - 2 - 3 cucchiai. l.
6. Lievito fresco - 20 g
7. Sesamo - a piacere
8. Vanillina - 2 pizzichi
9. Sale - a piacere

Preparazione:

Scaldare sul fuoco a 40 gradi 200 ml di acqua, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e il lievito e sciogliere il tutto.

Separare l'albume dal tuorlo. Aggiungere le proteine ​​all'acqua con il lievito e aggiungerle anche lì. olio vegetale. Aggiungere poi la farina, la vanillina e i semi di sesamo.

Impastare la pasta. Dovrebbe risultare di plastica. Quindi dovrebbe essere coperto sopra e posto in un luogo caldo per 1-1,5 ore.

Trascorso questo tempo, l'impasto va sistemato e impastato nuovamente, quindi diviso in 16 parti uguali e formato dei taralli.

I bagel dovrebbero essere lasciati riposare per 5-7 minuti dopo la formatura.

Far bollire 500 ml di acqua, aggiungere sale. Usando una schiumarola, devi abbassare i bagel separatamente l'uno dall'altro.

Un bagel separato deve essere cotto su ciascun lato per 10 secondi, quindi trasferito su una tavola ad asciugare.

Ungere una teglia da forno, ungere la parte superiore dei bagel con il tuorlo d'uovo rimasto e spolverizzare con zucchero e semi di sesamo.

Preriscaldare il forno a 220 gradi e posizionare lì una teglia con i bagel per 15 minuti.

Raffredda i bagel finiti e puoi berli con tè o latte; risultano molto gustosi e sazianti!

I bambini adorano i dolci. Per preparare deliziosi biscotti a casa, hai bisogno di pochissimo tempo e fatica. Dopotutto, i prodotti da forno fatti in casa sono più sani di quelli acquistati in negozio. Puoi fare uno spuntino con i biscotti in qualsiasi momento: durante una passeggiata o a scuola. Pertanto, è necessario preparare spesso la prelibatezza.

Delizia sabbiosa

Ingredienti

• Zucchero – 210 g
• Vanillina – 6 g
• Farina – 520 g
• Soda – 7 g
• Uovo – 4 pz.
• Burro – 235 g

Preparazione

1. Versare le uova in una ciotola profonda.
2. Versa lo zucchero lì. Mescolare.
3. Mettete il burro nel composto di zucchero e uova.
4. Disseta il bicarbonato nell'aceto e versalo in un contenitore con il cibo. Mescola la massa.
5. Setacciare la farina. Impastare la pasta.
6. Imballare l'impasto nella pellicola trasparente. Mettere in frigorifero per 15 minuti.
7. Cospargere la superficie di lavoro con la farina.
8. Disporre l'impasto. Stendetelo.
9. Ricavare dall'impasto delle forme a stella.
10. Formare una palla con l'impasto rimasto. Stendere e ritagliare dei cerchi.
11. Accendi il forno. Impostare il regolatore della temperatura su 180 gradi.
12. Foderare una teglia con carta da forno.
13. Disporre i pezzi di pasta sulla padella.
14. Mettilo nel forno.
15. Cuocere per 12 minuti fino a doratura.
16. Togliere dal forno. Raffreddare i biscotti finiti.
17. Servire con cacao per bambini.

Ingredienti

• 190 gr. burro;
• 3 uova;
• 16 gr. lievito in polvere;
• 30 gr. farina;
• 140 gr. farina d'avena;
• 130 gr. zucchero semolato;
• 145 gr. uvetta

Preparazione

1. Versare lo zucchero in una ciotola.
2. Metti dentro il burro morbido. Mescolare i prodotti.
3. Aggiungi le uova.
4. Versare i cereali nel composto. Mescolare.
5. Versare il lievito in un'altra ciotola.
6. Setacciare la farina lì. Mescolare gli ingredienti.
7. Versare il composto secco nel composto di uova e burro. Impastare la pasta.
8. Sciacquare l'uvetta. Riempire acqua calda. Lasciare agire per 15 minuti. Scolare l'acqua. Aggiungere l'uvetta all'impasto. Mescolare.
9. Coprire il contenitore con l'impasto con pellicola. Riporre in frigorifero per 50 minuti.
10. Ungere una teglia con olio vegetale.
11. Riscaldare il forno a 180 gradi.
12. Strappare piccoli pezzetti di pasta per formare da essi diverse figure divertenti.
13. Metterli su una teglia da forno.
14. Mettere in forno per 15 minuti.
15. Rimuovi il dolcetto finito dal forno. Lascialo raffreddare.
16. Regala ai bambini prodotti da forno.

Ingredienti

• Margarina – 95 g
• Vaniglia – 15 g
• Latte – 215 ml
• Lievito in polvere – 4 g
• Cioccolato fondente – 25 g
• Latte caldo – 40 ml
• Sale – 3 g
• Farina – 190 g
• Tuorlo d'uovo – 1 pz.
• Zucchero – 120 g

Preparazione

1. Mettete il burro morbido in un contenitore.
2. Versare la vaniglia e lo zucchero. Batti la massa.
3. Aggiungi il tuorlo.
4. Versare un cucchiaio di latte. Mescolare i prodotti.
5. Setacciare la farina nel composto alimentare.
6. Aggiungere sale e lievito. Impastare la pasta.
7. Dividere in 2 pezzi.
8. Aggiungere a metà il cioccolato sciolto a bagnomaria.
9. Versarvi 20 ml di latte. Mescolare i prodotti.
10. Riponete i due tipi di impasto in frigorifero per 40 minuti.
11. Coprire il tavolo con pergamena.
12. Stendere ogni pezzo di pasta.
13. Spennellate il pezzo di pasta al cioccolato con il latte caldo.
14. Metti sopra un pezzo di pasta leggera in modo che i suoi bordi si estendano oltre i bordi dello strato di cioccolato.
15. Arrotolare la base formando un rotolo.
16. Avvolgilo in una pellicola speciale. Mettere in frigorifero per 10 minuti.
17. Tagliare l'impasto freddo in cerchi.
18. Ungere una teglia con il burro.
19. Metti l'impasto lì.
20. Mettetela nel forno precedentemente preriscaldato a 190 gradi.
21. Cuocere l'impasto per 8 minuti.
22. Potete servire ai bambini i biscotti bicolori caldi con il latte.

Ingredienti

• burro – 240 gr.
• uovo di gallina – 5 pz.
• zucchero a velo – 180 gr.
• farina di frumento – 290 gr.

Preparazione

1. Tagliare il burro a pezzetti. Mettere in una ciotola.
2. Versa lo zucchero a velo lì dentro.
3. Versare i tuorli. Batti la massa usando un frullatore.
4. Setacciare la farina nel composto alimentare. Mescolare.
5. Mettete l'impasto in una siringa da pasticceria con beccuccio sagomato.
6. Disporre un foglio di carta da forno su una teglia.
7. Usando una siringa, modellare l'impasto in forme su una teglia.
8. Accendi il forno condizioni di temperatura 190 gradi.
9. Metti l'impasto nel forno. Cuocere per 12 minuti.
10. Puoi provare il trattamento finito.

• È meglio preparare i biscotti per bambini con il burro piuttosto che con la margarina, anche se spesso le ricette suggeriscono l'utilizzo della margarina.
• Per i bambini età più giovaneÈ meglio preparare i biscotti dietetici con farina d'avena. Per i bambini più grandi puoi cuocere al forno pasta frolla. La ricetta dei biscotti di farina d'avena è molto semplice. La cottura preparata secondo questa ricetta è dietetica.
• Per rendere il burro più morbido più velocemente, è necessario utilizzare un microonde. Metti l'olio al suo interno e attiva la modalità di riscaldamento per 10 secondi.
• Se durante il processo di impasto è chiaro che non c'è abbastanza farina, è necessario aggiungerla in piccole porzioni.

L'impasto di pasta frolla adeguatamente preparato non deve attaccarsi alle mani.

• Le figure di pasta possono essere ritagliate utilizzando un bicchiere, una tazza, degli stampini o un coltello. Le figure possono avere la forma di uccelli, animali, stelle, cuori. Ai bambini piacerà sicuramente questa versione dei cookie.
• Per l'impasto è meglio usare farina d'avena macinata finemente.
• Per evitare che i prodotti da forno finiti diventino unti, aggiungere all'impasto meno burro di quanto richiesto dalla ricetta.
• I biscotti possono essere serviti a colazione o a merenda.
• Puoi aggiungere all'impasto prugne, canditi, uvetta, albicocche secche e noci. Questi ingredienti sono molto benefici per il corpo.
• Questa ricetta per i biscotti con gocce di cioccolato richiede cioccolato fondente. Puoi usare cioccolato fondente dolce.
• Se la ricetta dei biscotti suggerisce di aggiungere la ricotta all'impasto, il prodotto dovrebbe avere un basso contenuto di grassi.
• Per garantire che i tuoi prodotti da forno abbiano una forma ondulata, è meglio utilizzare una siringa da pasticceria con beccucci.
• La ricetta dei biscotti per bambini va seguita scrupolosamente. Non dovresti modificare tu stesso la tecnologia di cottura o la quantità di ingredienti. Allora il risultato soddisferà i tuoi golosi.
• Se metti il ​​burro freddo nell'impasto, i biscotti saranno duri e duri. Il burro fuso renderà i prodotti da forno finiti più burrosi. Ogni ricetta offre la propria tecnologia di preparazione dell'impasto.
• L'impasto dal frigorifero deve essere prima impastato. Solo allora stendetelo e ritagliate forme diverse.
• La temperatura più favorevole per la cottura dell'impasto è di 180 gradi.
• La teglia deve essere posizionata al centro del forno. Grazie a questo posizionamento, l'impasto cuocerà in modo uniforme, non brucerà né si seccherà.
• L'impasto può essere impastato in un robot da cucina. Poi impastatelo un po' con le mani.
• I biscotti vengono preparati insieme ai bambini. I bambini adorano prendere parte al processo di formazione delle figure utilizzando stampi.
• Puoi servire la prelibatezza con tè, composta, kefir, yogurt o cacao.
• Puoi cuocere l'impasto in una grande torta e poi tagliarlo a pezzetti. Tutto dipende dalla ricetta di cottura utilizzata.
• La quantità di grasso nei prodotti influisce sulla morbidezza dell'impasto finito. Meno grassi, più duri saranno i biscotti.
• Se aggiungete solo tuorli all'impasto e sostituite lo zucchero con lo zucchero a velo, risulterà friabile.
• La farina dovrebbe contenere una piccola quantità di glutine. Quindi l'impasto risulterà elastico e i prodotti da forno avranno un sapore gradevole.
• Se forate le figure di pasta con uno stuzzicadenti, 2 paia alla volta, in senso incrociato, i biscotti sembreranno dei bottoni.
• Esiste una ricetta per cuocere in una forma insolita: sotto forma di cestini. Possono essere riempiti con ricotta con albicocche secche o uvetta, marmellata, latte condensato bollito o conserve. Quindi al ripieno vengono aggiunte albicocche secche, prugne, noci o uvetta.
• Servire i biscotti ai bambini solo dopo che si saranno completamente raffreddati.

Molte mamme sanno che i bambini adorano i biscotti fin dalla prima infanzia. Possono essere somministrati ai bambini a partire dall'anno di età. È meglio preparare prodotti da forno fatti in casa, preparati con una minima quantità di zucchero. Non è difficile preparare tali prelibatezze e piaceranno al gusto non solo del bambino, ma anche degli adulti!

Come preparare i biscotti per i bambini?

Per i bambini più piccoli, puoi preparare biscotti di farina d'avena non solo gustosi, ma anche salutari. La farina d'avena è arricchita con fibre ed elementi utili come fosforo, potassio, ferro e vitamine. Cuocere questi biscotti è semplice, anche un cuoco alle prime armi può farlo.

Composto:

1. Fiocchi d'avena - 85 g
2. Burro - 70 g
3. Uovo - 1 pz.
4. Farina - 1 cucchiaio. l.
5. Cannella - ½ cucchiaino.
6. Soda - ½ cucchiaino.

Preparazione:

• Togliere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che diventi morbido.
• Prendi un contenitore dal fondo spesso e sciogli 30 g di burro sul fuoco, quindi aggiungi la cannella e la farina d'avena.
• Mescolate bene il tutto e continuate a fuoco basso per 5 minuti. Quindi la miscela deve essere rimossa dal fuoco e raffreddata.
• In un contenitore separato, sbattere lo zucchero e l'uovo, aggiungere la farina e la soda, quindi aggiungere il burro rimanente.
• Unisci i due composti, sbatti fino a ottenere un composto omogeneo e disponili su una teglia con un cucchiaio.
• Devi cuocere questo dolce per 10-15 minuti in forno a 180 gradi.
• Non appena i biscotti iniziano a dorarsi, possono essere tolti dal forno.

Biscotti di pasta frolla per bambini: ricetta

Composto:

1. Farina - 350 g
2. Burro - 200 g
3. Uovo - 1 pz.
4. Zucchero - 130 g
5. Sale - a piacere
6. Lievito per pasta - ½ cucchiaino.
7. Arachidi o altra frutta secca - 70 g
8. Zucchero vanigliato - ½ bustina

Preparazione:

• Ammorbidire il burro, amalgamarlo con l'uovo (lasciandone un po' per ungere), quindi aggiungere sale, zucchero, lievito e vanillina.
• Sbattere tutto con un mixer fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
• Successivamente aggiungete la farina e lavorate l'impasto; se risulta troppo appiccicoso non è necessario aggiungere altra farina!
• Ora l'impasto deve essere messo in frigorifero per mezz'ora.
• Dopo 30 minuti, cospargere la tavola di farina e stendervi sopra un grande cerchio di pasta, spesso 7 mm. Quindi dovresti ritagliare le forme dei biscotti da questo strato (puoi usare un bicchiere per creare biscotti a forma di cerchi).
• Rivestite una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra l'impasto, poi mettete la teglia in freezer per 10-15 minuti. Nel frattempo tritare finemente le noci e cospargerle sui biscotti.
• Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci i biscotti per non più di 15 minuti - durante questo periodo dovrebbero essere ben dorati.

Come cuocere i biscotti dal latte artificiale?

Non tutte le mamme sanno che puoi dare il latte artificiale al tuo bambino non solo sotto forma di porridge, ma anche sotto forma di gustosissimi biscotti! Se viene preparato per un bambino molto piccolo, è meglio non aggiungere zucchero.

Composto:

1. Miscela di latte - 300 g
2. Zucchero - 250 g
3. Cacao - 50 g
4. Burro - 200 g
5. Acqua - 100 g

Preparazione:

• Versare l'acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero, mettere a fuoco e portare a ebollizione, quindi aggiungere il burro.
• Cuocere il tutto a fuoco basso finché la massa non si addensa, quindi togliere dal fuoco.
• Mescolare il cacao con il composto di latte e aggiungere il tutto alla massa densa cotta sul fuoco. Inoltre tutto questo deve essere introdotto gradualmente, in piccole porzioni, poiché potrebbe essere necessaria una quantità inferiore di miscela secca se la massa risultante è troppo densa.
• Dall'impasto risultante dovrebbero essere formati dei biscotti; per gli adulti, possono essere arrotolati nel cacao o immersi nella cioccolata calda e cosparsi di zucchero a velo.
• Questo è tutto: i biscotti per neonati sono pronti per il tè!

Biscotti alla ricotta per bambini: preparazione

Se hai del tempo libero e mezzo pacchetto di ricotta e vuoi anche coccolare tuo figlio con un delizioso dolce, allora puoi cuocere i biscotti alla ricotta per bambini. Risulta molto tenero e gustoso, anche se gli ingredienti per la sua preparazione sembrano ordinari. Il tuo bambino sarà felice!

Composto:

1. Burro - 100 g
2. Uovo - 1 pz.
3. Zucchero - 3 cucchiai. l.
4. Miele - 2 cucchiaini.
5. Ricotta - 200 g
6. Farina - 200 g
7. Lievito per impasto - 1 cucchiaino.
8. Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.

Preparazione:

• Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero, la ricotta e il miele. Aggiungere un uovo di gallina a questo composto e aggiungere la farina setacciata in alcune parti.
• Quindi è necessario versare lo zucchero vanigliato e il lievito nel composto, mescolare tutto accuratamente fino a quando l'impasto diventa morbido.
• Dall'impasto risultante formare delle palline e adagiarle su una teglia unta.
• Preriscaldare il forno a 180 gradi, posizionare una teglia con i biscotti e cuocerli a 180-200 gradi per 20 minuti.
• Una volta che i biscotti saranno fuori dal forno e fuori dalla teglia, cospargete la superficie con zucchero a velo.

Cottura per bambini: ricette con foto

Sicuramente tutte le mamme amano coccolare i propri bambini con i dolci, soprattutto quelli che hanno preparato loro stesse. E quando vuoi regalare a tuo figlio qualcosa di insolito e molto gustoso, cosa potrebbe esserci di più meraviglioso dei dolci fatti in casa per bambini?! Puoi cucinarlo insieme ai tuoi bambini: non è affatto difficile e sarà molto divertente!

Biscotti per bambini “Orecchie di maiale”

Composto:

1. Uova - 3 pezzi
2. Farina - 1 cucchiaio.
3. Zucchero - 1 cucchiaio.
4. Soda - ½ cucchiaino.
5. Succo di limone o aceto - ½ cucchiaino.

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la soda schiacciata con l'aceto, mescolare bene.

Quindi aggiungere la farina a questa miscela e impastare la pasta. La sua consistenza dovrebbe assomigliare alla panna acida.

Ungete una teglia con olio e con l'aiuto di un cucchiaino versateci sopra l'impasto; si stenderà, ma questo non è motivo di farsi prendere dal panico: è così che dovrebbe essere!

I biscotti vanno cotti in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti fino a quando diventano leggermente gialli.

Dopo che la teglia con i biscotti è stata tolta dal forno e mentre sono ancora caldi, i loro bordi devono essere pizzicati rapidamente.

Bagel alla vaniglia per bambini

Composto:

1. Farina - 400 g
2. Acqua - 200 ml (più per cucinare altri 500 ml)
3. Olio vegetale - 30 ml
4. Uovo - 1 pz.
5. Zucchero - 2 - 3 cucchiai. l.
6. Lievito fresco - 20 g
7. Sesamo - a piacere
8. Vanillina - 2 pizzichi
9. Sale - a piacere

Preparazione:

Scaldare sul fuoco a 40 gradi 200 ml di acqua, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e il lievito e sciogliere il tutto.

Separare l'albume dal tuorlo. Aggiungere le proteine ​​all'acqua con il lievito e aggiungere l'olio vegetale. Aggiungere poi la farina, la vanillina e i semi di sesamo.

Impastare la pasta. Dovrebbe risultare di plastica. Quindi dovrebbe essere coperto sopra e posto in un luogo caldo per 1-1,5 ore.

Trascorso questo tempo, l'impasto va sistemato e impastato nuovamente, quindi diviso in 16 parti uguali e formato dei taralli.

I bagel dovrebbero essere lasciati riposare per 5-7 minuti dopo la formatura.

Far bollire 500 ml di acqua, aggiungere sale. Usando una schiumarola, devi abbassare i bagel separatamente l'uno dall'altro.

Un bagel separato deve essere cotto su ciascun lato per 10 secondi, quindi trasferito su una tavola ad asciugare.

Ungere una teglia da forno, ungere la parte superiore dei bagel con il tuorlo d'uovo rimasto e spolverizzare con zucchero e semi di sesamo.

Preriscaldare il forno a 220 gradi e posizionare lì una teglia con i bagel per 15 minuti.

Raffredda i bagel finiti e puoi berli con tè o latte; risultano molto gustosi e sazianti!

Quale goloso rifiuterebbe i prodotti da forno fatti in casa? I bambini lo adorano soprattutto e le mamme vogliono sempre regalare ai loro piccoli qualcosa di nuovo e gustoso. Cucinarsi da soli non è affatto difficile, soprattutto se segui esattamente le ricette.