वजन घटाने के लिए जिनेदा रुडेंको पोषण। ज़िना रुडेंको के साथ उचित पोषण का वितरण स्कूल

यह कोर्स ज़िना रुडेंको के साथ है, जो एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट, आयरन वर्ल्ड पत्रिका के लिए लेखों की नियमित लेखिका और रूस चैनल1 पर अबाउट द मोस्ट इम्पोर्टेन्ट थिंग कार्यक्रम के लिए एक विशेषज्ञ टेक्नोलॉजिस्ट हैं।

\"विद्यालय उचित पोषण''उन लोगों के लिए जो अपने पोषण और अपने परिवार के पोषण के प्रति सचेत दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं। सभी विषयों पर परिप्रेक्ष्य से विचार किया जाएगा स्वस्थ शासनपोषण। इसमें शामिल लोगों के लिए पोषण के बारे में विस्तार से नहीं बताया जाएगा जिमया उनके लिए जो सूख रहे हैं.

पाठ्यक्रम विषय:

1. मूल पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों की अवधारणा, पोषण में उनकी भूमिका, शारीरिक कार्य, चयापचय पर प्रभाव, उनके मुख्य खाद्य स्रोत, कैलोरी सामग्री।

2. भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की अवधारणा: चयापचय पर इसका प्रभाव, और इसलिए हमारे आंकड़े पर, जीआई को बढ़ाने वाले कारक, जीआई पर खाना पकाने के तरीकों का प्रभाव, हम अनजाने में इसे कैसे बढ़ाते हैं और इसे कैसे कम किया जा सकता है, के बीच का अंतर ग्लाइसेमिक इंडेक्स और इंसुलिन इंडेक्स।

3. शारीरिक उपभोग मानकों की अवधारणा, वे कहाँ से आते हैं। प्रोटीन, वसा, सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत के मानदंड। पोषण में महिलाओं, पुरुषों और बच्चों की कम और उच्च खपत से क्या खतरा है।

4. पाक कला: यह कैसे प्रभावित करता है लाभकारी गुणऔर उत्पादों के अलग-अलग घटक, माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने, स्टू करने, तलने, पकाने, खुली आग पर पकाने के दौरान उनका क्या होता है।

5. फ्रीजिंग फूड: यह पौधे और पशु उत्पादों के लाभकारी गुणों को कैसे प्रभावित करता है, फ्रीजिंग और पिघलने के नियम जो खाद्य घटकों के नुकसान को कम करते हैं, ताजा उत्पाद को डीफ्रॉस्ट किए गए (मांस, मछली) से कैसे अलग करें

6. आहार: अपने लक्ष्यों के आधार पर इसे सही तरीके से कैसे बनाएं, लिंग, आयु और मापदंडों (जीईआर, टीईसी) के आधार पर आवश्यक कैलोरी सामग्री की गणना, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात, दिन के दौरान पोषक तत्वों का वितरण, शराब पीना शासन: कितना और कैसे पीना सबसे अच्छा है - भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में वसा जमा न हो इसके लिए आपको क्या जानने और करने की आवश्यकता है - व्यावहारिक सिफारिशें।

7. वसा जलाने वाले आहार की समीक्षा: अपने लक्ष्य को प्राप्त करने और स्वास्थ्य बनाए रखने के दृष्टिकोण से पक्ष और विपक्ष, वसा जलने के दौरान नशा - यह कहां से आता है, इसे कैसे कम करें, सुरक्षित आहार के नियम - क्या होना चाहिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (सूजन, गैस बनना, अपच, पेरिस्टलसिस की समस्या) से बचने के लिए ऐसा किया जाता है।

8. हमारी सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए उत्पाद: सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों और उन्हें तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों की समीक्षा।

इस कोर्स के साथ ज़िना रुडेंको- फ़ूड टेक्नोलॉजिस्ट, आयरन वर्ल्ड पत्रिका के लिए लेखों के नियमित लेखक, रूस चैनल1 पर "अबाउट द मोस्ट इम्पोर्टेन्ट थिंग" कार्यक्रम के लिए विशेषज्ञ-प्रौद्योगिकीविद्।

"उचित पोषण का विद्यालय" उन लोगों के लिए है जो अपने पोषण और अपने परिवार के पोषण के प्रति सचेत दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं। सभी विषयों पर स्वस्थ आहार के दृष्टिकोण से विचार किया जाएगा। इसमें उन लोगों के लिए पोषण को विस्तार से शामिल नहीं किया जाएगा जो जिम में कसरत करते हैं या जो कटौती कर रहे हैं उनके लिए हमारे पास अन्य पाठ्यक्रम हैं।

पाठ्यक्रम के विषय.
1. आवश्यक पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों की अवधारणा, पोषण में उनकी भूमिका, शारीरिक कार्य, चयापचय पर प्रभाव, उनके मुख्य खाद्य स्रोत, कैलोरी सामग्री।

2. भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की अवधारणा: चयापचय पर इसका प्रभाव, और इसलिए हमारे आंकड़े पर, जीआई को बढ़ाने वाले कारक, जीआई पर खाना पकाने के तरीकों का प्रभाव, हम अनजाने में इसे कैसे बढ़ाते हैं और इसे कैसे कम किया जा सकता है, ग्लाइसेमिक इंडेक्स और इंसुलिन इंडेक्स के बीच अंतर।

3. शारीरिक उपभोग मानकों की अवधारणा, वे कहाँ से आते हैं। प्रोटीन, वसा, सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत के मानदंड। पोषण में महिलाओं, पुरुषों और बच्चों की कम और अधिक खपत के खतरे।

4. खाना बनाना:यह उत्पादों के लाभकारी गुणों और व्यक्तिगत घटकों को कैसे प्रभावित करता है,
माइक्रोवेव ओवन में उबालने, स्टू करने, तलने, पकाने, खुली आग पर पकाने पर उनका क्या होता है।

5. ठंडा भोजन:यह पौधों और पशु उत्पादों के लाभकारी गुणों को कैसे प्रभावित करता है, ठंड और पिघलने के नियम जो खाद्य घटकों के नुकसान को कम करते हैं, एक ताजा उत्पाद को डीफ़्रॉस्टेड (मांस, मछली) से कैसे अलग करें

6. आहार: अपने लक्ष्यों के आधार पर इसे सही तरीके से कैसे बनाएं, लिंग, आयु और मापदंडों (जीईआर, टीईसी) के आधार पर आवश्यक कैलोरी सामग्री की गणना, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात, दिन के दौरान पोषक तत्वों का वितरण, पीने का आहार: कैसे कितना और कितना पीना सबसे अच्छा है - भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में, वसा जमा न हो इसके लिए आपको क्या जानने और करने की आवश्यकता है - व्यावहारिक सिफारिशें।

7. वसा जलाने वाले आहार की समीक्षा: अपने लक्ष्य को प्राप्त करने और स्वास्थ्य बनाए रखने के दृष्टिकोण से पक्ष और विपक्ष, वसा जलने के दौरान नशा - यह कहां से आता है, इसे कैसे कम करें,
सुरक्षित आहार के नियम - गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (सूजन, गैस बनना, अपच, पेरिस्टलसिस की समस्या) से बचने के लिए क्या करें

8. हमारी सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए उत्पाद: सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों और उन्हें तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों की समीक्षा।

9. पीने का नियम: क्या पियें - चाय (हरा, काला, लाल), कॉफी, कोको, चिकोरी, हर्बल चाय के फायदे और नुकसान, पानी - यह क्या है, फ़िल्टर किए गए, खनिज, नरम और कठोर पानी के फायदे और नुकसान। उबालना और माइक्रोवेव पानी को कैसे प्रभावित करते हैं?

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छिपा हुआ पाठ:

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यह कोर्स ज़िना रुडेंको के साथ है, जो एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट, आयरन वर्ल्ड पत्रिका के लिए लेखों की नियमित लेखिका और रूस1 चैनल पर "अबाउट द मोस्ट इम्पोर्टेन्ट थिंग" कार्यक्रम की विशेषज्ञ टेक्नोलॉजिस्ट हैं।

"उचित पोषण का विद्यालय" उन लोगों के लिए है जो अपने पोषण और अपने परिवार के पोषण के प्रति सचेत दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं। सभी विषयों पर स्वस्थ आहार के दृष्टिकोण से विचार किया जाएगा। इसमें उन लोगों के लिए पोषण को विस्तार से शामिल नहीं किया जाएगा जो जिम में कसरत करते हैं या जो कटौती कर रहे हैं उनके लिए हमारे पास अन्य पाठ्यक्रम हैं।

पाठ्यक्रम विषय

1. आवश्यक पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों की समझ,
पोषण में उनकी भूमिका, शारीरिक कार्य, चयापचय पर प्रभाव, उनके मुख्य भोजन स्रोत, कैलोरी सामग्री

2. भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की अवधारणा: चयापचय पर इसका प्रभाव, और इसलिए हमारे आंकड़े पर,
जीआई बढ़ाने वाले कारक
जीआई पर खाना पकाने के तरीकों का प्रभाव,
हम अनजाने में इसे कैसे बढ़ा सकते हैं और हम इसे कैसे कम कर सकते हैं,
ग्लाइसेमिक इंडेक्स और इंसुलिन इंडेक्स के बीच अंतर.

3. शारीरिक उपभोग मानकों की अवधारणा, वे कहाँ से आते हैं। प्रोटीन, वसा, सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत दर।
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के कम और अधिक सेवन के क्या परिणाम होते हैं?
पोषण में महिलाओं, पुरुषों और बच्चों की विशेषताएं।

4. खाना बनाना:
यह उत्पादों के लाभकारी गुणों और व्यक्तिगत घटकों को कैसे प्रभावित करता है,
उबालने, उबालने, भूनने, पकाने, खुली आग पर, माइक्रोवेव ओवन में पकाने पर उनका क्या होता है?

5. ठंडा भोजन:
यह पौधों और पशु उत्पादों के लाभकारी गुणों को कैसे प्रभावित करता है?
ठंड और पिघलने के नियम जो खाद्य घटकों के नुकसान को कम करते हैं,
किसी ताज़ा उत्पाद को डीफ़्रॉस्टेड उत्पाद (मांस, मछली) से कैसे अलग करें,

6. आहार: अपने लक्ष्यों के आधार पर इसे सही तरीके से कैसे बनाएं, लिंग, आयु और मापदंडों (जीईआर, एईसी) के आधार पर आवश्यक कैलोरी सामग्री की गणना,
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात,
पूरे दिन पोषक तत्वों का वितरण,
पीने का नियम: कितना और कैसे पीना सबसे अच्छा है - भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में,
वसा जमा होने से बचने के लिए आपको क्या जानने और करने की आवश्यकता है - व्यावहारिक अनुशंसाएँ

7. वसा जलाने वाले आहार की समीक्षा:
अपने लक्ष्य को प्राप्त करने और स्वास्थ्य बनाए रखने के संदर्भ में पक्ष और विपक्ष,
वसा जलने के दौरान नशा - यह कहाँ से आता है, इसे कैसे कम करें,
सुरक्षित आहार के नियम - गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (सूजन, गैस बनना, अपच, पेरिस्टलसिस की समस्या) से बचने के लिए क्या करें

8. हमारी सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए उत्पाद:
सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों और उन्हें तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों की समीक्षा।

9. पीने का नियम:
क्या पियें - चाय (हरा, काला, लाल), कॉफी, कोको, चिकोरी, हर्बल चाय के फायदे और नुकसान,
पानी - यह क्या है, फ़िल्टर किए गए, खनिज, नरम और कठोर पानी के फायदे और नुकसान। उबालना और माइक्रोवेव पानी को कैसे प्रभावित करते हैं?

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ज़िना रुडेंको के साथ उचित पोषण का स्कूल (2015)

इस कोर्स के साथ ज़िना रुडेंको- फ़ूड टेक्नोलॉजिस्ट, आयरन वर्ल्ड पत्रिका के लिए लेखों के नियमित लेखक, रूस चैनल1 पर "अबाउट द मोस्ट इम्पोर्टेन्ट थिंग" कार्यक्रम के लिए विशेषज्ञ-प्रौद्योगिकीविद्।

"उचित पोषण का स्कूल"उन लोगों के लिए जो अपने पोषण और अपने परिवार के पोषण के प्रति सचेत दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं। सभी विषयों पर स्वस्थ आहार के परिप्रेक्ष्य से विचार किया जाएगा। इसमें उन लोगों के लिए पोषण पर विस्तार से चर्चा नहीं की जाएगी जो जिम में कसरत करते हैं या जो लोग काट रहे हैं, हमारे पास इसके लिए अन्य पाठ्यक्रम हैं।

पाठ्यक्रम के विषय.
1. आवश्यक पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों की अवधारणा, पोषण में उनकी भूमिका, शारीरिक कार्य, चयापचय पर प्रभाव, उनके मुख्य खाद्य स्रोत, कैलोरी सामग्री।

2. भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की अवधारणा: चयापचय पर इसका प्रभाव, और इसलिए हमारे आंकड़े पर, जीआई को बढ़ाने वाले कारक, जीआई पर खाना पकाने के तरीकों का प्रभाव, हम अनजाने में इसे कैसे बढ़ाते हैं और इसे कैसे कम किया जा सकता है, ग्लाइसेमिक इंडेक्स और इंसुलिन इंडेक्स के बीच अंतर।

3. शारीरिक उपभोग मानकों की अवधारणा, वे कहाँ से आते हैं। प्रोटीन, वसा, सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत के मानदंड। पोषण में महिलाओं, पुरुषों और बच्चों की कम और अधिक खपत के खतरे।

4. खाना बनाना:यह उत्पादों के लाभकारी गुणों और व्यक्तिगत घटकों को कैसे प्रभावित करता है,
उबालने, उबालने, भूनने, पकाने, खुली आग पर, माइक्रोवेव ओवन में पकाने पर उनका क्या होता है।

5. ठंडा भोजन:यह पौधों और पशु उत्पादों के लाभकारी गुणों को कैसे प्रभावित करता है, ठंड और पिघलने के नियम जो खाद्य घटकों के नुकसान को कम करते हैं, एक ताजा उत्पाद को डीफ़्रॉस्टेड (मांस, मछली) से कैसे अलग करें

6. आहार: अपने लक्ष्यों के आधार पर इसे सही तरीके से कैसे बनाएं, लिंग, आयु और मापदंडों (जीईआर, टीईसी) के आधार पर आवश्यक कैलोरी सामग्री की गणना, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात, दिन के दौरान पोषक तत्वों का वितरण, पीने का आहार: कैसे कितना और कितना पीना सबसे अच्छा है - भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में, वसा जमा न हो इसके लिए आपको क्या जानने और करने की आवश्यकता है - व्यावहारिक सिफारिशें।

7. वसा जलाने वाले आहार की समीक्षा: अपने लक्ष्य को प्राप्त करने और स्वास्थ्य बनाए रखने के दृष्टिकोण से पक्ष और विपक्ष, वसा जलने के दौरान नशा - यह कहां से आता है, इसे कैसे कम करें,
सुरक्षित आहार के नियम - गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (सूजन, गैस बनना, अपच, पेरिस्टलसिस की समस्या) से बचने के लिए क्या करें

8. हमारी सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए उत्पाद: सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों और उन्हें तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों की समीक्षा।

9. पीने का नियम: क्या पियें - चाय (हरा, काला, लाल), कॉफी, कोको, चिकोरी, हर्बल चाय के फायदे और नुकसान, पानी - यह क्या है, फ़िल्टर किए गए, खनिज, नरम और कठोर पानी के फायदे और नुकसान। उबालना और माइक्रोवेव पानी को कैसे प्रभावित करते हैं?

कीमत: 3500 रूबल।
सेल्समैन:

विक्रेता

यह कोर्स ज़िना रुडेंको के साथ है, जो एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट, आयरन वर्ल्ड पत्रिका के लिए लेखों की नियमित लेखिका और रूस1 चैनल पर "अबाउट द मोस्ट इम्पोर्टेन्ट थिंग" कार्यक्रम की विशेषज्ञ टेक्नोलॉजिस्ट हैं।

"उचित पोषण का स्कूल" उन लोगों के लिए है जो अपने पोषण और अपने परिवार के पोषण के प्रति सचेत दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं। सभी विषयों पर स्वस्थ आहार के दृष्टिकोण से विचार किया जाएगा। इसमें उन लोगों के लिए पोषण को विस्तार से शामिल नहीं किया जाएगा जो जिम में कसरत करते हैं या जो काट रहे हैं उनके लिए हमारे पास अन्य पाठ्यक्रम हैं।

पाठ्यक्रम विषय
1. आवश्यक पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों की समझ,
पोषण में उनकी भूमिका, शारीरिक कार्य, चयापचय पर प्रभाव, उनके मुख्य भोजन स्रोत, कैलोरी सामग्री

2. भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की अवधारणा: चयापचय पर इसका प्रभाव, और इसलिए हमारे आंकड़े पर,
जीआई बढ़ाने वाले कारक
जीआई पर खाना पकाने के तरीकों का प्रभाव,
हम अनजाने में इसे कैसे बढ़ा सकते हैं और हम इसे कैसे कम कर सकते हैं,
ग्लाइसेमिक इंडेक्स और इंसुलिन इंडेक्स के बीच अंतर.

3. शारीरिक उपभोग मानकों की अवधारणा, वे कहाँ से आते हैं। प्रोटीन, वसा, सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत दर।
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के कम और अधिक सेवन के क्या परिणाम होते हैं?
पोषण में महिलाओं, पुरुषों और बच्चों की विशेषताएं।

4. खाना बनाना:
यह उत्पादों के लाभकारी गुणों और व्यक्तिगत घटकों को कैसे प्रभावित करता है,
उबालने, उबालने, भूनने, पकाने, खुली आग पर, माइक्रोवेव ओवन में पकाने पर उनका क्या होता है?

5. ठंडा भोजन:
यह पौधों और पशु उत्पादों के लाभकारी गुणों को कैसे प्रभावित करता है?
ठंड और पिघलने के नियम जो खाद्य घटकों के नुकसान को कम करते हैं,
किसी ताज़ा उत्पाद को डीफ़्रॉस्टेड उत्पाद (मांस, मछली) से कैसे अलग करें,

6. आहार: अपने लक्ष्यों के आधार पर इसे सही तरीके से कैसे बनाएं, लिंग, आयु और मापदंडों (जीईआर, एईसी) के आधार पर आवश्यक कैलोरी सामग्री की गणना,
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात,
पूरे दिन पोषक तत्वों का वितरण,
पीने का नियम: कितना और कैसे पीना सबसे अच्छा है - भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में,
वसा जमा होने से बचने के लिए आपको क्या जानने और करने की आवश्यकता है - व्यावहारिक अनुशंसाएँ

7. वसा जलाने वाले आहार की समीक्षा:
अपने लक्ष्य को प्राप्त करने और स्वास्थ्य बनाए रखने के संदर्भ में पक्ष और विपक्ष,
वसा जलने के दौरान नशा - यह कहाँ से आता है, इसे कैसे कम करें,
सुरक्षित आहार के नियम - गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (सूजन, गैस बनना, अपच, पेरिस्टलसिस की समस्या) से बचने के लिए क्या करें

8. हमारी सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए उत्पाद:
सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों और उन्हें तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों की समीक्षा।

9. पीने का नियम:
क्या पियें - चाय (हरा, काला, लाल), कॉफी, कोको, चिकोरी, हर्बल चाय के फायदे और नुकसान,
पानी - यह क्या है, फ़िल्टर किए गए, खनिज, नरम और कठोर पानी के फायदे और नुकसान। उबालना और माइक्रोवेव पानी को कैसे प्रभावित करते हैं?