¿Qué debería estar presente en la mesa de Año Nuevo?

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Nos queda muy poco tiempo hasta el Año Nuevo. Cada país celebra y celebra este día de forma diferente. vacaciones mágicas. Tenemos atributos obligatorios Nochevieja es un árbol de Navidad decorado, diversión desenfrenada y una mesa ricamente puesta. Las amas de casa hábiles tienen especial cuidado a la hora de preparar el menú de este día.

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Para prepararse completamente para el próximo año, vale la pena averiguar qué necesita para prepararse para las vacaciones y qué es mejor evitar. Con platos sabrosos y bien elegidos podrás apaciguar al Gallo de Fuego, quienes te serán favorables a lo largo de 2017, porque como todos sabemos, cómo celebras el Año Nuevo es cómo lo pasarás.

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Ahora descubriremos qué debería estar encendido. mesa de año nuevo, y qué es mejor rechazar para apaciguar al gallo.

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Para complacer al Gallo de Fuego, no debes renunciar a la carne en absoluto. Maestro al año que viene No soy vegetariano en absoluto y me agradan los snacks de carne, pero sólo los elaborados con productos distintos a los de su especie.

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Es recomendable renunciar al pollo, pavo, pato y otras aves y sustituirlos por ternera, cerdo o ternera.

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Si el ama de casa decide hacer embutidos, se recomienda servirlos en forma de canapés, preferiblemente con trozos de pan de grano. Esto agradará al obstinado propietario de 2017.

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El gallo estará feliz de ver platos de pescado en la mesa.

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Todo el mundo sabe cuánto le encanta al Gallo picotear los granos, preferiblemente los más brillantes y hermosos. Sándwiches con caviar rojo- una excelente elección que decorará perfectamente la mesa de Año Nuevo.

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Después del pollo, la segunda prohibición en el menú de Año Nuevo son los huevos de gallina. Para no estropear el sabor de las ensaladas y no socavar su autoridad como anfitriona, trate de minimizar su cantidad y no decorar platos con ellas.

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El Gallo de Fuego estará simplemente feliz si tú renunciar a las ensaladas tradicionales, dejando solo una o dos, pero prefiera rodajas de verduras brillantes y decórelas generosamente con hierbas.

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Las bayas y frutas dulces son otro manjar favorito de las aves. Se pueden colocar en jarrones grandes y pequeños, que deben colocarse no solo en la mesa de Año Nuevo, sino también debajo del árbol de Navidad, así como en otros lugares.

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Una buena solución sería preparar una macedonia de frutas.

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Se debe prestar especial atención a las bebidas. Tradicionalmente, no se puede prescindir de una botella de champán el día de Año Nuevo, pero Es mejor servir alcohol en forma de cócteles. Quedará original, sabroso, bonito y correcto. Además, la traducción literal de la palabra "cóctel" - "cola de gallo".

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Aunque el Gallo de Fuego será exigente con todas las mujeres, definitivamente apreciará los esfuerzos y apoyará a las amas de casa cariñosas el próximo año.

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Prepara uno o dos platos calientes, la misma cantidad de ensaladas tradicionales y trata de dar preferencia a snacks ligeros, naturales y con un toque de elegancia, pero sin pretensiones.

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Y bajo ningún concepto te olvides de poner la mesa. Deberías encontrar un “medio dorado” entre la pompa y la negligencia. Que todo sea sabroso, hermoso y ordenado.

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En nuestro país, es simplemente imposible imaginar el Año Nuevo sin un árbol de Navidad bellamente decorado, mandarinas y la creencia de "¡cómo lo celebras, cómo lo gastas!". Además de todo, nuestros compatriotas, además de tener la verdadera capacidad de celebrar y regocijarse sinceramente, se distinguen por preparar una rica fiesta, y esto es fantástico, porque de esta manera se establecen las mejores tradiciones familiares y se fortalecen las relaciones.

Lo invitamos a introducir otra costumbre: respetar al dueño del próximo año y celebrar la festividad de acuerdo con ciertas recomendaciones de los astrólogos y el horóscopo oriental. Y le sugerimos comenzar con la mesa de Año Nuevo: descubramos hoy qué platos debe probar y qué debe evitar. Además, 2017 es el año del Gallo rojo (ardiente) y está marcado por el rechazo de muchas delicias y productos habituales.

Ensaladas

Recuerde que los colores del próximo año son brillantes y encantadores, así que dé preferencia a todas las verduras y frutas rojas. Y si tiene grandes esperanzas en el Año del Gallo y quiere contar con su apoyo, abandone las ensaladas tradicionales, especialmente las que contienen pollo y huevos. Es mejor preparar una variedad de cortes de verduras, espolvoreados generosamente con hierbas. El gallo no rechazará las frutas y bayas; también puedes preparar ensaladas originales con ellas, que se pueden servir en tazones separados o en un plato grande.

platos calientes

¡Los platos calientes del menú de Año Nuevo no deben prepararse con aves! Brochetas aromáticas, carne a la brasa, diversos ahumados, pescado al horno o relleno, conejo en crema agria, cualquier marisco: será una excelente opción y un bálsamo para el alma del dueño del año.

Nota: Los astrólogos recomiendan preparar un pequeño jarrón con mijo o granos germinados, una especie de delicia para el Gallo, y cuando sirva comida caliente, asegúrese de encender velas para apaciguar el elemento fuego y que la buena suerte no abandone su hogar durante 2017.

Bebidas

El Gallo de Fuego no aprobará ni a los fuertes ni a los gran cantidad alcohol, así que mejor abastecerse de champán y su vino favorito. No se olvide de los cócteles ligeros: en primer lugar, son muy sabrosos y, en segundo lugar, con su apariencia elegante y atractiva crearán un ambiente festivo adicional y seguramente complacerán a sus invitados.

Y aquí está la receta del brillante cóctel "Mimosa" en el que todos ganan: para 1 porción, tome una copa de champán y vierta 30 ml de jugo de naranja, luego agregue 120 ml de vino espumoso seco, revuelva suavemente con una cuchara y decore con una rodaja de lima o naranja.

¿Sabías que “cola de gallo” traducida significa cola de gallo =)

Postres

No quiere decir que el Gallo sea muy goloso, pero, como saben, ninguna celebración puede prescindir del postre. Basta con preparar postres ligeros y sencillos para la reunión de este año, algo, pero el Gallo no tolera la pompa y el despilfarro, así que siéntete libre de dejar a un lado todos los bizcochos y elegir gelatinas de frutas, soufflés, mousses, dulces y hielo. crema casero. Y es mejor utilizar únicamente ingredientes naturales: frutas frescas, bayas, nueces y frutos secos.

Así que resumamos:

• La mesa debe estar decorada de forma llamativa y atractiva (mantel rojo, servilletas, platos, etc.).
• Para decorar los platos se utilizan tomates cherry, pimientos morrones, semillas de granada y maíz y rodajas de cítricos. No te olvides de la variedad de verduras: nunca hay demasiadas.
• El menú no debe ser pesado tanto en calorías como en preparación. Un plato caliente, un par de ensaladas tradicionales "Olivier" y "Arenque bajo un abrigo de piel", refrigerios ligeros y postre, y ya está listo para celebrar al máximo. mejores vacaciones¡en un año!

¡Feliz año nuevo!

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La mesa de Año Nuevo de 2017 debe corresponder necesariamente al gusto y preferencias del símbolo del próximo año. Al gallo de fuego . En este caso, tendrás suerte, suerte y buen humor, y no sólo durante la propia celebración Año nuevo 2017, sino también durante todo el año. Si está de acuerdo con esta opinión, siga el consejo de Noticias de Carelia sobre cómo celebrar el Año Nuevo 2017: menú, decoración navideña, servicio de mesa y muchas otras cositas agradables.

Que cocinar para el Año Nuevo del Gallo.

Dado que el Año Nuevo 2017 es el año del Gallo, el menú festivo de Nochevieja debe incluir delicias que atraigan el símbolo del próximo año. Preparar ensaladas para el año nuevo 2017 de verduras frescas y verdor. Además, las recetas de mesa de Año Nuevo 2017 pueden consistir en arroz, pez, mariscos y verduras hervidas. Por eso el sushi es bueno pimientos rellenos o rollitos de col con arroz u otros cereales.

Queda genial si colocas un platillo con brotes de trigo en el centro de la mesa. Una canasta con frutas, cítricos y galletas.

Los platos principales incluyen aperitivos fríos y calientes de cerdo, carne de res, cordero, conejo. Recién horneado es bienvenido pan, decorado con espigas y productos horneados en porciones. pasteles, manteca bollos, pasteles.

Además, asegúrese de armarse con varias recetas para la mesa de Año Nuevo 2017. cócteles. Después de todo, traducido del inglés, el cóctel significa "cola de gallo". Esto significa que esta es la bebida principal en las vacaciones de Año Nuevo.

Pero si no quieres ofender seriamente el símbolo de 2017, tendrás que renunciar a los platos tradicionales, populares y elegantes elaborados con gallina y huevos de gallina. Aunque existe la opinión de que es aceptable utilizar estos ingredientes en forma de ensaladas, en lugar de platos enteros horneados o huevos rellenos. Además, puedes preparar delicias con la carne de otras aves, así como huevos de codorniz.

Y por supuesto que Año Nuevo¿Sin champán?

Lo que debería haber en la mesa de Año Nuevo 2017: combinación de colores.

Uno de los puntos principales en la preparación para las vacaciones es poner y decorar la mesa de Año Nuevo 2017, seleccionando platos, cubiertos, manteles y servilletas. El elemento fuego requerirá que encuentres los colores y matices adecuados: desde rojo brillante, naranja y amarillo hasta dorado y marrón. Una exitosa combinación de colores contrastaba, por ejemplo, con platos rojos sobre un mantel blanco.

Lo que debería haber en la mesa de Año Nuevo 2017: naturalidad.

El Gallo de Fuego apreciará un estilo rústico sencillo con platos, ensaladeras y cuencos de arcilla natural o paneras y jarrones de madera. También responderá bien a los platos clásicos de cerámica o vidrio. Pero no conviene utilizar materiales sintéticos, en particular plástico. Es mejor elegir un mantel y servilletas de lino o tela de algodón.

Mesa de Año Nuevo 2017: que debe ser la parafernalia

Pequeños e insignificantes detalles. color brillante quedan bien sobre un fondo claro y discreto. Por ejemplo, cuando organice regalos para los invitados, concéntrese en el color del elemento principal de la festividad agregando un lazo rojo o una bola navideña a un simple paquete de papel. Y las pequeñas figuras de lindas gallinas o gallos en la mesa de Año Nuevo te recordarán en la noche festiva "quién es el jefe de la casa".

Lo que debería haber en la mesa de Año Nuevo 2017: el elemento fuego.

Asegúrese de intentar colocar velas encendidas, guirnaldas brillantes o encender una chimenea en la mesa de Año Nuevo o en algún lugar de la habitación, y no se olvide de las bengalas. Aquellos. Utilice fuego real en el interior. De esta manera honrarás al elemento fuego en el año del Gallo de Fuego.