Puree fatte in casa per neonati a lunga conservazione. Purea per bambini fatta in casa. Purea di zucchine

Penso che valga la pena approfondire la questione della conservazione dei prodotti a base di carne che scegliamo per i nostri bambini e del loro primo pasto a base di carne. Dopotutto, è più conveniente cucinare da piccoli lotti di carne congelata preparata.

La carne può essere refrigerata o congelata.

Carne refrigerata opzione ideale per l'alimentazione complementare la carne, fresca, conserva un gusto brillante, penso che tutti sappiano molto bene che un piatto preparato da carne fresca, molto più gustoso di quello cotto da congelato. Ma lo svantaggio principale della carne fresca è che dovrai acquistarla spesso, se nelle vicinanze c’è una macelleria e sei sicuro della qualità del prodotto, allora è molto buona; E se no?

Ecco perché molte mamme congelano la carne fresca per diversi pasti. Congelare un prodotto a base di carne non è difficile.

Come congelare la carne fresca:

Passaggio 1: acquista buona qualità carne, preferibilmente senza ossa, vene, tendini, pellicole e grasso, cioè tacchino e petto di pollo, polpa di maiale e vitello, credo sia chiaro.

Passaggio 2: tagliare tutti i pezzi di grasso, rimuovere anche la cartilagine e le pellicole.

Passaggio 3: lavare accuratamente sotto l'acqua fredda.

Passaggio 4: tagliare la carne a pezzetti in modo che, in primo luogo, cuocia più velocemente e, in secondo luogo, la carne batta meglio.

Passaggio 5: Lo mettiamo nei sacchetti, puoi usarlo con una chiusura lampo, l'importante è firmare il sacchetto, ad es. impostare la data di congelamento.

Passaggio 6: congelare utilizzando la modalità "Congelamento rapido".

La carne congelata per alimenti per l'infanzia viene conservata per non più di 1-2 mesi, quindi vale la pena tenerne conto durante il congelamento. La carne deve essere scongelata in frigorifero.

Conservare la carne complementare già pronta

Frigo: Una volta cotta la carne, coprite con un coperchio, lasciate raffreddare e riponete subito in frigorifero. Conservare in un contenitore ermetico e consumare entro 24 ore.

Purea di carne congelata: Una volta che la carne è stata mescolata e raffreddata, viene separata in piccole porzioni utilizzando una vaschetta per il ghiaccio. Riporre nel congelatore, congelare e utilizzare entro quattro settimane.

Congelare pezzi di carne: Dividere in porzioni, mettere in un sacchetto, quindi nel congelatore e congelare. L'aggiunta di verdure alla purea di carne aiuterà a smettere di seccarsi. purea di carne durante il congelamento. Utilizzare entro quattro settimane.

Riscaldamento: I prodotti a base di carne devono essere scongelati in frigorifero e poi riscaldati in una piccola quantità di acqua utilizzando una padella o un forno a microonde. Assicuratevi che ci sia un po' di liquido nella purea per scaldarla. Dovresti sempre controllare la temperatura della purea di carne riscaldata per assicurarti che sia a una temperatura accettabile prima di darla al tuo bambino. Non è consigliabile ricongelare la carne cotta per un bambino, poiché lo scongelamento aumenta il numero di batteri.

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Dichiarazione di non responsabilità n.2: Tuttavia, quanto sopra non annulla la visita dal pediatra. Prima di iniziare l'alimentazione complementare, è necessario ottenere la sua opinione professionale in merito il modo migliore introducendo nuovi prodotti per il tuo bambino. Tieni inoltre presente che è necessario controllare la data originale degli articoli pubblicati, poiché alcune "migliori pratiche" potrebbero essere cambiate. Consulta sempre il pediatra di tuo figlio riguardo all'alimentazione complementare e alla salute.

Dichiarazione di non responsabilità n. 3: Tieni presente che ogni famiglia è unica e ogni situazione è completamente unica. Non esistono soluzioni universali. Solo tu puoi trovare ciò che funziona meglio per te. Alcuni obiettivi richiedono determinati sacrifici e priorità: non tutti vogliono fare quelle scelte, e questo è FANTASTICO! Basta sapere cosa vuoi ottenere e sii pronto a metterti al lavoro facendo del tuo meglio!

Cade nei mesi invernali, quindi dovresti prepararti in anticipo. Il congelamento è il modo più semplice per preservare le vitamine nelle verdure.

Come congelare le verdure per l'alimentazione complementare per l'inverno

Spesso puoi sentire che se esposte alla temperatura, nelle verdure congelate non rimangono vitamine o sostanze nutritive. Inoltre, è necessario aggiungere conservanti per conservare gli alimenti. In realtà, questo è un mito.

Le verdure surgelate conservano tutte le stesse vitamine e minerali di quelle fresche. L'unica differenza è che i batteri che causano la putrefazione cessano la loro attività quando si verifica un brusco cambiamento di temperatura.

Pertanto, non appena scongelate le verdure, non rimandate troppo a lungo la preparazione della purea per l'alimentazione complementare.

Se le verdure congelate per l'alimentazione complementare per l'inverno vengono conservate correttamente nel congelatore, sono altrettanto benefiche per la salute del bambino quanto quelle fresche.

In modo che le verdure per l'alimentazione complementare dei neonati mantengano la loro proprietà benefiche, segui alcune semplici regole di congelamento:

1. Le verdure che intendi congelare per nutrire il tuo bambino per l'inverno devono essere mature, pronte da mangiare, senza macchie, crepe o altri difetti.
2. Prima del congelamento gli alimenti devono essere accuratamente lavati e asciugati. L'umidità rimanente si trasformerà in ghiaccio e gli alimenti congelati si “attaccheranno” tra loro.
3. Quali alimenti possono essere congelati per l'alimentazione complementare? Non dovresti congelare le verdure che possono essere conservate fresche senza problemi, ad esempio cavolo bianco, barbabietole, carote, ecc. È meglio riempire lo spazio libero nel congelatore con cavolfiore, ecc.
4. e i broccoli devono essere smontati in infiorescenze e le zucchine tagliate ad anelli o cubetti.
5. Prepara dei sacchetti in cui metterai le verdure da congelare.

   I normali sacchetti di plastica non sono adatti al congelamento!

   È meglio congelare in contenitori speciali o sacchetti congelatori stretti (con una cerniera speciale). Quando si scelgono i contenitori per congelare i piatti pronti, utilizzare quelli che possono essere immediatamente messi nel forno o nel microonde.

6. Mettere le verdure preparate, lavate e asciugate nei sacchetti in quantità tale che quando si estrae il sacchetto si utilizza tutto il suo contenuto in una sola volta.

   Dopo aver messo le verdure nei sacchetti, strizzateli per far uscire l'aria e chiudeteli ermeticamente (per questo motivo sono necessari dei sacchetti con chiusura lampo, oppure utilizzate apposite fascette o nastro adesivo).

7. Tutte le verdure da congelare che metti nel congelatore devono essere etichettate: scrivi di che tipo di verdura si tratta e metti la data di congelamento.

   Questo può essere fatto utilizzando un pennarello (scrivere direttamente sulla confezione) o etichette adesive. Non aspettarti comunque di ricordare tutto, perché il cibo cambia aspetto dopo il congelamento e col tempo dimentichi esattamente cosa è conservato nel congelatore.

Video su come congelare correttamente verdure, frutta ed erbe aromatiche

Congelare le verdure per l'alimentazione complementare

A differenza delle bacche e della frutta, le verdure devono essere sbollentate prima del congelamento.

Sbiancamento- Questo è il trattamento della frutta con acqua bollente o vapore per diversi minuti per uccidere i batteri e anche fermare l'azione degli enzimi che portano alla perdita di gusto e colore.

Dopo la sbollentatura, le verdure vanno immediatamente immerse acqua fredda in modo che non si cuociano completamente.

Come sbollentare le verdure:

• ​Asparago: tagliare alla lunghezza desiderata e sbollentare per 2-4 minuti
• Broccoli: dividerli in cimette e sbollentarle per 3 minuti
• Cavoletti di Bruxelles: lavare bene e sbollentare per 3-5 minuti
• Cavolo bianco: di solito non congelato per l'inverno
• Cavolfiore: Immergere per 30 minuti in soluzione di acqua salata e sbollentare per 1-3 minuti in acqua bollente salata
• Spinaci: separare le foglie dalle code e sbollentarle per 2 minuti. Prima del congelamento lavare in abbondante acqua e asciugare
• Zucchine: sbucciarle, tagliarle a cubetti e sbollentarle per 3 minuti
• Piselli: pulire, smontare i chicchi e sbollentarli per 3-4 minuti

Di solito si inizia con un prodotto, quindi è conveniente congelare una verdura alla volta in piccoli sacchetti.

Come conservare le verdure surgelate per l'alimentazione complementare per l'inverno

L'introduzione degli alimenti complementari vegetali inizia con piccole porzioni di un vegetale alla volta per scoprire come il bambino tollera questo o quel prodotto. Vale quindi la pena congelare separatamente piccole porzioni (in piccole proporzioni) di zucchine, cavolfiori e broccoli.

Quindi il bambino inizia a preparare puree di verdure miste per l'alimentazione complementare - per questo puoi congelare dei sacchetti con un mix di verdure: zucchine, cipolle, carote, cavolfiore, patate, broccoli.

Verdure miste surgelate per l'alimentazione del bambino

È importante imballare bene i sacchetti di verdure surgelate e sigillarli ermeticamente. È meglio posizionarli sul fondo del congelatore o vicino alla parete posteriore. Se conservi le verdure surgelate vicino alla porta, gli sbalzi di temperatura possono farle diventare morbide.

Sia che il bambino venga nutrito con latte materno o artificiale, arriva un momento in cui ha bisogno di altro cibo. Anche le mamme esperte si chiedono dove, come e quando iniziare ad allattare il proprio bambino. I pediatri consigliano di iniziare a conoscere la diversità gastronomica provando purea di verdure o porridge. Cosa devono sapere i genitori sul passato di verdure come primo alimento complementare?
L'alimentazione supplementare può risolvere i problemi relativi al peso e alla digestione del bambino. Quindi, la purea di verdure è adatta ai bambini con eccesso di peso e stitichezza. Il contenuto calorico del porridge aiuterà il bambino a diventare più forte e a normalizzare il suo metabolismo. Tuttavia, la purea di verdure è considerata l'opzione migliore. Contiene fibre, una grande quantità di vitamine e minerali.

Le farmacie e i supermercati moderni offrono una vasta selezione di puree per la prima alimentazione e varie verdure di diversi produttori. Quindi, le madri che sono già sovraccariche di faccende domestiche dovrebbero cucinare da sole per il loro bambino? Non è più facile comprare? piatti pronti? Sia le puree fatte in casa che quelle acquistate in negozio hanno i loro vantaggi e svantaggi.

Un altro grande vantaggio delle puree di verdure fatte in casa è che il cibo è cotto con le mani di mia madre con l'amore per il bambino e i pensieri su di lui, sarà doppiamente più gustoso e più sano per il bambino. Lo stesso non si può dire del processo automatizzato per la produzione di puree in scatola.

Come scegliere la purea di verdure già pronta?

Quando si sceglie la purea di verdure in scatola in un negozio, prestare attenzione a:

• il prodotto è adatto all'età del bambino.
• data di produzione, data di scadenza.
• rispetto di queste condizioni di conservazione con le condizioni specificate sull'etichetta (se il regime di temperatura è stato violato, il prodotto potrebbe essere rovinato).
• confezione. Non dovrebbe essere deformato. Se è un barattolo, il coperchio non deve essere gonfio.
• composto. Studialo attentamente. Succede, ad esempio, che un produttore inganna i consumatori inserendo sull'etichetta una grande scritta "Sugar Free", ma in realtà include nella composizione lo sciroppo di glucosio-fruttosio.
• condizioni di produzione. Dai la preferenza ai prodotti in scatola contrassegnati con GOST.

Selezione di verdure per purea

In termini di composizione, la purea può essere mono o policomponente, cioè composta da uno o più prodotti. Le verdure incluse nella ricetta della purea influiscono sulla sua utilità, valore nutrizionale e effetto sul corpo del bambino. Questa tabella ti aiuterà a creare correttamente un menu per il tuo bambino.

Dopo aver introdotto tutte le verdure nella dieta del vostro bambino, sarà bene alternarle diversi tipi purea in modo che il bambino riceva una varietà di nutrienti, vitamine e minerali.

Ricette per puree di verdure per neonati

Come preparare la purea di verdure per un bambino? Si consiglia di consumare subito la purea fatta in casa, senza conservarla in frigorifero o riscaldarla. Le verdure vengono cotte al vapore o in una casseruola smaltata. Il primo metodo è preferibile poiché conserva la maggior parte delle vitamine e dei microelementi. Durante la normale cottura gli alimenti possono perdere il loro valore nutritivo. Si consiglia di lasciare in ammollo gli ortaggi a radice (patate, carote, barbabietole) per diverse ore per evitare che i nitrati che contengono penetrino nel cibo del bambino.
Quindi, come preparare la purea per la prima poppata (algoritmo delle azioni):

1. Prendere verdure fresche(potete usare anche quelli surgelati), lavateli accuratamente.
2. Rimuovere buccia e semi.
3. Sciacquare nuovamente e versare sopra l'acqua bollente.
4. Tagliare a pezzetti.
5. Mettilo in acqua bollente (o mettilo in una vaporiera).
6. Cuocere fino a cottura (circa 15-20 minuti, a seconda della dimensione dei pezzi).
7. Raffreddare, passare attraverso un colino o macinare in un frullatore. Solitamente si utilizza un colino per piccole quantità di purea e un frullatore per quantità maggiori.
8. Per ottenere una consistenza più liquida, aggiungere il latte materno, la formula o l'acqua in cui sono state bollite le verdure.
9. Nutrizionisti e pediatri sconsigliano l'aggiunta di sale, zucchero o altre spezie. Alcune settimane dopo l'introduzione, è possibile aggiungere purea di verdure olio vegetale al ritmo di 0,5 cucchiaini. per 50 g di prodotto finito.

Alimentazione complementare corretta

Come introdurre un bambino al nuovo cibo? Come dare correttamente la purea di verdure a tuo figlio?

• L'inizio dell'alimentazione complementare per un bambino dipende dal tipo di alimentazione e caratteristiche individuali Bambino. Pertanto, si consiglia ai bambini che ricevono latte materno di introdurre nuovi alimenti a partire dai 6-7 mesi. Per i bambini nutriti con latte artificiale, si consiglia l'alimentazione complementare prima - da 4-5 mesi.
• La prima purea dovrebbe essere monocomponente (da una verdura) verde o bianca.
• Va somministrato iniziando con piccole porzioni (1/2 cucchiaino), aumentando gradualmente la quantità di alimento fino a 150 g/200 g entro 1 anno.
• Dopo aver provato un nuovo alimento, offri al tuo bambino l'allattamento al seno (o latte artificiale se allattato con il biberon) finché non sarà sazio.
• La purea di verdure può essere utilizzata da 4 mesi. per sopperire alla carenza latte materno durante il periodo
• Non affrettarti a diversificare immediatamente il menu del tuo bambino. Può verificarsi una reazione allergica ad alcuni prodotti (eruzione cutanea, arrossamento, desquamazione della pelle, ecc.). Osservare per 4-7 giorni. Se non ci sono segni di allergia, procedere all'introduzione della verdura successiva.
• Regala le puree multicomponente al tuo bambino solo se ha provato ogni verdura separatamente. Elimina in anticipo i prodotti che causano allergie nel tuo bambino.

Seguendo tutte le regole per la prima poppata, ascolta il tuo intuito. Se il bambino lo è allattamento al seno a 4-5 mesi. Se la cava bene senza alimentazione supplementare, aumenta di peso, non c'è bisogno di avere fretta. Presta attenzione al suo interesse per il cibo per adulti e all'aspetto dei suoi primi denti. Questi segnali ti diranno che è ora di presentarti al nuovo cibo.

I primi alimenti complementari iniziano ad essere offerti al bambino dai 4 ai 6 mesi. Tutto dipende dalle caratteristiche dello sviluppo degli organi digestivi e dal tipo di alimentazione. Prende purea di frutta posto d'onore tra gli alimenti complementari. I bambini lo adorano ed è vantaggioso. Puoi scegliere, ad esempio, la purea di pere per neonati o qualsiasi altra. Le mamme possono realizzarlo solo da sole o acquistarlo in un negozio.

La purea di frutta viene somministrata ai bambini presso alimentazione artificiale già a 4 mesi e con alimentazione naturale - dopo i sei mesi di età. Cominciano a darlo solo dopo che il bambino ha imparato la purea di verdure.

Gli esperti dicono che è meglio iniziare con le verdure. Sono ricchi di minerali e vitamine e contengono anche più fibre vegetali. Inoltre, la purea di verdure è poco allergenica. Dopo le verdure, il corpo sarà pronto ad accettare la frutta.

Per la prima alimentazione è adatto un piatto con un componente. Questo ti aiuterà a determinare se sei allergico al prodotto o meno. Se, ad esempio, a un bambino viene offerta la purea di pere e appare un'eruzione cutanea, può essere facilmente sostituita con qualcos'altro. Dopo che la purea monocomponente è stata padroneggiata con successo, puoi dare al bambino una purea di diversi frutti o insieme alle bacche.

Gli alimenti complementari vengono introdotti gradualmente.

1. Un nuovo prodotto dovrebbe essere somministrato una volta alla settimana.
2. Dovrebbe essere somministrato nella prima metà della giornata, prima dell'alimentazione principale con latte o formula.
3. La porzione dovrebbe essere pari a mezzo cucchiaino.
4. Se la purea è troppo densa o concentrata potete diluirla con acqua.

Non è necessario introdurre altri alimenti durante la settimana. Dovresti monitorare attentamente il comportamento e le condizioni del bambino. Nel caso in cui compaiano vomito, diarrea o eruzioni cutanee, è necessario interrompere l'alimentazione.

Cosa offrire per primo

Di solito viene introdotta per prima la mela verde. Questo frutto contiene molto ferro, raramente provoca reazioni allergiche, stimola l'attività digestiva, migliora la composizione del sangue e migliora l'immunità.

La pera migliora la motilità intestinale, è ricca di minerali e vitamine e purifica il corpo dalle tossine. Ma dovresti sapere che la purea di pere ha maggiori probabilità di causare crampi addominali rispetto alla purea di mele.

La purea di prugne è adatta ai bambini di età superiore ai cinque mesi che sono inclini alla stitichezza, poiché ha un lieve effetto lassativo.

La banana è un frutto nutriente e dolce amato dai bambini piccoli. Dovrebbe essere somministrato con cautela ai bambini inclini a stitichezza, gonfiore e peso in eccesso. Inoltre, mangiare banane può influire negativamente sulla composizione del sangue.

Tutti i vantaggi della cucina casalinga

La purea per bambini fatta in casa, fatta con le tue mani, è sempre fresca. È particolarmente buono se il frutto proviene dal tuo orto. Quindi puoi essere assolutamente sicuro della qualità del prodotto. La cosa principale è scegliere la ricetta giusta.

Per la purea, scegli frutta matura e senza ammaccature. Se viene dal suo giardino, si lava semplicemente acqua calda. Se il frutto viene acquistato in un negozio, è meglio scottarlo con acqua bollente. Successivamente il prodotto selezionato viene tagliato a fettine e fatto bollire in una pentola con acqua per circa 10 minuti. I pezzi cotti vengono macinati al setaccio o utilizzando un frullatore. Non è possibile aggiungere zucchero o altri esaltatori di sapidità.

Quando la frutta viene cotta a vapore (a bagnomaria o in una pentola a cottura lenta), conserva sostanze nutritive più preziose.

Varie opzioni di cibo

• Ricetta per un piatto di frutta secca per la prima poppata

La purea di prugne può essere somministrata quando il bambino ha 4 mesi. Dovrebbe essere dato in piccole porzioni. Si consiglia di iniziare l'alimentazione complementare con questo frutto secco.

La purea di prugne per neonati è una fonte di vitamine (C, PP, A) e minerali (calcio, potassio, magnesio, ferro). Le prugne stesse sono in grado di combattere i batteri patogeni; migliorano la motilità intestinale, eliminando così la stitichezza e rafforzando i vasi sanguigni e il cuore.

Per preparare una purea gustosa e sana, devi scegliere bacche di alta qualità. La frutta fresca secca ha una superficie opaca, un odore gradevole e un colore nero. Se all'interno sono presenti ossa, vengono rimosse prima della cottura. Per ottenere umidità, le prugne dovrebbero essere messe a bagno in acqua calda per diverse ore. Aggiungere le bacche all'acqua e cuocere per 20 minuti. Dopodiché eliminate la pelle, schiacciatela e aggiungete un po' di brodo se la massa è troppo densa.

La purea per bambini può essere preparata in una pentola a cottura lenta. Le fasi di cottura saranno le stesse.

• Ricetta per preparare alimenti complementari alle pere

Le pere hanno un colore opaco, sono poco allergeniche e facilmente digeribili dall'organismo. Hanno un effetto lassativo. Contenere complesso vitaminico, fibra alimentare e acidi della frutta. Si consiglia di introdurre alimenti complementari a base di questo frutto quando il bambino ha 6 mesi.

Per preparare la purea di pere per i bambini, vengono selezionati solo frutti freschi, maturi e senza ammaccature. È meglio se la buccia è verde. Le pere vanno lavate bene e cosparse di acqua bollente. Eliminare buccia, semi e torsolo. Successivamente, la pera deve essere tagliata a cubetti, posta in una casseruola e riempita d'acqua. Per la preparazione sono sufficienti 15 minuti di cottura. Schiacciare le pere fino a renderle morbide e fresche. Se la massa risulta essere densa potete diluirla con lo sciroppo ottenuto durante la cottura.

C'è un'opzione per preparare la purea per i bambini per l'inverno. La ricetta è semplice. Per fare questo, ad esempio, tagliare la pera a cubetti, aggiungere acqua e cuocere finché sono teneri. I frutti finiti vengono schiacciati in purea e portati nuovamente a ebollizione. Aggiungere qualche goccia di acido citrico. Quando è calda, la purea viene posta in vasetti, che vengono presterilizzati. Arrotolare i coperchi.

La purea può essere congelata. Ma è meglio non farlo. Poiché dopo lo scongelamento il prodotto deve essere ben riscaldato per non prendere il raffreddore del bambino.

La ricetta ti consente di preparare la purea di pere in una pentola a cottura lenta. Dopo che i frutti sono stati lavati, cosparsi di acqua bollente e sbucciati, devono essere tagliati a cubetti. Il multicooker ha un supporto speciale che consente di cuocere a vapore il cibo. È qui che si muove il frutto. L'acqua viene versata sul fondo del dispositivo e sopra viene posizionato un contenitore con le talee. Successivamente, il multicooker viene impostato sulla modalità desiderata, tempo - 20 minuti. I frutti finiti vengono impastati fino ad ottenere una consistenza omogenea.

• Ricetta purea di pesche

Le pesche e la purea di pesche possono essere somministrate al bambino quando ha 7-8 mesi. Questo frutto provoca spesso allergie, quindi va introdotto nella dieta con cautela e in piccole porzioni.

La purea di pesca non lascia indifferente nessun bambino. È dolce, aromatico e sano. La pesca contiene molte vitamine e minerali. È necessario scegliere frutti mediamente morbidi, senza macchie o danni.

Per preparare la purea di pesche con le vostre mani, dovete prima lavare il frutto, scottarlo con acqua bollente, sbucciarlo ed eliminare il nocciolo. Tagliare a fettine, metterle in una casseruola e aggiungere acqua. Dopo l'ebollizione, cuocere per altri 10 minuti. Raffreddare e impastare il prodotto finito. La purea di pesche è densa, quindi è necessario aggiungere acqua.

La purea di pesche può essere preparata in una pentola a cottura lenta, conservata per l'inverno o congelata. La ricetta includerà tutti gli stessi passaggi della cottura batch.

Per preparare il piatto in una pentola a cottura lenta, lavate le pesche, scottatele con acqua bollente, privatele del nocciolo e della buccia e tritatele con una grattugia. Trasferite il composto in una ciotola e riempitela con acqua. Selezionare il programma “Alimenti per bambini” dal menu e l'ora – 30 minuti. La purea finita deve essere mescolata, raffreddata e puoi darla al tuo bambino.

• Ricetta per la prima alimentazione delle mele

Per preparare la purea ci vuole una mela e un po' di tempo. Metti una mela intera in acqua bollente e cuoci per diversi minuti. È necessario rimuovere i semi dal frutto raffreddato, sbucciare la buccia e portare la polpa rimanente ad una massa omogenea.

Il piatto di mele può essere cotto in una pentola a cottura lenta. La ricetta prevede i seguenti passaggi. La mela deve essere lavata, sbucciata, privata del torsolo e tagliata a fette. Trasferisci le fette in una ciotola speciale. Attiva la modalità richiesta e imposta l'ora: 20 minuti. Tritare i frutti finiti e darli caldi al bambino.

• La ricetta per preparare la salsa di mele per l'inverno è la seguente.

1. Scegli mele di una varietà adatta (1 kg).
2. È meglio usare lo zucchero di canna (1 cucchiaio).
3. Avrai bisogno di mezzo litro d'acqua.
4. Le mele dovrebbero essere sbucciate e tritate.
5. Trasferire in una casseruola e aggiungere gli ingredienti rimanenti, dopo l'ebollizione, cuocere per 20 minuti.
6. Preparare dei vasetti che devono essere prima sterilizzati.
7. Dividere il composto finito in contenitori, chiudere con un coperchio e riporre in un luogo buio.

La purea di frutta opportunamente selezionata e preparata determina in gran parte l'ulteriore funzionamento del sistema digestivo del bambino e prepara il suo corpo al cibo per adulti. Non dimenticare di monitorare le condizioni del tuo bambino dopo aver introdotto un nuovo prodotto. Se si verificano reazioni, è necessario informare il medico.