Pravilna prehrana način je zdravog načina života. Zdrav način života i pravilna prehrana. Kako napraviti jelovnik pravilne i uravnotežene prehrane za svaki dan - primjeri za dan, tjedan, mjesec

Zdrava prehrana nespojiva je sa strogim ograničenjima u prehrani, pothranjenošću i dugotrajnim postom. Nema potrebe težiti abnormalnoj mršavosti uskraćujući sebi hranu koja donosi zadovoljstvo. Najvjerojatnije, govorimo o činjenici da zbog dobra prehrana osjećati se odlično, imati optimalnu razinu energije, poboljšati svoje zdravlje i stabilizirati raspoloženje.

Pravilna zdrava prehrana

Ovaj materijal ne treba shvatiti kao nametljive prehrambene preporuke za sve i vodič za djelovanje. Članak sadrži zanimljiva zapažanja i korisne činjenice koje su znanstveno dokazane. Prilikom planiranja prehrane morate se usredotočiti na vlastite potrebe i graditi na svom zdravstvenom stanju. Da biste planirali jelovnik za ozbiljne bolesti, potreban vam je savjet vašeg liječnika.

Vrijedno je napomenuti da danas možete pronaći dosta naizgled kontradiktornih podataka o prehrani. Na primjer, jedan nutricionist govori o nedvosmislenoj korisnosti određenog proizvoda, dok drugi stručnjak navodi potpuno suprotne činjenice. Zapravo, bolje je obratiti pozornost na provjerene općeprihvaćene standarde, izbjegavajući zabunu i jednostavno stvarajući ukusne, raznolike i zdrava prehrana koji će pravni lijek za tijelo i um svih članova obitelji.

Pravilna prehrana podrazumijeva pravilno planiranje jelovnika bez gladovanja i prejedanja. Univerzalni savjet je podijeljeni obroci, odnosno jesti male porcije svaka 2-3 sata. Ukupno biste trebali dobiti 5-7 obroka dnevno.

Bolje je ne dovoditi sebe do ove točke jaka glad, ostajući bez hrane ili grickalica mnogo sati, jer se u tom stanju lako možete prejedati, jedući više nego što trebate. Ti viškovi mogu biti štetni za zdravlje, stvarati osjećaj težine i taložiti se kao masne rezerve na najnepoželjnijim mjestima na tijelu.

• povrće i voće;
• žitarice;
• proteinska hrana;
• proizvodi od mahunarki;
• mliječni proizvodi;
• masti;
• ugljikohidrati;
• sol;
• i pića.

Prehrana za srce i krvne žile - zdravstveni proizvodi

Prelazak na zdravu hranu pomaže u održavanju normalne tjelesne težine, daje energiju za puni život, normalizira postotak kolesterola i još jedan važan pokazatelj - krvni tlak. Ljudi koji započnu zdravi stil života u bilo kojoj dobi primjećuju nevjerojatne promjene i jasno poboljšanje svog zdravlja.

Vjeruje se da je korisno svaki dan jesti sjemenke, orašaste plodove, voće, razne cjelovite žitarice i povrće.

Puno korisnih tvari nalazi se u maslinama, uljima, nemasnim jogurtima, mlijeku i siru.

Dobro je ako se riblja jela i razni plodovi mora pripremaju 3 puta tjedno.

Umjesto konzumiranja soli u velike količine Poželjno je prijeći na zdrave začine i prirodno bilje.

Ljubitelji proteina mogu jesti do 6 jaja tjedno za zdravlje. Jela od graha i ostalih mahunarki idealno je pripremati dva puta tjedno.

Prednosti povrća i voća za tijelo

Najjednostavniji način Ostati zdrav znači dodati više povrća i voća na svoj jelovnik. Istraživanja su pokazala da većina ljudi ne dobiva dovoljno hranjivih tvari zbog činjenice da zanemaruju voće i povrće. Ovi proizvodi posebno su vrijedni za ljude jer sadrže veliki postotak vlakana, puno vitamina, prirodnih antioksidansa i minerala. Kada prehrana sadrži puno povrća i voća različitih vrsta, smanjuje se osjetljivost na određene vrste onkologije, dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih patologija.

Poznato je pravilo da jelovnik treba sadržavati šareno voće i povrće, koje sadrži različite nutritivne elemente. Osim svježih proizvoda, možete koristiti sušene, iz zamrzivača ili konzervirane, jer potonji nisu inferiorni u korisnosti od svježih. Prilikom kupnje proizvoda potrebno je pažljivo pročitati etiketu i provjeriti da sastojci ne sadrže puno šećera i soli. Razumno je dati prednost pristupačnom sezonskom povrću i voću samo prve svježine.

Za prosječnu osobu dobro je konzumirati 2 porcije svježeg voća i 5 porcija povrća tijekom dana. Ova norma nije relevantna za djecu i žene tijekom dojenja, one imaju svoje norme. A mi ćemo se vratiti na obične odrasle osobe, za njih je korisno jesti jabuke, kruške, naranče, banane, kivi, marelice, šljive, konzervirano voće, prirodni sok i sušeno voće. Kuhano povrće i razne salate od sirovo povrće. Na primjer, jeftini su i zdravi za tijelo: grašak, leća, kukuruz, grah, krumpir, cikla, mrkva.

Kako svoj dnevni jelovnik obogatiti povrćem i voćem, pročitajte u nastavku.

Korisno je steći naviku dodavanja voća u jelo za doručak. Na primjer, možete koristiti sljedeći recept: pripremite pire od voća i povrća s mlijekom s niskim udjelom masnoće.

Zdrava prehrana nezamisliva je bez žitarica i drugih jela od žitarica. Mogu se jesti zajedno s komadićima voća, ovo je skladna kombinacija.

Ako morate jesti vani, tjestenini možete dodati umak od povrća, naručiti pizzu s nadjevom od povrća i jesti pomfrit sa začinskim biljem.

Korisno je staviti listove zelene salate na sve sendviče. Najukusniji sendviči dobiju se ako krem ​​siru dodate naribane krastavce ili mrkvu ili na kruh uz šunku stavite šampinjone, nasjeckani luk, rajčice i špinat.

Korisno je jednom tjedno imati dan posta i jesti mahunarke umjesto mesa.

Mnogi ljudi imaju tradiciju održavanja čajne ceremonije ujutro ili nakon ručka, ne bi bilo loše jesti krastavce ili mrkvu, ovo je lagana hrana. Također je dobro opskrbiti se namirnicama za zdrav međuobrok: čim osjetite glad između obroka, pojedite pripremljeno narezano voće i povrće; možete ga prikladno čuvati u hladnjaku u plastičnim posudama.

U prehrani bi trebalo prevladavati povrće. Da biste povećali udio povrća u jelovniku, možete svakom obroku dodati malu porciju. Jesti leću, grah i grašak uz perad i meso nije samo zdravo, već je i ukusno i ekonomično.

Hrana od žitarica

Stručnjaci kažu da je dobro jesti žitarice, uglavnom cjelovite. Takva hrana pomaže smanjiti rizik od određenih vrsta onkologije, dijabetesa tipa 2, bolesti srca i niza složenih kroničnih patologija.

Dostupni su nam pšenica, kukuruz, riža, proso, raž, ječam, zob, heljda, griz, bulgur, kvinoja. Cjelovite žitarice proizvođači dodaju rezancima, hrani za doručak, tjestenini i kruhu. Također je korisno jesti muesli i kruh - to su dijetetski proizvodi.

Žitarice od cjelovitog zrna sadrže mnoštvo hranjivih tvari: vrijedne vitamine B skupine, dijetalna vlakna, zdrave masti i vitamin E. Velika prednost namirnica od cjelovitog zrna je njihov pozitivan učinak na probavni sustav.

Preporučljivo je maksimalno smanjiti udio kolača, muffina, keksa i peciva u prehrani. Takva hrana često sadrži štetne elemente, poput zasićenih transmasti, sadrži puno šećera, soli, malo vlakana, a siromašna je mineralima i vitaminima. Naravno, takvu hranu možete jesti, ali samo povremeno iu malim količinama.

Žitarice za doručak su zdrave ako sadrže puno vlakana i cjelovitih žitarica, imaju malo zasićenih masti i dodane soli. Pažljivim proučavanjem etiketa proizvoda naučit ćete odabrati najbolji. Kada kupujete kruh, morate obratiti pozornost na to od čega je napravljen. Dobro je kada kruh ima puno vlakana, malo soli, prevladavaju sirovine od cjelovitog zrna, sjemenke i oštro brašno.

Dobro je ako svaki dan imate 4-6 porcija žitarica, a još bolje cjelovitih žitarica.

Naravno, pravilna prehrana za zdrav život sa stajališta svake osobe to izgleda drugačije, budući da su individualni prehrambeni standardi vezani uz dob i druge karakteristike, pa jelovnik trebate sastaviti po vlastitom ukusu, a ne jesti po tuđim planovima.

Obična tjestenina deblja pa ju je poželjno zamijeniti cjelovitim žitaricama. Također je dobra ideja skuhati smeđu rižu. Smeđa riža ima mnoge prednosti i lakše se kuha od bijele riže.

Tjestenina i riža odlično se slažu s povrćem i od njih se mogu napraviti mnoga ukusna i hranjiva jela. Doručak će vas napuniti energijom i dodatno utješiti ako se radi o namirnicama bogatim vlaknima poput zobenih pahuljica, mueslija ili bilo koje druge omiljene žitarice. Umjesto bijelog kruha, bolje je u trgovini kupiti krušne proizvode od grubog brašna ili proizvode od cjelovitih žitarica. Na ambalaži bi trebalo biti naznačeno da se radi o kruhu od cjelovitog zrna.

Što je proteinska hrana i koliko je korisna?

Prednosti proteinske hrane

• životinjsko meso niske masnoće;
• meso peradi;
• jaja;
• različite vrste ribe;
• sjemenke i orasi;
• grah i svi proizvodi od mahunarki.

Ova hrana sadrži ogromnu količinu dobrobiti, sadrži sljedeće hranjive tvari:

• vrijedan protein koji pomaže hraniti mišićno tkivo na dijeti;
• željezo;
• selen;
• cinkov;
• cijeli niz vitamina.

Na primjer, proteinska hrana sadrži potrebne za pravilan rad cijelo tijelo i održavanje zdravlja B vitamini.

Meso životinja (govedina, janjetina, svinjetina, kunić, koza, divljač) i peradi (piletina, patka, puretina) s minimalnim udjelom masnoće ima dobar učinak na čovjeka. Kod kuhanja je bolje odvojiti masnoću od mesa i skinuti kožu s piletine.

Ukus jela od mesa može se poboljšati ne dodavanjem ulja i soli, već začinima, biljem, limunom. Za pristaše zdravog načina života uobičajeno je jesti više povrća i mahunarki uz meso. Proteinske namirnice treba konzumirati dnevno, 1-3 porcije.

Šteta prerađenih mesnih proizvoda

Bitno je da, u usporedbi s prirodnim mesom, prerađevine od mesa donose mnogo manje koristi organizmu. Ovi su proizvodi poznati svakome od nas: kobasice, kobasice i drugi proizvodi. Pune su raznih nutritivnih dodataka i bogate su soli i zasićenim mastima. Znanstvenici povezuju razvoj srčanih patologija i onkologije, među ostalim čimbenicima, s konzumacijom velikih količina takve hrane. Mnogi ljudi ne mogu zamisliti svoj jelovnik bez kobasica i raznih mesnih delicija, ali bolje je smanjiti njihovu potrošnju i odabrati najsigurnije proizvode u trgovini.

Prednosti ribe i plodova mora

Bez ribe i morskih plodova dijeta će biti nepotpuna. Korisno je jesti takvu hranu 2-3 puta tjedno. Zabilježeno je da ljubitelji ribe imaju manji rizik od razvoja srčanih patologija i manje su skloni moždanom udaru. Ova dijeta nadoknađuje nedostatak:

• vjeverica;
• selena;
• omega3;
• jod;
• cinkov;
• vitamin D;
• vitamin A.

Puno omega-3 i drugih korisnih tvari nalazi se u konzerviranoj tuni, lososu, skuši, sardinama i deverikama. Jakobove kapice, dagnje i dr. skladno se uklapaju u zdravi jelovnik. Glavna stvar je kupiti kvalitetne proizvode koji nisu kontaminirani živom.

Pravilna konzumacija ribe jamstvo je zdravlja i blagostanja. Preporuča se pripremati 2-3 riblja jela tjedno, konzumirati različite vrste ribe i plodova mora, uključujući i one s visokim udjelom masti. Jedan dio trebao bi biti približan volumenu ljudske ruke. Oko 150 grama.

Nekoliko recepata za ribu:

• Riba u pećnici. Za ukusnu i zdravu pripremu ribe koristite svoju pećnicu. Uzmite svježu ribu, dodajte kriške limuna, omiljeno bilje i nasjeckani češnjak, sve zamotajte u foliju i pecite u pećnici. Vrijeme kuhanja može se mijenjati prema vašem ukusu - oko 30 minuta, dok ne omekšaju. Temperatura pećnice je oko 200 stupnjeva. Ova riba savršeno ide uz salate.
• Riba kuhana na pari. Riba kuhana na pari - dijetalno jelo za cijelu obitelj. Riba kuhana na pari kuha se na pari, pomiješa s đumbirom, sezamovim uljem, dodaju joj se ljutika i češnjak.
• Riblji sendvič. Sardine iz konzerve otvoriti i izgnječiti vilicom, dodati mljevenu papriku. Na tost stavite mješavinu rajčice i ribe.
• Salata s ribom. Pomiješajte tunu iz konzerve bez kostiju i tekućine (100 grama), nasjeckane rajčice bez sjemenki (250 grama), narezani krastavci i paprike (svaka po 100 grama), zelena salata, bosiljak, češanj češnjaka.

Pravilna prehrana zdravim namirnicama: važna komponenta zdravog načina života

Jaja u zdravoj prehrani

Korisna svojstva jaja

Jaja se smatraju prirodnim izvorom kvalitetnih proteina. Proizvod sadrži više od desetak važnih vitamina i minerala, omega3 masti. Uvođenje jaja u razne dijete stručnjaci pozdravljaju. Jaja sadrže masnoće, a nezasićene znatno prevladavaju u odnosu na zasićene.

U uravnoteženoj prehrani prosječna osoba može pojesti 6 jaja tjedno bez povećanja rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Ovaj broj jaja možete rasporediti po želji - pojedite jedno dnevno ili napravite 2-3 porcije.

Kolesterol u jajima

Svi su čuli za kolesterol u jajima. Mnogi stručnjaci tvrde da ova tvar malo utječe na zdravo tijelo, a da pritom ne povećava postotak kolesterola u krvi. Istina je da se kod nekih ljudi koji su osjetljivi na kolesterol iz hrane razina kolesterola povećava kada jedu velike količine jaja.

Jedenje jaja

Najbolji načini kuhanje jaja - meko kuhana i tvrdo kuhana. Mogu se konzumirati i u obliku koktela uz mlijeko s niskim udjelom masnoće. Pristupačan i jednostavan za pripremu proizvod uvijek je koristan u kućnoj kuhinji, pogodan je za odrasle i djecu. Jaja su sastavni dio velikog broja salata i dr ukusna jela zdrava prehrana za blagdane i svakodnevni život.

Orašasti plodovi i sjemenke u zdravoj prehrani

Zdravstvene prednosti orašastih plodova i sjemenki

Različiti orašasti plodovi i sjemenke izvrsna su hrana koju možete dodati svakodnevnoj prehrani i pomoći u opskrbi vašeg tijela zdravim masnoćama. Takva hrana sadrži ne samo nezasićene masti, već i proteine, mnogo minerala i vitamina. Zbog sadržaja višestruko nezasićenih, mononezasićenih masti, sjemenke i orašasti plodovi pomažu u smanjenju osjetljivosti na srčane bolesti. Redovita konzumacija orašastih plodova smanjuje postotak lošeg kolesterola u krvi. Budete li pametno konzumirali ove namirnice, od njih se nećete udebljati.

Najbolje sorte sjemenki i orašastih plodova

Bilo bi pametno obratiti pozornost na:

• orah;
• badem;
• Brazilski orah;
• kikiriki;
• indijski orasi;
• chia sjemenke;
• sjemenke suncokreta;
• sjemenke sezama;
• sjemenke bundeve.

Neki proizvodi sadrže sjemenke i orašaste plodove, na primjer, maslac od kikirikija (bez šećera i soli), maslac orah, tahini pasta od sezama.

Kako jesti orašaste plodove i sjemenke?

Mala šaka orašastih plodova i sjemenki dovoljna je za svaki dan; Preporučljivo je jesti neprženu, neslanu i najsvježiju hranu. Sjemenke suncokreta, bademi i drugi predstavnici ove kategorije dobri su za salate. Indijski oraščići također su česti u kulinarstvu. Jogurti se odlično slažu s mrvicama orašastih plodova, poput badema.

Mahunarke u zdravoj prehrani

Mahunarke: koristi za tijelo

Najpopularniji proizvodi iz kategorije mahunarki su:

• grah;
• zrna soje;
• leća;
• grašak;

Proizvodi od graha kupuju se osušeni ili konzervirani. Konzervirana hrana je prikladna jer štedi vrijeme domaćice. Svi nutricionisti preporučuju uključivanje mahunarki u pravilnu prehranu za zdrav život jer sadrže impresivan udio biljnih proteina i vrlo malo masti.

Mahunarke imaju nizak glikemijski indeks i sadrže dijetalna vlakna. Takva hrana pomaže napuniti želudac, pa je osjećaj sitosti nakon konzumacije uporan i dugotrajan.

Mahunarke u vegetarijanskom jelovniku

Kod odricanja od hrane životinjskog podrijetla od velike su pomoći razne sjemenke i orašasti plodovi. Od njih tijelo dobiva cink i željezo. Vegetarijanska prehrana uključuje zeleno povrće, tofu, sjemenke, orašaste plodove i cjelovite žitarice. Možete se dobro hraniti i ne osjećati nedostatak vitamina čak i bez mesa i mliječnih proizvoda, ali prehrana treba biti vrlo bogata i promišljena.

Proizvodi od graha u kuhinji

Proteinske namirnice biljnog podrijetla – grah, leća, grašak i ostale proizvode iz ove kategorije – treba pripremati za sebe i svoju obitelj barem nekoliko puta tjedno. Svježi ili konzervirani proizvodi bez soli su dobrodošli. Kada kupujete konzerviranu hranu, neki proizvod operu i osuše, a zatim ga dodaju jelima, to je točno.

Grašak i grah izvrsna su punila za izdašne i hranjive salate. Postoji ogroman broj domaćih juha, mesnih umaka, složenaca s dodatkom mahunarki. Smanjenjem udjela mesa i dodavanjem mahunarki smanjuje se ukupna masnoća jela i štedi novac. Ne voli svatko kuhati grah jer je i nakon kuhanja žilav. Da biste poboljšali okus, potopite proizvod u vodu bez soli nekoliko sati. Pirjani grah s minimalnom količinom soli možete dodati svakom obroku, pa čak i jesti za doručak.

Mliječna hrana

Nemasno ili obrano mlijeko, kao i proizvodi od njega, važna je komponenta zdrave prehrane. Smatra se da većina ljudi ima manjak raznih hranjivih tvari zbog nedovoljne konzumacije visokokvalitetnih mliječnih proizvoda, stoga je za prevenciju bolesti potrebno uvesti takvu hranu u svoj jelovnik. Dnevni mliječni proizvodi uključuju mlijeko, jogurte i sireve. Korisni su za djecu i odrasle. Mlijeko, jogurt, sir, svježi sir sadrže:

• vitamin B2 (riboflavin);
• vitamin B6;
• cinkov;
• vitamin A;
• vitamin D;
• protein;
• kalcij.

Takva hrana pomaže nadoknaditi nedostatak kalcija kao temelja jakih kostiju i lijepih zubi te smanjuje sklonost osteoporozi.

Znanstvenici tvrde da se konzumiranjem nemasnog mlijeka, jogurta, sira, svježeg sira kao dijela zdravog jelovnika smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka, bolesti srca, te sklonost moždanom udaru i određenim vrstama onkologije. Mjerodavni izvori navode da je ova hrana dobra za gotovo sve osobe starije od 2 godine. Gotovo sve masti u mlijeku su zasićene, bolje je birati proizvode sa smanjenim udjelom masti;

Vrhnje i maslac sadrže više razine zasićenih masti. Isto vrijedi i za sladoled u koji se također dodaje šećer. Upravo iz tog razloga sladoled, maslac i vrhnje po zdravstvenoj ispravnosti nisu ravnopravni nemasnom mlijeku, jogurtu, siru te ih je preporučljivo jesti u malim količinama.

Ako djeca odbijaju mlijeko i kažu da ga ne vole, onda im se nude razni aromatizirani jogurti i drugi proizvodi. Izvrsna opcija- Napravite pire od mlijeka, jogurta i svježeg voća. Obrano mlijeko, jogurt, sir ili zamjene (sojino mlijeko, rižino mlijeko s visokim sadržajem kalcija) mogu se konzumirati 2 do 4 puta dnevno.

Prije odlaska na posao korisno je popiti Latte s minimalnom masnoćom i bez šećera. Odličan početak dana je doručak od žitarica od cjelovitog zrna zajedno s niskomasnim mlijekom ili jogurtom, sjemenkama, orašastim plodovima i voćem.

Neki dodaju maslac ili vrhnje u juhu na kraju kuhanja. Puno je zdravije koristiti nemasne proizvode - kondenzirano mlijeko i jogurt, koji također čine jelo kremastim. Da biste se razmazili na dijeti, možete napraviti sendviče od krekera od cjelovitog zrna, nemasnog sira i rajčice.

Uloga masti u organizmu

Omega3 i Omega6 masti

Poznato je da zdrave masti smanjuju rizik od bolesti srca i krvožilnog sustava te poboljšavaju zdravlje organizma u cjelini. Zdravima nazivamo polinezasićene i mononezasićene vrste masti u hrani, odnosno omega6 i omega3 masti. Ove tvari imaju pozitivan učinak na čovjeka jer uravnotežuju sadržaj kolesterola u krvi, povećavajući udio dobrog kolesterola.

Ljudi koji se pridržavaju zdravih prehrambenih i životnih navika skloni su zamjeni transmasnoća i zasićenih masnoća u hrani zdravim masnoćama kako bi održali zdravlje srca i poboljšali kvalitetu života.

Ovo su najbolji izvori mononezasićenih masti koji uvijek imaju mjesto u uravnoteženoj prehrani:

• uljane repice (poboljšava procese regeneracije u tijelu, pomaže izgubiti težinu);
• suncokretovo ulje;
• maslinovo ulje;
• sezamovo ulje;
• maslac od kikirikija;
• ulje rižinih mekinja (rižino ulje);
• avokado;
• kikiriki;
• kašu;
• badem.

Najbolji izvori višestruko nezasićenih masti u hrani, popis:

• riba;
• chia sjemenke;
• tahini;
• sjemenke lana;
• ulje šafranike;
• sojino ulje;
• uljane repice;
• suncokretovo ulje;
• Brazilski orah;
• pinjoli;
• orasi.

U prehranu je dobro ubaciti masnu ribu u razumnim količinama. Na primjer, skuša, tuna, sardine, losos. Jednako su korisne dagnje i jakobove kapice. Piletina, jaja i govedina također sadrže zdrave masti.

Ako osoba ne dobiva dovoljno zdravih masnoća iz hrane, onda taj nedostatak može lako nadoknaditi kroz kapsule ribljeg ulja.

Da biste se osjećali dobro, dobro je pokrenuti tradiciju kuhanja ribe tri puta tjedno; jedna porcija je oko 150 grama i teoretski može stati u jedan ili dva ljudska dlana.

Ujutro nemojte zanemariti orašaste plodove jer su izvrstan dodatak doručku. Primjerice, jedite jogurt s mljevenim bademima ili dodajte sjemenke lana u bilo koje jelo od žitarica – kašu.

Porcija od 30 grama neslanih orašastih plodova zdrav je međuobrok koji će pomoći u suzbijanju gladi i prejedanja tijekom dana.

Da biste sendviče učinili zdravijima, ponekad biste trebali zamijeniti obični maslac avokadom, tahinijem, maslacem od orašastih plodova ili margarinom na bazi ulja uljane repice, suncokreta, masline ili šafranike.

Zdrav je kruh od cjelovitih žitarica s dodatkom lanenih sjemenki. Sjemenke i orašasti plodovi dobro idu uz neka jela od povrća. Na primjer, pomfritu možete dodati kikiriki, chia sjemenke, lanene sjemenke i orahe.

Informacije o trans mastima

Obilje tzv. transmasti u hrani povećava rizik od srčanih bolesti i izaziva porast lošeg kolesterola u krvi, pa mnogi traže ograničavanje udjela zasićenih masnoća, kao i smanjenje konzumacije proizvoda s transmasnoćama. .

Tijelo dobiva zasićene masti iz mesa, mliječnih proizvoda i nekih biljnih izvora, poput kokosovog ulja, palminog ulja. Ova se komponenta također nalazi u brzoj hrani, pecivima i kolačima, keksima koji sadrže palmino ulje (na pakiranju može biti navedeno kao biljno ulje).

Kako bi se zaštitili od zatajenja srca, liječnici savjetuju smanjenje unosa zasićenih masti na 7-10% ukupnog unosa kalorija. Zapravo, jasno je da većina ljudi konzumira mnogo više zasićenih masti. Na primjer, na dijeti od 2000 kalorija dnevno, zasićene masti bi trebale biti 14-20 grama.

Obilje transmasti uzrokuje srčane i druge bolesti, povećava razinu lošeg kolesterola. Male doze trans masti nalaze se u janjetini, govedini, teletini, mnogo više u prženoj i pečenoj hrani, na primjer, pecivima, kolačima, kolačima. Zdrava prehrana, prema nekim stručnjacima, treba sadržavati samo 1% transmasti od ukupnih kalorija. Što se tiče hrane, to je otprilike jedan kolačić.

Da biste svojoj prehrani dodali hranjive tvari, bolje je kupiti jogurte, sireve i mlijeko s niskim udjelom masnoće. Prilikom proučavanja informacija na pakiranju proizvoda, morate znati da je prisutnost djelomično ili potpuno hidrogeniranih ulja u hrani nepoželjna. Mnogi ugledni izvori savjetuju da jedete što manje kolača, kolačića i sličnih delicija. Također, brza hrana ne ide najbolje, primjerice pizza, čips, hamburger – naravno, ako ih volite, ne morate ih se potpuno odreći, ali ćete ih morati barem malo ograničiti. Prije kuhanja ne zaboravite ukloniti kožu i masnoću s piletine. Dobra zamjena za maslac je maslac od oraha. Svakako treba izbjegavati spomenute prerađevine od mesa – kobasice i salame, sadrže dosta transmasti.

Ugljikohidrati u hrani

Ljudsko tijelo treba ugljikohidrate kao izvor energije. Naš zadatak je odabrati zdrave ugljikohidrate za prehranu i smanjiti potrošnju jednostavnih ugljikohidrata (također se nazivaju brzi ugljikohidrati).

Što se odnosi na hranu s ugljikohidratima:

• krumpir;
• proizvodi od tjestenine;
• kruh i proizvodi od žitarica;
• voće;
• povrće;
• šećer i sve vrste slatkiša.

Podvrsta ugljikohidrata - šećer se na etiketama označava na različite načine, npr. melasa, fruktoza, ekstrakt slada, laktoza, šećer od trske saharoza; sirovi šećer, glukoza, dekstroza, fruktozni kukuruzni sirup i maltoza.

Znanstvenici vjeruju da slatka pića izazivaju karijes, stvaraju predispoziciju za bolesti srca i povećavaju vjerojatnost dobivanja viška kilograma.

Bolje je dati prednost zdravim, takozvanim složenim ugljikohidratima, koji se nalaze u svježem povrću i voću, proizvodima od durum brašna, kruhu od cjelovitog zrna i žitaricama.

Povremeno i malo po malo možete unositi brze ugljikohidrate u obliku kolača, bijelog kruha, slatkih pića, kolačića i raznih slastica. Ako je moguće, udio jednostavnih ugljikohidrata treba svesti na minimum.

Što znamo o soli?

Sol je potrebna za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, ali kako istraživanja pokazuju, većina ljudi jede ovaj proizvod u dozama koje su opasne po zdravlje. Uz sustavno prejedanje soli, razvijaju se hipertenzija, srčane i druge bolesti.

Dobar način da smanjite unos soli je pravilno planiranje prehrane. Jelovnik je sastavljen na način da u njemu dominiraju proizvodi i jela s optimalnim postotkom soli u sastavu. To su riba, perad, povrće, voće, žitarice i proizvodi od cjelovitih žitarica, sjemenke, orašasti plodovi.

Stalno konzumiranje previše soli i slane hrane može povećati vašu osjetljivost na ove poremećaje:

• patologije srčanog mišića;
• zatajenje srca, srčani udar i moždani udar;
• stvaranje bubrežnih kamenaca i drugih abnormalnosti bubrega;
• osteoporoza;
• zadržavanje tekućine u tkivima i oticanje.

Voda i druga zdrava pića

Svi stručnjaci za zdravu prehranu jednoglasno se slažu da se svakodnevno trebate opskrbiti čistom vodom; ona je jeftina, nema kalorija i najbolje gasi žeđ.

Osim vode, dobrodošli su i ovi napici u razumnim dozama:

• gazirana i negazirana mineralna voda;
• sokovi od povrća;
• razrijeđeni voćni sokovi;
• mlijeko niske masnoće;
• biljni čajevi;
• pića s đumbirom;
• kava (bez šećera i mlijeka, u ekstremnim slučajevima s obranim mlijekom);
• čaj i čaj s mlijekom.

Kao što je gore spomenuto, slatka pića nisu zdrava. Ovdje dobar savjet za sve: uvijek imajte bocu čiste vode sa sobom; neće vam zauzeti puno mjesta u autu ili torbi. Također, opskrbite se vodom kod kuće i stavite je u hladnjak.

Da biste dobili čarobni dijetalni napitak, u običnu vodu dodajte kriške krastavca, listove mente, kriške limuna i drugo voće.

Alkohol će svakako morati biti isključen, makar samo zato što u bilo kojem obliku i dozi uzrokuje rak jednjaka i niz drugih strašnih ireverzibilnih poremećaja. Alkoholna pića Svaka osoba je drugačije pogođena: jedna je ubijena ili onesposobljena u samo nekoliko godina, dok su drugoj svi organi ostali relativno zdravi tijekom desetljeća konzumiranja. Mehanizam uništavanja tijela etilnim alkoholom ne ovisi o kvaliteti alkohola, količini i učestalosti njegove konzumacije; regenerativne sposobnosti tijela određene osobe igraju odlučujuću ulogu.

Za osobe sa srčanim problemima pijenje alkohola je smrtonosno. U svakom slučaju, razgovarajte sa svojim liječnikom o dobrobiti i štetnosti alkohola. Očito je bolje potpuno ukloniti ovu potencijalno štetnu komponentu iz prehrane, budući da u trgovinama široke potrošnje ima malo stvarno kvalitetnih pića.

U ovom smo postu detaljno raspravljali zdravi proizvodi te osnovne preporuke kako organizirati pravilnu prehranu za zdrav život. Po želji svatko može prijeći na zdrav način života, napuniti zalihe energije, imati lijepo tijelo, izvrsno zdravlje, visoko samopoštovanje i samopouzdanje.

Ako govorimo o zdravom načinu života kao vrsti prehrane, onda je to dijeta u kojoj se održava ravnoteža vode i soli, a BJU se konzumiraju i kombiniraju skladno i ravnomjerno. Uz takvu prehranu, ne samo da se osjećaj gladi otupljuje, što vam omogućuje da izgubite težinu (ili barem ne dobijete), već i tijelo u cjelini postaje zdravije. Budete li se pridržavali pravilne prehrane, ojačat ćete imunološki sustav, rjeđe ćete pobolijevati, postat ćete energičniji, poboljšat ćete raspoloženje i postati vitkiji. Kladimo se da već želite isprobati pravilnu prehranu? Ako da, čitajte dalje, ako ne, svejedno čitajte :)

Pravila zdrave prehrane

Prvo pravilo: prirodni proizvodi.

Proizvodi bi trebali biti prirodni, ali to ne znači da možete jesti samo zelje i jabuke. Popis prirodnih proizvoda uključuje ne samo povrće i voće, već i usjevi žitarica, meso i mliječni proizvodi. Ali koliko trebate jesti dnevno, drugo je pitanje.

Drugo pravilo: više biljne, a manje životinjske hrane.

Jednostavno rečeno, još uvijek morate jesti zelje, voće i povrće, jer oni su osnova prehrane. Idealno ako pojedete 300-400 grama svježe povrće i voće dnevno, ili još bolje više. Ali bolje je ne jesti meso, ribu, jaja i hranu bogatu proteinima svaki dan, najviše tri puta tjedno.

Treće pravilo: pratite sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani.

Ne pozivamo vas da se odreknete svega što sadrži više od 50 kalorija, ali peciva, peciva, kolača, krafni, eklera, vafla, slatkiša, čokolada... Dobro, dobro, ajmo stati. Općenito, morate reći ne slatkišima. Samo jedite onoliko kalorija koliko potrošite tijekom dana - programi za izračun dnevna norma kalorije i tablice kalorija hrane koje će vam pomoći.

Četvrto pravilo: jedite pet puta dnevno.

Vaš jelovnik treba povećati s tri obroka na pet ili šest - tri glavna i tri međuobroka. To ne znači da sada možete jesti bez prestanka, samo ćete na taj način uvjeriti tijelo da će redovito dobivati ​​hranu, a ono će zauzvrat prestati nakupljati salo i slati vam signale u stilu “jedi slon, da, da, pojedi slona, ​​sigurno će ti stati.” Osim toga, takav sustav prehrane ubrzat će vaš metabolizam i neće preopteretiti gastrointestinalni trakt, a to je put do čiste kože i ljepote.

Pravilo pet: jedite mliječne proizvode.

Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi jedino su što možete jesti svaki dan bez štete po zdravlje i figuru. Možete piti mlijeko, kefir, sirutku, jogurte, jesti svježi sir i jogurte, pod uvjetom da su prirodni jogurti i bez kemijskih dodataka. Ako ne možete nabaviti poljoprivredne proizvode i ne živite na selu, prirodne proizvode možete pronaći u trgovini, na primjer proizvode Danonea. Activia je najbolja opcija za vas jer, ako niste znali, redovita konzumacija ovog jogurta pomaže u održavanju stabilne tjelesne težine i ključan je element u izgradnji zdrave prehrane. Sadrži i veliku količinu proteina i zdravih vitamina, a nije bitno jedete li obični jogurt ili s dodacima. Znanstvenici su proveli istraživanje među 12.000 ruskih obitelji i otkrili da uključivanje jogurta u prehranu utječe na metabolizam i, u konačnici, na tjelesnu težinu čovjeka.

To jest, u načelu, možemo sa sigurnošću reći da je zdrav stil života u potpunosti usmjeren na održavanje zdravlja tijela i jačanje imunološkog sustava. Općenito ugodno nuspojava Ovaj položaj postaje: snažno i mlado tijelo, pozitivne emocije, ljepota.

Formiranje zdravog načina života nastaje u našoj glavi.

Prvo što radimo je formiranje ideje. Ako, na primjer, svakog ponedjeljka prestanete pušiti, počnete gubiti na težini ili odlučite prijeći na potpunu prirodnu zdravu prehranu, tada je vaša želja jednaka želji prosjaka da se obogati.

Ali samo "želim" nije dovoljno da ostvarite svoje snove. Moramo djelovati! A onda, i najsiromašniji čovjek može postati milijarder! Svaka moć, u principu, je cilj i njegovo postizanje!

Ako vodite zdrav način života (takav vam je koncept usađen od malih nogu, sami ste promijenili tijek svog životnog „broda“ i krenuli na uspješnu plovidbu), klanjam vam se. Vi ste osoba jake volje! Nećete se uvjeriti u riječi: “Hajdemo zapaliti cigaretu” ili “Hajdemo pojesti brzu hranu”. Uporni ste u svojim uvjerenjima i ne popuštate iskušenjima.

Što učiniti ako samo želite krenuti putem zdravog načina života?

Svatko od nas ima dva izbora u životu – težiti najboljem ili ići nizbrdo. Što ćete izabrati? Voliš li sebe? Čudno je kada ljudi kažu: "Volim sebe", ali u isto vrijeme nastavljaju uništavati svoje tijelo lošim navikama. Zapravo, čovjeku se čini da voli samog sebe. Ali! Svatko tko voli sebe čini sve da bude zdrav, lijep i sretan, a i samodostatan.

“U zdravom tijelu zdrav duh” izraz je koji se odavno ustalio u našim glavama. Jedina osoba koja ga nije čula vjerojatno je izvanzemaljac.

Ovo je naš život! Sastoji se od kretanja. Čak i nježna klica sa žeđom za životom probija se kroz gusto i kamenito tlo, izbija na sunce i vjetar.

Zdrav način života i njegove komponente

• Zdrav kompletan.
• .
• .
• Odbijanje svega što šteti ljudskom tijelu.
• Prihvaćanje svega što ljudsko tijelo čini zdravim i lijepim.

To su osnove zdravog načina života. Bez ovih čimbenika nećete biti 100% zdravi. Naravno, tu su i utjecaji okoline i životni uvjeti. Ali uvijek postoji izlaz. Na primjer, jasan ste pobornik zdravog načina života.

Jedete samo prirodne proizvode, pravilno njegujete svoje tijelo, radite jutarnju tjelovježbu ili idete u sportski klub, posjećujete bazen ili ste možda aktivna osoba u životu, imate hobi ekstremne vrste sportski Ali! Živite u području s visokom razinom zračenja, zagađenim zrakom i općenito užasnom klimom. Da! Bez sumnje, rizik od razvoja bolesti u tijelu raste sa zagađenjem okoliša. Ali, možete jednostavno promijeniti mjesto stanovanja.

Ili evo još jednog primjera. Niste uopće bogati, čak ste i ispod granice siromaštva. Ne možete si priuštiti da svaki dan jedete voće i povrće, čije su vam cijene u supermarketima visoke. Ali! Imajući vlastitu kuću i vrt, možete uzgajati povrće i saditi voćke. Što za vas nije zdrava hrana? A nemate novca ni za kojekakve fitness klubove. Ali! Što vas sprječava da sami radite vježbe? Jedan, dva, tri, četiri, ruke gore, noge šire. Napumpali smo trbušnjake, čučali, istezali se i istezali. I sada ste na putu zdravlja.

Mit je da je zdrava hrana skupa. Nimalo! Ne možete si priuštiti žitarice? A možete uzgajati povrće i voće u vlastitom vrtu!

Pravila zdravog načina života

• Hranjiva hrana u određeno doba dana (na primjer, doručak u 8:00 sati, ručak u 12:00 sati i večera u 18:00 sati).
• Odricanje od loših navika (alkohol, droga (ne daj Bože)).
• Vodite aktivan život (rolajte, vozite bicikl, klizajte, češće hodajte, bavite se bilo kojim sportom, trčite ujutro, jačajte tijelo, idite na planinarenje i putovanja itd.).
• Razvijajte svoje mentalne i kreativne sposobnosti.
• Smijte se češće. Ne zaboravite da nas negativne misli ne čine zdravima, a ljutnja i mržnja uništavaju tijelo. Budite ljubazni čak i prema onima koji su negativni prema vama. Njihova negativnost su njihovi osobni problemi; možda je sve u životu osobe potpuno loše. S njim se može samo suosjećati. Ovo nas se ne tiče. Dobro nam ide!
• Podržite druge ljude i pomozite im da krenu zdravim putem u životu. Želja da pomognete drugima i motivirate ih veliki je plus u vašoj kasici. Samo se ne forsiraj! Zamislite muhu. Eno ga, zuji ti u uhu, zuji. A ti ga juri, juri i eksplodira. Uzmite petardu i pokušajte stvarno jako pogoditi muhu. Ne budi kao muha. Ako osoba nije zainteresirana, ostavite je na miru.

Došli smo do najvažnije teme koju smo usput spomenuli ali je još nismo otkrili. I oprostite na humoru.

Kako se pravilno hraniti?

“Ono smo što jedemo”, jednom je rekao “otac medicine” Hipokrat.

Postoji određena formula pravilne prehrane:

• Izračun kalorija koje tijelo treba dnevno uzimajući u obzir tjelesnu potrošnju energije.
• Odabir pravilno kombiniranih proizvoda, jedenje jela u ograničenim količinama u točno određeno doba dana.
• Sastav hrane i kontrola kemijskih elemenata za sprječavanje nedostatka u tijelu.

I odmah se postavlja pitanje: “Kako onda prepoznati proizvode koji sadrže GMO?”

Odgovor je vrlo jednostavan, a tu mi pada na pamet poslovica "nije zlato sve što sja" - jabuke naribane do sjaja, savršen oblik krumpir, rajčica, koji se čuvaju nekoliko mjeseci - sve su to žrtve genetskog inženjeringa. I čini se da nema ništa posebno strašno u konzumiranju takvih proizvoda, ali to nije bio slučaj. Znanstvenici su počeli provoditi eksperimente na pokusnim štakorima, dodajući im hranu GM proizvode.

Pokazalo se da je već pri rođenju druge generacije štakora bilo mnogo promjena u tijelu, a kod nekih su uočene stanice raka. Treća generacija bila je još tužnija, gotovo cijela vrsta bila je sterilna ili rođena bolesna ili mrtva. Da, od ovoga ne samo da ćete se naježiti, nego će vam i srce zatitrati.

Ali nije moguće zaustaviti proces konzumiranja takvih proizvoda, jer su puno jeftiniji. Neće si svatko u zemlji moći priuštiti kupnju organske, ekološki prihvatljive hrane. A u poljoprivredi je teško zamisliti sjeme bez tretmana posebnim tvarima kako bi se ubrale tone usjeva i bez gubitaka. Koliko slušamo o činjenici da postoje kemikalije i aditivi koji ne samo da ubrzavaju proces sazrijevanja, već i pomažu da polja budu sigurna i zdrava.

Ali i ovo je cvijeće. Bobice počinju kasnije, kada se suočimo s problemima konzumacije GM proizvoda i njihovim posljedicama za naše tijelo. GMO oštećuje mikrofloru želuca; modificirani geni su toliko otporni da mogu odoljeti svim antibioticima. A najtužnije je što ubijaju imunološki sustav, koji nije uvijek moguće obnoviti.

Bavljenje poljoprivredom dosta je uobičajeno u našoj zemlji. Posjećujući razne događaje i izložbe, možete vidjeti sve više i više hibrida stvorenih da povećaju prinos zemlje, a time i izvoz i popune riznicu domovine. I sam sam svjedočio performansu gdje su pokazali kako su transgeni uneseni u kukuruz, krumpir i uljanu repicu.

Također, poznajem jednu tvrtku u Ukrajini sa svjetskim ugledom, kojoj je GMO sredstvo za egzistenciju.

Među prvima u svijetu uveli su modificirane gene u svoje proizvode. I ono što je smiješno je da kada komuniciram sa zaposlenicima ove organizacije, razumijem da se njihovi proizvodi ne proizvode u Ukrajini, već se uvoze iz drugih zemalja u kojima je dopuštena uporaba GMO-a. Iz toga logično proizlazi da se otvoreno zavaravamo ili se pravimo da ništa ne primjećujemo.

Jedina radost je što naša zemlja još nije opsjednuta GM proizvodima kao zemlje Sjeverne Amerike. Sve je tamo vrlo žalosno - Sjedinjene Države konzumiraju više od polovice proizvoda s transgenim organizmima, što naravno utječe na zdravlje stanovništva zemlje.

Što se mene tiče, savjetovao bih, ako je moguće, da izbjegavate kupnju atraktivnih proizvoda, bolje je vjerovati starim, provjerenim metodama - kupovati hranu od provjerenih prijatelja ili seoskih baka, koje zlonamjerni napredak nije dosegao. To se ne odnosi samo na povrće i voće, već i na mlijeko i meso. Uostalom, bilo je mnogo slučajeva kada su mikroelementi koji sadrže GMO pronađeni u mliječnim formulama, posebno za dojenčad.

Pazite na zdravlje sebe i svojih najmilijih, budite budni i pažljivi u svom izboru, a možda će vas GM proizvodi zaobići.

Stoga ćete se u početku morati boriti protiv želje za spavanjem.

Kako započinjete dan? Podijelite u komentarima:

24. travnja 2016. otvoren je dječji odjel prvog i najfunkcionalnijeg centra za dijagnostiku i liječenje u Ukrajini "Dobrobut". Sada mladi pacijenti mogu očekivati ​​potpuno novi format dijagnostike i liječenja.

Dječji odjel novog centra za dijagnostiku i liječenje "Dobrobut" opremljen je u skladu s najnovijim europskim standardima kvalitete.

Ovdje se pruža potpuni ciklus dijagnoze i liječenja za djecu, koji objedinjuje sve vrste medicinskih usluga, od hitne pomoći i savjetovanja sa specijaliziranim stručnjacima najviše razine do operacije, rehabilitacije i daljnje podrške malim pacijentima.

Glavne prednosti dječjeg odjela su dječja ambulanta te kirurgija i dijagnostika.

Arsenal pedijatrijske dijagnostike, kirurgije i rehabilitacije uključuje najsuvremenije i visokoprecizne inovativne uređaje.

Na primjer, ENT kombajn, koji omogućuje, uz inspekciju, obavljanje nekih manipulacija. Suvremeni ultrazvučni aparat širokih dijagnostičkih mogućnosti, digitalni rendgenski aparat, magnetska rezonanca, kompjutorizirani tomograf. Operacijski blok i odjel anesteziologije opremljeni su najsuvremenijom medicinskom opremom vodećih svjetskih proizvođača, što omogućuje izvođenje velikog obima operacija različitog stupnja složenosti.

Posebno stvorena mikroklima u operacijskim dvoranama omogućuje postizanje visoke razine čistoće prostorija i čini operacije sigurnima.

Alexey Bashkirtsev, glavni liječnik novog centra za dijagnostiku i liječenje "Dobrobut":

“Potrudili smo se da novi centar za dijagnostiku i liječenje uistinu bude klinika za cijelu obitelj. Okupili smo prekrasan tim liječnika i medicinski radnici tako da djeca ne samo da primaju medicinska njega u skladu s najvišim europskim standardima kvalitete, ali i osjetio toplu brigu i pažnju naših zaposlenika. Naš centar opremljen je ultramodernom i inovativnom medicinskom opremom, udobnim jednokrevetnim sobama i spreman je pružiti cijeli niz medicinskih usluga 24 sata dnevno.”

Evgenija Buharina, Voditelj klinike za djecu Dječjeg centra "Dobrobut":

“Da bi nacija prosperirala, zdravlje djece treba biti jedno od prioritetnih područja razvoja. Ambulanta za djecu otvorena je za posjetitelje. Ordinacije pedijatara, neurologa, oftalmologa, otorinolaringologa, kirurga, ortopeda i drugih specijalista spremne su za termine. Koristeći najsuvremeniju opremu, naši liječnici mogu postaviti točnu dijagnozu i prepisati lijekove učinkovito liječenje svaki pacijent. Nadam se da ćemo u bliskoj suradnji odgojiti novu generaciju!”

Igor Vysotsky, Zamjenik glavnog liječnika, dječji kirurg Dječjeg centra "Dobrobut":

“Danas Dobrobut dolazi na novu razinu, svjetsku razinu u kirurgiji, urologiji, ginekologiji, ne samo za odrasle, već i za djecu. Ponosni smo što nam oprema i razina obučenosti stručnjaka omogućuju proizvodnju širok raspon kvalitetne operacije djece od mjesec dana do 18 godina, kao i djece manje od mjesec dana ovisno o stanju i prirodi patologije. Popis naših usluga danas uključuje kirurške intervencije koristeći pretežno minimalno invazivne tehnologije. U mogućnosti smo provoditi endoskopske preglede i manipulacije (osobito uklanjanje stranih tijela) za djecu, kao i MRI i CT pretrage u uvjetima medikamentoznog spavanja.

Podsjetimo, zdravstvena mreža Dobrobut uspješno posluje već 15 godina.

Osnovana je 2001. godine i postala je prva mreža privatnih medicinskih ustanova u Ukrajini koja djeluje prema suvremenim standardima kvalitete u pružanju medicinske skrbi.

Danas mreža Dobrobut uključuje 3 klinike za djecu, 2 bolnice, 2 klinike i 1 bolnicu za odrasle pacijente, stanicu hitne pomoći i novi Centar za dijagnostiku i liječenje u gradu Kijevu.

Trenutno klinike zapošljavaju više od 10.000 zaposlenika koji opslužuju 1,5 milijuna pacijenata godišnje.

Osoba koja je odabrala zdrav način života svakako razmišlja o temi pravilne prehrane. Uostalom, ono što jedemo uvelike utječe na stanje našeg tijela, raspoloženje i performanse. Hrana je bitan element, bez kojih je nemoguće postojanje živog organizma. Stoga, kada brinete o svom zdravlju, svakako morate razmisliti o odabiru odgovarajuću hranu te pridržavanje brojnih pravila zdrave prehrane. Zdrav način života i pravilna prehrana jedna su cjelina. Jer nemoguće je zamisliti jedno bez drugog. Obratimo pozornost na koncept pravilne prehrane i odlučimo što je ispravno jesti i kako to treba učiniti za dobrobit zdravlja.

Zdrav način života i pravilna prehrana

Pravilna prehrana za zdrav način života nije samo važna, ona je osnova! Tijelo dobiva snagu i zasićuje se elementima potrebnim za razvoj i održavanje zdravlja iz hrane koju osoba konzumira tijekom svog života. I ne možete jesti zdravu heljdu ujutro i jesti brzu hranu navečer i reći da se pridržavate zdravog načina života. Dijete, privremena odbijanja štetnih proizvoda ili rijetko, povremeno konzumiranje zdrave prirodne hrane - sve to nema nikakve veze sa zdravim načinom života. Zdrav način života zahtijeva strogo pridržavanje pravila prehrane i korištenje samo zdrave prehrane. Mislite li da je teško? Ništa slično! Osoba koja je navikla svoje tijelo na pravilnu prehranu ne prihvaća čak ni miris nekvalitetne hrane. Vjerujte mi, tijelo osjeća što mu treba i što mu je strano. Isprobavši zdravu prehranu i naviknuvši se na pravilnu prehranu, svojom voljom se više nećete htjeti vratiti neurednoj, neuravnoteženoj prehrani. Dakle, sve je u vašoj moći i ovisi samo o vašoj želji.

Pravilna prehrana kao način života

Postoji samo jedan način za očuvanje mladosti, ljepote i zdravlja! Morate sami odabrati put zdravog načina života. U protivnom jednostavno ništa neće uspjeti. Možete čak živjeti u dvorani za fitness, neumorno posjećivati ​​kozmetičke salone i imati osoblje najboljih liječnika na svijetu, ali sve vam to neće pomoći da produžite godine života, ostajući dobrog zdravlja i atraktivnog izgleda, ako jedete bilo što, pijete svakakva sranja, ne posvećujete vrijeme aktivnim opterećenjima. Ali što može biti jednostavnije? Počnite sa zdravom prehranom. Neka pravilna prehrana postane način života i neka se uklopi u vaš način razmišljanja. Tada nećete morati tražiti liječnike koji vam mogu popraviti ono što jedete godinama. Uostalom, loša hrana ne uzrokuje uvijek štetu odmah. Ima produženi učinak na naše tijelo. Nakon što su tijekom života pojeli tone nepoznatih stvari, mnogi tada traže način da se preko noći riješe posljedica takve neuređene prehrane. A to je najčešće besmisleno. Jer pravilna prehrana za zdrav život je neophodna!

Kako se natjerati da pravilno jedete?

Ima ih nekoliko praktične savjete, koji će početnicima pomoći da se naviknu na ideju da je pravilna prehrana neophodna za sretan i zdrav život.

Pravilna prehrana nije kazna ili uskraćivanje! Ako naučite planirati svoju prehranu uzimajući u obzir potrebnu ravnotežu vitamina, mikroelemenata i bioaktivnih tvari, nećete osjećati glad tijekom dana, nećete razmišljati o viškovima i nećete osjećati nikakvu nelagodu.

Zdrava prehrana nije dijeta. Jednostavno uklonite nepotrebno i zauvijek odaberete najbolje! Morate jesti sve što vašem tijelu zaista treba i ne smijete mijenjati svoje zdravlje za trenutni užitak u nekoj junk hrani.

Pravilna prehrana je svjestan pristup planiranju prehrane i prehrani. Kad shvatite što je zdravo, a što štetno i zašto je sve tako, prestat ćete posezati za “zabranjenom” hranom. Uostalom, ne možete osjetiti zadovoljstvo zasićući se izvorom brzih ugljikohidrata, koji će staviti višak kilograma na vaš struk; kancerogeni koji izazivaju rak; masti, koje često uzrokuju pankreatitis i hepatitis, itd.

Pravilna prehrana nije mit, već stvarnost! Čovjek je razumno biće. Može odrediti što je loše, a što dobro za njegovo zdravlje te svjesno odbaciti ono što je štetno i odabrati ono što je zdravo za njegovu prehranu.

Zdrava prehrana može postati dobra navika! Uostalom, navika je sjajna stvar koja ima ogroman utjecaj na naše živote. Ne biste trebali stvarati loše navike; bolje je stvoriti korisne privrženosti.

Ne morate se prisiljavati da se pravilno hranite, samo želite održavati zdrav način života. Pravilna prehrana je nešto čemu morate svjesno doći. Nisu potrebni strogi okviri, mora postojati iskrena želja da se održi zdravlje, čistoća duše, da postanemo bolji i savršeniji.

Zdrava prehrana je ono što daje solidnu osnovu za zdrav način života, što znači da poboljšava dobrobit, stabilizira vitalnu energiju i stvara pozitivno raspoloženje. Pa zašto ne pokušati dobiti što više dobrih stvari odricanjem od štetnih i odabirom zdravih?

S obzirom na sve navedeno, nije teško naučiti jesti zdravo i naviknuti se na ovaj princip prehrane kao načina života.

Pravila zdrave prehrane

Uz činjenicu da ne biste trebali jesti štetnu hranu, već nadoknaditi svoju prehranu, zasititi je zdravom hranom bogatom vitaminima i mikroelementima, trebali biste obratiti pozornost na pravila konzumacije hrane. Ispostavilo se da postoji niz pravila zdrave prehrane kojih bi se pristaše zdravog načina života trebali pridržavati. Ako se pridržavate sljedećih preporuka, moći ćete dovesti proces zasićenja vašeg tijela hranom što je moguće bliže idealu. Joga slijedi ova pravila. A oni, kao što znate, imaju pravu mudrost u pogledu očuvanja mladosti, zdravlja, ljepote, vanjske i unutarnje čistoće.

1. Alkohol u bilo kojoj količini je štetan, stoga nikako ne smije biti dodatak jelu u bilo kojoj količini!
2. Ne smiješ se prejedati. Hrana bi trebala zasititi, a puniti želudac do osjećaja sitosti nije samo štetno, nego čak i nesigurno.
3. Trebate jesti samo kada vaše tijelo osjeti potrebu za hranom. Nema potrebe jesti iz zabave, "ubiti" vrijeme ili za društvo. Treba se zabavljati na druge načine, ali ne jedenjem hrane.
4. Hranu treba jesti na sobnoj temperaturi. Nemojte jesti previše hladno ili vruće. To je štetno za probavni trakt i sprječava vas da osjetite pravi okus hrane.
5. Nemojte zagrijavati hranu u mikrovalnoj pećnici. To nije nimalo korisno, pa čak i štetno. Hranu pripremajte isključivo koristeći prirodne izvore topline i hladnoće.
6. Birajte proizvode prirodnog biljnog podrijetla. Ne biste trebali jesti proizvode stvorene kemijskom preradom, genetskim inženjeringom itd.
7. Ubojita hrana nije najbolji element dijete. Mislite na svoju dušu, čuvajte svoje tijelo zdravim. Nije tako ukusno jesti mrtvo životinjsko tkivo ili jesti perad u obliku embrija u ljusci jajeta.
8. Pripremite hranu u dobro raspoloženje. Sva negativnost se prenosi na hranu. Ljutnja, tuga, melankolija ne čine hranu zdravom i ne daju joj dobar okus, ali nose negativan naboj u organizam.
9. Pobrinite se da svi elementi hrane koju konzumirate u jednom trenutku budu kombinirani. Ne biste trebali miješati mnogo različitih komponenti. To remeti glatki, smireni ritam probave hrane u tijelu.
10. Jesti treba u mirnom, prikladnom okruženju. Nemojte jesti u buci i gužvi. To neće donijeti korist ili utjehu.
11. Pratite svoju prehranu. Kaotični obroci u različito vrijeme destabiliziraju normalnu pozadinu u tijelu. Kao rezultat toga mogu se pojaviti “iznenađenja” koja su plod neuređene prehrane.
12. Tjelesna aktivnost treba provoditi 45-60 minuta prije jela i 30 minuta nakon jela. Moguće je malo kasnije, ali ne vrijedi ranije.
13. Jedite samo ono što volite. Ako vam se proizvod čini ustajao, bezukusan ili ne odgovara vašim željama, bacite ga. Uzmite što vam se sviđa i želite jesti sada. Naravno, to mora biti zdrav prirodni proizvod.
14. Napunite svoju prehranu svježom hranom koja nije podvrgnuta toplinskoj obradi. Ako ste danas jeli kašu, upotpunite je svježim voćem ili smoothiejem od svježeg povrća. Tijelo itekako treba dijetalna vlakna i vlakna. Sve to sadrži samo svježa biljna hrana.
15. Pijte samo čista prirodna pića. Izbjegavajte konzervirane kompote i sokove. Nemojte piti limunadu. Ne biste trebali piti čaj ili kavu. Svježi sok, čista voda, biljni čaj, smoothie od svježeg voća - to je ono što će biti korisno i neće imati štetan učinak na tijelo.
16. Jedite smireno, svaki zalogaj temeljito žvačite. Ne perite hranu velik broj voda. Pijte u odmjerenim gutljajima. Uživajte u obroku.
17. Hranu konzumirajte samo u ugodnom društvu ili sami.

Ovo nije potpuni popis pravila. Ali ovo je glavna stvar! Sve to svakako treba uzeti u obzir pri započinjanju zdravog načina života i pridržavanju načela pravilne prehrane.

Pravilna prehrana glavno je načelo zdravog načina života!

Zaključno, želio bih reći da ljudi koji žele postati zdravi i zadržati mladost i ljepotu dugi niz godina moraju razumjeti sljedeće. Zdrava prehrana je način života! Ovo nije jedini, ali jedini aspekt istinskog postojanja na ovom svijetu. Ako naučite pravilno jesti i to postane vaš način života, vjerojatno ćete shvatiti druge aspekte korisnog, savršenijeg postojanja. Tko ispravno postoji, lijepo živi! Samo uzimajući ispravan pristup prehrani kao osnovu svog života, pravilno raspoređujući teret i preispitujući svoj unutarnji svijet, moći ćete pronaći ključ za očuvanje zdravlja, ljepote duše i tijela i stvoriti povoljno tlo za samorazvoj.

Jedite ispravno i budite zdravi!

Pravilna prehrana glavni je uvjet zdravog načina života.

Utaživanje gladi jedan je od najvažnijih tjelesnih instinkata jer jamči očuvanje života. Posljedično, naš život u svim svojim pojavnim oblicima i aspektima ovisi o tome što jedemo, u kojoj količini, kada i kako.

Ljudska prehrana jedan je od najvažnijih čimbenika koji izravno utječe na čovjeka.
Loša prehrana dovodi do disfunkcije kako pojedinih ljudskih organa tako i tijela u cjelini. Štetno djeluje hrana neadekvatnog sastava, kao i nedostatak hrane i njen višak.

Zato morate pripaziti na prehranu i uložiti potrebne napore da ona bude cjelovita!

Zdrava pravilna prehrana je unos i apsorpcija onih tvari koje su neophodne za nadoknadu utrošene energije, izgradnju i obnovu tkiva te regulaciju rada svih organa i sustava ljudskog organizma.

Piramida ishrane (piramida ishrane)

S kemijski prikaz temeljnih načela zdrave prehrane može se vidjeti ako pogledate prehrambenu piramidu koju su razvili strani nutricionisti i odobrili ruski stručnjaci. Piramida prehrane ne predstavlja određene namirnice, već pet velike skupine proizvoda, što vam omogućuje da diverzificirate svoju prehranu i odaberete one koji vam se najviše sviđaju ili odgovaraju vašim potrebama. Uravnotežiti svoju prehranu pomoću prehrambene piramide vrlo je jednostavno. Pogledajmo pobliže piramidu ishrane.

Na dnu piramide (u bazi) nalaze se namirnice kojih bi trebalo biti najviše u prehrani osobe, a što je više prema vrhu, to bi osoba trebala konzumirati manje odgovarajućih namirnica.

Proizvodi u prehrambenoj piramidi konvencionalno su podijeljeni u porcije. Porcija je konvencionalna vrijednost i može biti jednaka, na primjer, 100 grama. ili drugu vrijednost koja vam više odgovara. Broj porcija potreban za određenu osobu ovisi o dobi, spolu, konfiguraciji, zdravstvenom stanju i razini aktivnosti određene osobe. Dolje se nalazi piramida prehrane za prosječnu osobu koja nije oslabljena bolešću niti se bavi teškim fizičkim radom.

• Masti, sol, šećer, slatkiši (treba svesti na minimum)

• Mliječni proizvodi, jogurti, sir (2-3 porcije)

• Mesni proizvodi, perad, riba, grah, orasi (2-3 porcije)

• Povrće i voće (5-9 porcija)

• (6-11 porcija)

Proizvodi od cjelovitih žitarica
Osnova prehrambene piramide je hrana napravljena od žitarica. U proizvode od cjelovitog zrna ubrajamo integralni kruh, žitarice, tjesteninu od brašna cjelovitog zrna, nerafinirano. U ovu skupinu prehrambene piramide također spadaju biljne masti (i druga ulja).

Povrće i voće
Povrće i voće vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Niskokalorične su i sadrže veliku količinu mikroelemenata, a sadrže i velike količine vode i vlakana koja stvaraju osjećaj sitosti.

Mesni proizvodi, perad, riba, grah, jaja, orasi.
Ova skupina namirnica naziva se i proteinska hrana. Preporučljivo je dati prednost ribi, peradi i grahu jer... sadrže manje masti od drugih životinjskih proizvoda koji sadrže bjelančevine. Mahunarke i orašasti plodovi sadrže puno korisnih mikroelemenata.

Mliječni proizvodi, jogurti, sirevi.
Ovi proizvodi također sadrže proteine ​​i nalaze se na istoj razini prehrambene piramide kao mesni proizvodi, perad, riba, grah i orašasti plodovi. Mliječni proizvodi osiguravaju nam proteine, kalcij i druge hranjive tvari.

Masti, sol, šećer, slatkiši.
Ovu skupinu proizvoda u zdravoj prehrani treba svesti na najmanju moguću mjeru, a najbolje u potpunosti isključiti iz ljudske prehrane. U ovu grupu proizvoda spadaju i margarin, proizvodi od bijelog brašna (kruh i tjestenina), slatkiši i gazirana pića.

Osnove pravilne prehrane:

• Pokušajte svoju prehranu što više približiti općeprihvaćenoj piramidi prehrane o kojoj smo govorili gore. Odnosno, glavna prehrana zdrave prehrane trebala bi biti povrće, voće i žitarice.

• Pokušajte jesti samo svježu hranu. U krajnjem slučaju možete pripremiti poluproizvode. Iz prehrane treba isključiti gotovu hranu, koja se prodaje u mnogim trgovinama i zahtijeva samo zagrijavanje.

• Zdrava, uravnotežena prehrana uključuje unos svih skupina namirnica. Stoga pokušajte ne mijenjati ili eliminirati određene skupine namirnica. Samo trebate slijediti proporcije i diverzificirati svoju prehranu.

• Ako trebate međuobrok, jedite voće, orašaste plodove ili sušeno voće.

• Uključite u svoju prehranu što je češće moguće različite vrste kupus (bijeli kupus, . U osnovi (najnižem dijelu) piramide prehrane koju je razvila Harvard School of Public Nutrition je konzumacija tekućine i.

• Ne očekujte trenutne rezultate od prelaska na zdravu prehranu. Postupno ćete primijetiti da imate više energije, oporavili ste se, počinjete mnogo rjeđe pobolijevati i brže se oporavljati, vaša težina se normalizirala i puno više ugodnih trenutaka.

• Ako vam je teško procijeniti svoju prehranu i prijeći na uravnoteženu prehranu, tada će vam pomoći bilježnica i olovka. Tijekom tjedna zapisujte sve što jedete i na kraju tjedna moći ćete samostalno procijeniti situaciju i saznati koje namirnice trenutno prevladavaju u vašoj prehrani, a koje namirnice treba dodati ili izbaciti iz prehrane u kako biste uravnotežili svoju prehranu.

Vaše zdravlje je u vašim rukama!